E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Гречневая лапша с грибами и овощами

    Гречневая лапша с грибами и овощами

    Гречневая лапша полезнее чисто пшеничной, поэтому рецепт наверняка понравится приверженцам здорового питания, а также любителям шампиньонов.

    Ингредиенты

    Гречневая лапша - 100 г

    Лук репчатый - 50 г

    Морковь - 70 г

    Сельдерей - 1 стебель

    Шампиньоны - 150 г

    Перец болгарский - 50 г

    Петрушка - пару веточек

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло постное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 130 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления гречневой лапши с грибами и овощами - перед вами. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с остальными овощами и зеленью, обсушите.


    Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла, слегка обжарьте нем нарезанный лук и морковь.


    Добавьте очищенный нарезанный болгарский перец и сельдерей. Держите на тихом огне еще несколько минут.


    Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами, переложите в сковороду, накройте крышкой. Спустя пару минут грибы пустят сок, в нем овощи и будут тушиться.


    В процессе тушения овощей добавьте раздавленный зубчик чеснока.


    Пока готовятся овощи, отварите гречневую лапшу. Как правило, это 4-6 минут.


    Переложите готовую лапшу в сковороду, перемешайте содержимое аккуратно, посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень. Вместо соли можно влить соевый соус с пониженным ее содержанием. При желании можно добавить острый соус или перец чили.


    Гречневая лапша с грибами и овощами готова. Разложите ее по порциям и зовите родных к столу.


    Просто идеальное блюдо для поста. Приятного.


    Гречневая лапша с грибами и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лапша с овощами

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с говядиной и овощами
    Яки удон
    Паста с болгарским перцем
    Жареная лапша с морковью
    Макароны с овощами

    Подборка рецептов

    Паста с овощами в сливочном соусе
    Паста с соусом из цветной капусты
    Макароны с овощами за 15 минут
    Макароны с овощами и фасолью
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Паста с кабачками в сливочном соусе
    Карри из тыквы
    Тушеная жареная перловка
    Взбитая овсянка с творогом и бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с пастой орзо и сыром
    Бозартма из говядины по-азербайджански
    Каша гречневая с мясом
    Куриная грудка с яблоками в духовке
    Постная паста (макароны)

    Коллекция рецептов

    Макароны с баклажанами и помидорами
    Гречневая лапша с овощами и соусом терияки
    Паста с мидиями
    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареная капуста с грибами (на сковороде)
    Жареные лисички с чесноком
    Овощное соте с грибами
    Кальмары жареные с луком
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Щавель на сковороде
    Тушеная капуста с грибами и кабачками
    Ризотто с кукурузой и горошком
    Полента в хлебопечке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паприкаш из курицы по-венгерски
    Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
    Ризотто с морепродуктами в томатном соусе
    Лещ с картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Godcow
    Спасибо за рецепт! Очень вкусное блюдо  Я тоже приготовила без сельдерея, нам очень понравилось. Вместе с соевым соусом добавила чуть-чуть соуса терияки.  В пост  как раз то, что надо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Спасибо, отличный рецепт. Быстро и вкусно. Сельдерея у меня не было, но и без него очень вкусно. Уже в тарелке посыпала кунжутом и зеленым луком и каждый по вкусу добавил соевый соус. Вкуснятина
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Марина, я очень рада, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта