E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Пеленгас в рукаве в духовке

    Пеленгас в рукаве в духовке

    Простой рецепт приготовления (запекания) рыбы пеленгас в рукаве в духовке, фаршированной укропом.

    Ингредиенты

    Пеленгас - 350 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Имбирь - 10 г

    Укроп - 6 веточек

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Масло постное - 1 ст.л.

    • 96 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Пеленгас - очень вкусная рыбка, со сладковатым мясом и практически без костей. Именно за это и очень невысокую цену ее любят одесситы. Купить эту рыбку у нас можно практически везде, не обязательно ехать за нею на Привоз. Многие рыбаки продают ее, фасованную по килограмму, свежевыловленную с утра. Лично я просто обожаю пеленгаса, часто его покупаю и готовлю. Сегодня предлагаю один из самых простых и вкусных рецептов приготовления пеленгаса - в рукаве в духовке.


    Подготовьте все необходимые продукты по списку.


    Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабры и черную пленку внутри брюха. Тушку посолите и поперчите по вкусу, полейте лимонным или лаймовым соком.


    Вложите в брюшко пеленгаса пару веточек укропа.


    Рукав для запекания завяжите с одной стороны плотно нитью, внутрь положите оставшийся укроп, нарезанный тонкими ломтиками репчатый лук и имбирь.


    Сверху на овощи положите рыбу, чуть сбрызните ее постным маслом, завяжите рукав с другой стороны. Положите рыбу в противень для запекания, налейте в него немного воды и отправьте пеленгаса в рукаве в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут.


    Готового пеленгаса подавайте с любимым соусом или гарниром.


    Приятного.


    Пеленгас в рукаве в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пеленгас в духовке

    Подборка рецептов

    Пеленгас кусочками в духовке
    Пеленгас в духовке в фольге целиком
    Пеленгас в рукаве в духовке
    Пеленгас с овощами в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Хек запеченный в духовке с морковью
    Треска в пергаменте в духовке
    Караси с картошкой в духовке
    Навага с картошкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясные котлеты-палочки без лепки
    Сальтимбокка
    Макароны с мясом в мультиварке
    Окрошка на воде с майонезом и уксусом
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Хе из карася
    Паэлья с грибами
    Тушёные кальмары с морковью и луком
    Филе минтая в фольге в духовке
    Постные праздничные блюда

    Коллекция рецептов

    Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio
    Постные соевые котлеты (без яиц)
    Маринованные баклажаны
    Теплый салат с кальмарами и грибами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Рагу из чечевицы со шпинатом
    Соус «Сацебели» из томатной пасты
    Гречневая каша с кабачком
    Плов с фасолью
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Каурдак из говядины
    Рассыпчатый плов со свининой
    Куриные котлеты с капустой в пароварке
    Баклажаны в кляре в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Шо за рыб таких вы едите?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, местных, шо в наших лиманах водятся
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта