E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Манная каша по-смоленски

    Манная каша по-смоленски

    Оригинальное блюдо по технологии давних времен!

    Ингредиенты

    Манная крупа - 150 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Лист лавровый - 1 шт.

    Перец душистый (горошек) - 1-2 шт.

    Приправа хмели-сунели - 1 щепотка

    Соль - по вкусу

    Вода - 600 мл

    • 87 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    3

    Оценить рецепт

    Рейтинг 3 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Манная каша по-смоленски - это рецепт, с которым я познакомилась на одном из ресурсов в интернете, где он позиционировался как рецепт блюда, которое готовили наши бабушки. Нет повода не верить, а стоит лишь попробовать приготовить эту простую, но необычайно оригинальную и вкусную кашу.


    Вариант с растительным маслом представляет собой отличный вариант для постного меню. Вне поста можно готовить кашу со сливочным маслом.


    Структура у каши получается просто удивительная - стоит попробовать приготовить!


    Налейте воду в кастрюлю или сотейник, положите соль, лавровый лист и душистый перец горошком. Доведите до кипения и минут 5 проварите.


    Манную крупу насыпьте на сухую сковородку и обжаривайте, часто помешивая, до небольшого изменения цвета. Добавьте растительное масло и перемешайте до получения однородной по структуре массы. Слегка остудите.


    Помешивая, всыпьте в кипящую воду манную крупу с маслом. Добавьте хмели-сунели, перемешайте и варите кашу на самом слабом огне 20 минут.


    Каша получается легкой и воздушной, как пудинг.


    Подавать манную кашу по-смоленски лучше в горячем виде.


    Манная каша по-смоленски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манная каша

    Подборка рецептов

    Манная каша с бананом
    Манная каша на молоке
    Воздушная манная каша со сгущёнкой и ванилью
    Манная каша на молоке с маком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)
    Облепиховый пунш
    Котлеты рисовые
    Компот из ревеня с мятой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриное филе с замороженными овощами на сковороде
    Крылья индейки в рукаве в духовке
    Серые вологодские щи из крошева со свининой
    Форель в горшочках в духовке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Лимонный кус-кус с изюмом
    Батата харра (пряный жареный картофель)
    Тушеная капуста с мочеными яблоками
    Кальмары жареные с луком
    Постные каши

    Коллекция рецептов

    Классическая перловая каша
    Фруктовый плов
    Постная кукурузная каша в микроволновке
    Гречка с луком и морковью
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Паста с помидорами и фасолью
    Гречневая лапша с грибами и овощами
    Скумбрия с овощами в горшочках в духовке
    Жареные рапаны с луком
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами
    Запеканка с брокколи и фаршем
    Куриные отбивные в сырном кляре
    Баклажаны, фаршированные колбасой и каймаком, в пароварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Оладьи на сгущенном молоке
    Салат с рукколой и редисом
    Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов

    Маффины «Зебра» на сметане
    Клубничный квас
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Салат «Холостяк»
    Крекер с луком (зеленым)
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Суп «Чехословацкий»
    Мобильная версия сайта