E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРулеты
Картофельно-грибные рулетики и

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Очень вкусная постная закуска в виде рулетиков из лаваша с картошкой и грибами.
Аймкук

Ингредиенты

Лаваш - 200 г

Картофель - 500 г

Шампиньоны - 300 г

Отвар (картофельный) - 50 мл

Петрушка - 1 пучок

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - для обжаривания

  • 86 кКал
  • 40 мин.
  • 25 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

4.92
Оцените рецепт
Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам замечательные рулетики из лаваша с картофелем и шампиньонами, которые в пост разнообразят ваше меню. Готовые рулетики обжариваются в масле и становятся ещё вкуснее.


Продукты для приготовления картофельно-грибных рулетиков из лаваша подготовить из списка.


Почистить картофель, нарезать, залить водой и сварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду, оставив 50 мл отвара для пюре. Размять картошку в пюре, добавляя отвар.


Мелко нарезать лук и шампиньоны. Разогреть в сковороде масло и обжарить грибы с луком до золотистой корочки. В конце грибы с луком посолить и поперчить.


В картофельное пюре добавить грибы и тщательно перемешать.


Измельчить петрушку и чеснок, также добавить их в картофельное пюре.


Тщательно перемешать всю массу и разделить на 2 части.


Расстелить на столе лист лаваша и смазать его одной половиной пюре.


Накрыть вторым листом лаваша, смазать оставшимся картофельным пюре и завернуть по длинной стороне.


Разрезать лаваш на кусочки толщиной 1.5-2 см.


Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в него рулетики из лаваша и обжарить до золотистой корочки.


Затем рулетики перевернуть и обжарить с другой стороны.


Обжаренные картофельно-грибные рулетики из лаваша подать к столу сразу. Получается очень вкусно.


Приятного аппетита!


Картофельно-грибные рулетики из лаваша — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1562

    Рецептов

  • 345

    Подписчиков

  • 572

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Обалденная штука! Делала такой же с пюре картофельным, правда в яичном кляре - улетел за 2 минуты с тарелки! Причем съела только дочерь, которая не очень была голодна!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алена Прика, спасибо! У меня тоже сын и дочь большую часть приговорили))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Плов из перловки с бараниной

Салат из кабачков с фасолью (консервированной)

Салат с маринованными маслятами

Чесночная картошка

Булочки с яблочным повидлом

Американский тыквенный пирог со сгущенкой

Шоколадный кекс с хурмой

Птитим с курицей

Банановый пирог без сахара (манник)

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Слойки с брынзой

Жульен из баклажанов на сковороде

Кастелла (японский бисквит)

Рататуй с картошкой

Мобильная версия сайта