Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Гречневая лапша с грибами и ов

    Гречневая лапша с грибами и овощами

    Гречневая лапша полезнее чисто пшеничной, поэтому рецепт наверняка понравится приверженцам здорового питания, а также любителям шампиньонов.

    Ингредиенты

    Гречневая лапша - 100 г

    Лук репчатый - 50 г

    Морковь - 70 г

    Сельдерей - 1 стебель

    Шампиньоны - 150 г

    Перец болгарский - 50 г

    Петрушка - пару веточек

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло постное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 130 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления гречневой лапши с грибами и овощами - перед вами. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с остальными овощами и зеленью, обсушите.


    Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла, слегка обжарьте нем нарезанный лук и морковь.


    Добавьте очищенный нарезанный болгарский перец и сельдерей. Держите на тихом огне еще несколько минут.


    Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами, переложите в сковороду, накройте крышкой. Спустя пару минут грибы пустят сок, в нем овощи и будут тушиться.


    В процессе тушения овощей добавьте раздавленный зубчик чеснока.


    Пока готовятся овощи, отварите гречневую лапшу. Как правило, это 4-6 минут.


    Переложите готовую лапшу в сковороду, перемешайте содержимое аккуратно, посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень. Вместо соли можно влить соевый соус с пониженным ее содержанием. При желании можно добавить острый соус или перец чили.


    Гречневая лапша с грибами и овощами готова. Разложите ее по порциям и зовите родных к столу.


    Просто идеальное блюдо для поста. Приятного.


    Гречневая лапша с грибами и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лапша с овощами

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с говядиной и овощами
    Яки удон
    Паста с болгарским перцем
    Жареная лапша с морковью
    Макароны с овощами

    Подборка рецептов

    Паста с овощами в сливочном соусе
    Паста с соусом из цветной капусты
    Макароны с овощами за 15 минут
    Макароны с овощами и фасолью
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Паста с кабачками в сливочном соусе
    Карри из тыквы
    Тушеная жареная перловка
    Взбитая овсянка с творогом и бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с пастой орзо и сыром
    Бозартма из говядины по-азербайджански
    Каша гречневая с мясом
    Куриная грудка с яблоками в духовке
    Постная паста (макароны)

    Коллекция рецептов

    Макароны с баклажанами и помидорами
    Гречневая лапша с овощами и соусом терияки
    Паста с мидиями
    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареная капуста с грибами (на сковороде)
    Жареные лисички с чесноком
    Овощное соте с грибами
    Кальмары жареные с луком
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Щавель на сковороде
    Тушеная капуста с грибами и кабачками
    Ризотто с кукурузой и горошком
    Полента в хлебопечке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паприкаш из курицы по-венгерски
    Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
    Ризотто с морепродуктами в томатном соусе
    Лещ с картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Godcow
    Спасибо за рецепт! Очень вкусное блюдо :bestofthebest: Я тоже приготовила без сельдерея, нам очень понравилось. Вместе с соевым соусом добавила чуть-чуть соуса терияки.  В пост :bestofthebest: как раз то, что надо! 
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Godcow, согласная, спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Марина
    Спасибо, отличный рецепт. Быстро и вкусно. Сельдерея у меня не было, но и без него очень вкусно. Уже в тарелке посыпала кунжутом и зеленым луком и каждый по вкусу добавил соевый соус. Вкуснятина
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Марина, я очень рада, спасибо за отзыв!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Ореховые батончики
    Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)
    Лаваш с хумусом
    Тушенка в сувид (су-вид)
    Салат из тыквы и свеклы (постный)
    Венские вафли с ягодами
    Бефстроганов из говяжьего сердца

    Пицца на заварном тесте
    Пицца с курицей терияки
    Куриные сердечки и печень с луком
    Рассольник с ячневой крупой
    Храйме (с рыбными тефтельками)
    Оджахури с грибами
    Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке
    Мобильная версия сайта