Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Манная каша по-смоленски

Оригинальное блюдо по технологии давних времен!

Ингредиенты

Манная крупа - 150 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Лист лавровый - 1 шт.

Перец душистый (горошек) - 1-2 шт.

Приправа хмели-сунели - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Вода - 600 мл

87 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Манная каша по-смоленски - это рецепт, с которым я познакомилась на одном из ресурсов в интернете, где он позиционировался как рецепт блюда, которое готовили наши бабушки. Нет повода не верить, а стоит лишь попробовать приготовить эту простую, но необычайно оригинальную и вкусную кашу.

Вариант с растительным маслом представляет собой отличный вариант для постного меню. Вне поста можно готовить кашу со сливочным маслом.

Структура у каши получается просто удивительная - стоит попробовать приготовить!

Налейте воду в кастрюлю или сотейник, положите соль, лавровый лист и душистый перец горошком. Доведите до кипения и минут 5 проварите.

Манную крупу насыпьте на сухую сковородку и обжаривайте, часто помешивая, до небольшого изменения цвета. Добавьте растительное масло и перемешайте до получения однородной по структуре массы. Слегка остудите.

Помешивая, всыпьте в кипящую воду манную крупу с маслом. Добавьте хмели-сунели, перемешайте и варите кашу на самом слабом огне 20 минут.

Каша получается легкой и воздушной, как пудинг.

Подавать манную кашу по-смоленски лучше в горячем виде.

Полезные подборки и рецепты ...

Манная каша

Подборка рецептов

Манная каша с бананом

Манная каша на молоке

Воздушная манная каша со сгущёнкой и ванилью

Манная каша на молоке с маком

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)

Облепиховый пунш

Котлеты рисовые

Компот из ревеня с мятой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе с замороженными овощами на сковороде

Крылья индейки в рукаве в духовке

Серые вологодские щи из крошева со свининой

Форель в горшочках в духовке

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Лимонный кус-кус с изюмом

Батата харра (пряный жареный картофель)

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Кальмары жареные с луком

Постные каши

Коллекция рецептов

Классическая перловая каша

Фруктовый плов

Постная кукурузная каша в микроволновке

Гречка с луком и морковью

Постный ужин

Коллекция рецептов

Паста с помидорами и фасолью

Гречневая лапша с грибами и овощами

Скумбрия с овощами в горшочках в духовке

Жареные рапаны с луком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами

Запеканка с брокколи и фаршем

Куриные отбивные в сырном кляре

Баклажаны, фаршированные колбасой и каймаком, в пароварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манная каша по-смоленски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти