E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с капустой в пароварке

    Куриные котлеты с капустой в пароварке

    Сочные, нежные паровые котлетки из куриного фарша с добавлением пекинской капусты.

    Ингредиенты

    Фарш куриный - 300 г

    Яйцо куриное - 1 шт

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Капуста пекинская - 100 г

    Соль чесночная - 5 г

    Масло подсолнечное для смазки формы - 3 г

    Крахмал картофельный - 0,5 ст.л.

    • 117 кКал
    • 30 мин.
    • 20 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Паровые котлеты - это всегда нежно, готовить их совсем не хлопотно, главное - не передержать на пару и подавать сразу после приготовления - именно в этот момент они самые вкусные и воздушные. Капуста добавляет дополнительной сочности фаршу, а пекинская - еще и мягкости, нежности, котлетки с нею просто тают во рту.


    Готовьте паровые котлеты особенно детям, хотя взрослые тоже уплетают их с удовольствием.


    Продукты для приготовления куриных котлет с капустой в пароварке подготовьте по списку ингредиентов.


    Мелким кубиком порежьте половинку луковицы.


    Отрежьте пару пластин пекинской капусты и мелко изрубите их острым ножом во всех направлениях.


    Выложите лук, капусту и фарш в миску, разбейте яйцо. Посолите, поперчите (если не для детей).


    Для пышности и дополнительной связки при желании добавьте ложку картофельного крахмала (это не обязательно, но котлетки с крахмалом получаются воздушнее). Хорошо вымесите фарш до однородности, дайте ему минут 5 выстояться и с помощью ложки сформуйте небольшие котлетки.


    Чашу пароварки смажьте маслом и выложите котлеты на расстоянии друг от друга. Поставьте на поддон с кипящей водой. В воду я обычно бросаю лаврушку и стебли-корешки для аромата.


    Готовьте куриные котлеты с капустой в пароварке минут 20-25. Для яркости их можно присыпать паприкой или куркумой.


    Котлеты готовы!


    Подавайте их с любым гарниром, свежими овощами и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Куриные котлеты с капустой в пароварке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Котлеты рыбные на пару
    Котлеты говяжьи на пару
    Котлеты в мультиварке на пару
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    «Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра
    Плескавица сербская
    Котлеты из индейки в мультиварке
    Тава-кебаб
    Котлеты из фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты «Медвежья лапа»
    Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке
    Котлеты без яиц
    Котлеты из индейки на пару
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде
    Сочные куриные котлеты
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Куриные котлеты в панировке
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Котлеты «Купеческие»
    Котлеты по-киевски на сковороде
    Куриные котлеты в духовке
    Куриные котлеты с яблоком
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Диетический гороховый суп
    Ягодный протеиновый коктейль с мёдом
    Смузи из кефира и киви
    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тесто для мантов (классический рецепт)
    Мясо по-албански из курицы
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Котлеты из свежемороженой скумбрии
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с капустой в мультиварке
    Тефтели из говядины в духовке
    Оладьи из белокочанной капусты на сковороде
    Паста с креветками и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта