Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постные соевые котлеты (без яиц)

Ингредиенты

Соя – 1 стакан;

Лук репчатый крупный – 1-2 шт;

Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию);

Мука – 2 ст. ложки + для панировки;

Масло растительное – для жарки;

Соль;

Приправа для фарша;

Черный молотый перец.

350 кКал
3 ч. 20 мин.
3 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

Соевые бобы очень богаты растительным белком, поэтому их часто используют как заменитель мяса. Особенно актуальны блюда из сои в Пост. Предлагаю вам простой рецепт постных соевых котлет. Желательно накануне замочить соевые бобы в холодной воде и оставить на всю ночь.

Приготовьте необходимые продукты.

Слейте воду, в которой была замочена соя. Промойте соевые бобы под холодной водой. Залейте новой водой и поставьте вариться. Варить сою нужно на малом огне в течение 2-3 часов.

Теплые отваренные соевые бобы дважды пропустите через мясорубку.

Лук и чеснок мелко порежьте или измельчите в блендере.

Добавьте лук с чесноком к соевому фаршу. Посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу. Перемешайте.

Поскольку яйца в постных блюдах не используются, то для скрепления фарша добавьте в него 2ст. ложки муки. Хорошо размешайте.

Мокрыми руками слепите котлеты и обваляйте их в муке.

Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

После переворачивания котлет, накройте сковороду крышкой и жарьте под крышкой до готовности.

Постные соевые котлеты готовы. По внешнему виду, по вкусу и по содержанию белка они ничуть не уступают мясным.

Приятного аппетита!

Постные соевые котлеты (без яиц), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Коллекция рецептов

Пхали из моркови по-грузински

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Сельдь с луковым гарниром

Салат из патиссонов на зиму «Пальчики оближешь»

Яичница в мультиварке

Рулет из лаваша с курицей и зеленью

Постные праздничные блюда

Коллекция рецептов

Постный медовый пирог с сухофруктами

Постный пирог с рыбой

Салат с тунцом и сельдереем

Бутерброды с печенью трески

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Окс

Хороший рецепт, мне помог без яиц, классно

Нравится

(0)

ответить

НИНА

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ-СУПЕР.

Нравится

(3)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с жареным беконом и листьями салата	Горбуша с цветной капустой в духовке	Постная пшеничная каша	Гречка с яйцом пашот	Гратен с грибами	Смузи из киви, лимона и петрушки	Постный заливной пирог с рыбой
Блины с манкой на кипятке	Котлеты в духовке с майонезом	Пюре из цветной капусты (кето)	Творожные лодочки	Заливной ПП пирог с капустой	Карп на мангале на решетке	Карась в духовке в фольге с картошкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные соевые котлеты (без яиц)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти