E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Котлеты →
    Куриные котлеты с капустой в пароварке

    Куриные котлеты с капустой в пароварке

    Сочные, нежные паровые котлетки из куриного фарша с добавлением пекинской капусты.

    Ингредиенты

    Фарш куриный - 300 г

    Яйцо куриное - 1 шт

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Капуста пекинская - 100 г

    Соль чесночная - 5 г

    Масло подсолнечное для смазки формы - 3 г

    Крахмал картофельный - 0,5 ст.л.

    • 117 кКал
    • 30 мин.
    • 20 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Паровые котлеты - это всегда нежно, готовить их совсем не хлопотно, главное - не передержать на пару и подавать сразу после приготовления - именно в этот момент они самые вкусные и воздушные. Капуста добавляет дополнительной сочности фаршу, а пекинская - еще и мягкости, нежности, котлетки с нею просто тают во рту.


    Готовьте паровые котлеты особенно детям, хотя взрослые тоже уплетают их с удовольствием.


    Продукты для приготовления куриных котлет с капустой в пароварке подготовьте по списку ингредиентов.


    Мелким кубиком порежьте половинку луковицы.


    Отрежьте пару пластин пекинской капусты и мелко изрубите их острым ножом во всех направлениях.


    Выложите лук, капусту и фарш в миску, разбейте яйцо. Посолите, поперчите (если не для детей).


    Для пышности и дополнительной связки при желании добавьте ложку картофельного крахмала (это не обязательно, но котлетки с крахмалом получаются воздушнее). Хорошо вымесите фарш до однородности, дайте ему минут 5 выстояться и с помощью ложки сформуйте небольшие котлетки.


    Чашу пароварки смажьте маслом и выложите котлеты на расстоянии друг от друга. Поставьте на поддон с кипящей водой. В воду я обычно бросаю лаврушку и стебли-корешки для аромата.


    Готовьте куриные котлеты с капустой в пароварке минут 20-25. Для яркости их можно присыпать паприкой или куркумой.


    Котлеты готовы!


    Подавайте их с любым гарниром, свежими овощами и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Куриные котлеты с капустой в пароварке, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Котлеты рыбные на пару
    Котлеты говяжьи на пару
    Котлеты в мультиварке на пару
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    «Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра
    Плескавица сербская
    Котлеты из индейки в мультиварке
    Тава-кебаб
    Котлеты из фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты «Медвежья лапа»
    Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке
    Котлеты без яиц
    Котлеты из индейки на пару
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде
    Сочные куриные котлеты
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Куриные котлеты в панировке
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Котлеты «Купеческие»
    Котлеты по-киевски на сковороде
    Куриные котлеты в духовке
    Куриные котлеты с яблоком
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Диетический гороховый суп
    Ягодный протеиновый коктейль с мёдом
    Смузи из кефира и киви
    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тесто для мантов (классический рецепт)
    Мясо по-албански из курицы
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Котлеты из свежемороженой скумбрии
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с капустой в мультиварке
    Тефтели из говядины в духовке
    Оладьи из белокочанной капусты на сковороде
    Паста с креветками и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Салат «Коко Шанель»
    Картошка по-деревенски во фритюре

    Спагетти «Карузо»
    Варено-копченая грудинка
    Поке с угрем
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Мобильная версия сайта