Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления пасты с соусом из цветной капусты.
Для соуса можно использовать как свежую, так и замороженную цветную капусту, подойдет любая.
Если вы хотите сделать блюдо с выраженным сливочным вкусом, замените молоко сливками жирностью 10-15%. Кроме того, в соус можно добавить плавленый сыр, получится более калорийно, но тоже очень вкусно. Я очень рекомендую попробовать приготовить такое блюдо для всей семьи, уверена, понравится всем.
Одновременно поставьте кастрюлю с водой для приготовления пасты и в другой ковш налейте молоко. Доведите его до кипения.
Пока закипает молоко, капусту промойте и разберите на небольшие кусочки.
Выложите капусту в молоко и варите до мягкости, около 10-12 минут. В то же время в закипевшую подсоленную воду опустите спагетти и варите согласно инструкции, указанной на упаковке.
Готовые спагетти откиньте на сито и верните в кастрюлю.
К этому времени как раз отварилась капуста. Пробейте ее вместе с молоком, в котором она варилась, до однородного соуса. Приправьте его по вкусу.
Приготовленный соус влейте в спагетти и проварите вместе 1 минуту, помешивая.
Готовые спагетти с соусом из цветной капусты выложите на тарелку и присыпьте сыром, по желанию. Отлично подойдет сыр "Пармезан".
Подавайте сразу! Приятного аппетита!!!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий