E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    «Стожки» из фарша, яиц, картоф

    «Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра

    Стожки — универсальный способ запекания мяса с картофелем и сыром в духовке. Это полноценное блюдо украсит любой праздничный стол.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Фарш мясной – 300 г

    Лук репчатый – 2 шт.

    Яйца – 2-3 шт.

    Картофель – 2-3 шт.

    Сыр твердый – 150 г

    Майонез

    Соль - по вкусу

    Специи - по вкусу

    Растительное масло

    • 350 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 118 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Стожки - очень сытное блюдо, достаточно простое в приготовлении. В нём объединены мясо и гарнир. Оно представляет собой мясной блинчик, поверх которого выложены, предварительно приготовленные картофель, яйца, лук и сыр. Все это запекается в духовом шкафу. 


    Приготовьте необходимые продукты.


    Лук мелко порежьте.


    Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.


    Отварите яйца вкрутую. Мелко нарежьте.


    Добавьте в яйца немного майонеза и перемешайте.


    Сыр натрите на мелкой терке.


    Картофель натрите на крупной терке. Немного посолите.


    Противень смажьте маслом. Фарш посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешать. Сделайте из фарша лепешки и выложите на противень.


    На каждую лепешку положите лук.


    Сверху на лук яичную массу.


    Сверху картофель.


    Немного промажьте майонезом.


    Завершающим слоем положите тёртый сыр.

    Рецепт вкусных мясных стожек с картофелем

    Запекайте в разогретой до 200°C духовке примерно пол часа.


    За 7 минут до готовности, можете повторно посыпать «стожки» тертым сыром.

    Стожки из мясного фарша

    Подавать горячими. Приятного аппетита! 

    Аймкук
    Автор рецепта
    У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
    • 211

      Рецептов

    • 18

      Подписчиков

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Первый раз я сделал на протвине, а вот во второй раз, приготовил в горшочках. Плита электрическая, 180 градусов, время один час. Очень и очень вкусно. Спасибо за рецепт.
    от Сергей Новичок
    Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно, сытно и очень быстро!
    от Ирина Новичок

    * фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

    Аймкук
    Комментарии и отзывы (70)
    Добавить комментарий
    Натка
    Делаю такие, только кладу в фольгу, тогда точно всё пропечется, а через 30 минут, фольгу раскрываю, и ещё минут 10 стоят в духовке. Детям и мужу нравится)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иванна
    Стожки делаю давно, 15 лет а может больше. Всем нравится и сытно и вкусно и красиво смотрится на праздничном столе
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Все портит картошка. Жаль испорченных продуктов и потраченного времени. Как такое кому понравилось, это для меня большая загадка.
    Нравится
    (10)
    ответить
    Галина
    Cпасибо огромное! Мне очень понравилось блюдо  и моим друзьям тоже!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана
    поставила в духовку 10 мин. назад, сижу смотрю сквозь стекло и немного нервничаю, а вдруг я исключение из правил и у меня не получится. но все равно спасибо за рецептик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Добрый день! Стойки готовлю периодически по такому же рецепту, а последний раз добавила еще маринованные огурцы (между яйцом и картофелем) получилось тоже очень вкусно))
    Нравится
    (6)
    ответить
    Анна
    Простите "стожки "))
    Нравится
    (1)
    ответить
    зоя
    Я обязательно делаю углубление и сверху сначала сыр,а потом майонез,тогда нет корочки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    зоя, я также делаю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    марина
    А в фарш яйцо добавлять надо?
    Нравится
    (5)
    ответить
    Алексей
    нет. не надо
    Нравится
    (0)
    ответить
    НАДЕЖДА
      ЧТОБЫ КАРТОФЕЛЬ НЕ ЧЕРНЕЛ ....НАДО ДОБАВЛЯТЬ ЛУК, ПРОТЕРТЫЙ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ ....
    Нравится
    (3)
    ответить
    ольга николаева
    делала  очень вкусные получились
    Нравится
    (1)
    ответить
    Любаша
    Поставила в духовку запах обалдеть. Судя по запаху будет очень вкусно  
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галина
    Никогда не делала стожки,но слышала много хороших отзывов.Котлеты,тефтели,голубцы надоели немного...Сейчас попробую приготовить.Спасибо за рецептик!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анонимно
    Поставила В духовку! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Леся
    Спасибо,за доступно написаный рецепт,сыну очень понравились "стожки", сначала фукал, а теперь отнесла ещё одну порцию
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмида
    Только что вынула стожки из духовки и попробовали. Все получилось очень хорошо. На смазанный противень фарш, немного углубив серединку, затем жаренный лук по 1 столовой ложке, на лук тертые яйца без всякой промазки по 1 столовой ложке, Картофель сырой на терке, посолила и отжала сок как на дран. Спасибо
    ики, картофель смазала тонким слоем майонеза и сверху тертый сыр. В духовке стояли на 200 градусах минут 45, не засекала, но не меньше. Попробовала мясо готово и вынула из духовки. Ели со сметаной. Мужу о-о-чень понравилось. Из оставшейся картошки(много натерла) пожарила драники
    Нравится
    (5)
    ответить
    Елена.
    Спасибо за советы! Все верно подсказали!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Приготовила. Все пропеклось. Только что сняли пробу.  Вкусно, быстро, оригинально. Спасибо автору за рецепт. Теперь возьму на вооружение.
    Нравится
    (1)
    ответить
    александра
    Готовила не один раз и всегда очень вкусно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    наталья
    очень вкусно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Куранова Татьяна
    У меня получилось 4 вкусненьких "Стожка" Картофель клала сырой
    Нравится
    (0)
    ответить
    светлана
    У меня картофель тоже сырой получился, во 2 раз уже вареный ложила
    Нравится
    (1)
    ответить
    Андрей
    картофель лучше отварить
    Нравится
    (1)
    ответить
    Евгения
    У меня картошка ни в какую не готовится, так и осталась сырой. Обидно
    Нравится
    (3)
    ответить
    0ли
    Евгения, это от картошки зависит, иногда попадается такая картошка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    а у меня что-то картофель не очень получился вкусный. может его надо было тоже смешать с майонезом или сметаной????
    Нравится
    (0)
    ответить
    Саша
    Можно и майонезом , но только немного
    Нравится
    (0)
    ответить
    Асема
    Делала стожки, объедение. Фарш, сверху лук обжареный, картофель сырой через тёрку (солить, перчить), яица смешала с майонезом (посолить), слой сыра через терку и сверху майонез. Объедение.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    На вид очень аппетитно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    а картофель сырой или вареный?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Асема
    Картофель сырой
    Нравится
    (1)
    ответить
    ЕЛЕНА
    ПРОСТО СУПЕР
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маргарита
    Очень понравилось, теперь делаем постоянно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия Новичок
    Очень аппетитно выглядят. Решила и своей семье сделать  " стожки ".
    Сейчас ставлю в духовку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Рецепт понравился, вкусно)) кто не ест иайонез замените белый йогурт и все)))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ЛЕНА
    МЫ НЕ ЕДИМ МАЙОНЕЗ ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МОЖНО?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Если вы не любите майонез, залейте все сметаной, подперченной, а можно добавить немного горчицы вместо перца. Приятного аппетита!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Новичок
    Спасибо за рецепт! 
    Очень вкусно, сытно и быстро! Рекомендую , не пожалеете.
    Нравится
    (0)
    ответить
    татьяна
    попробывала сделать "стожки", очень вкусные и сытные.  Супер!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Очень вкусно и сытно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Вкусно.правда!необычно интересно! На следующий день остались пару штук подогрева в микроволновые тоже класс!
    Нравится
    (0)
    ответить
    валентина
    Сегодня приготовила, сразу два в одном спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина Романовна
    Такой рецепт мне подсказала моя подруга. Хочу сделать на новогодний стол.
    Нравится
    (0)
    ответить
    карина *-*
    мм вкусняшка*
    Нравится
    (0)
    ответить
    люция
    спасибо за рецепт накормила рабочих очень довольны 
    Нравится
    (0)
    ответить
    татьяна
    Я с луком обжариваю мелко порезаные грибы,к яйцу добовляю немного чеснока и перемешивают с майонезом,картофель подсаливаю,смешивают натертый на мелкой терке сыр перемешиваютс сырым яйцом и майонезом и все заливаю,так сыр не делается коркой и получается очень нежно.Попробуйте вам понравится. 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталия
    Спасибо огромное, очень просто и оригинально, а главное вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Максим
    А если еще туда добавить помидорку мелко нарезанную, как думаете нормально будет ?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    екатерина
    а с каким гарниром лучше подавать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sofya
    кажется, гарнир здесь будет неуместен, если только легкий овощной салатик...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    С брокколи.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Иванна
    Лучше всего с салатом их кушать. Гарнир сюда не идет
    Нравится
    (0)
    ответить
    надежда.
    мне нравится обезательно приготовлю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Очень получилось вкусно и картофель прожарился Сытное блюдо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Свекровь на праздник их делала,очень просто и вкусно!Не пожалеете.делайте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катерина
    готовила,очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катерина
    готовила,очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    а у меня картофель весь почернел, поэтому получилось не так как на фото... А так несомненно вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана
    Что бы картофель не чернел, нужно добавить немного сметаны (буквально чайную ложку) в сырую натертую картошку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    НАДЕЖДА
     ЧТОБЫ НЕ ЧЕРНЕЛ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ ....ДОБАВЛЯЙТЕ ЛУК, ПРОТЕРТЫЙ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ .....
    Нравится
    (1)
    ответить
    Irina Serdyuk Автор рецепта
    Бывают такие сорта картофеля, которые даже при натирании на тёрку сразу темнеют (((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Tiana
    Ой, до чего ж хороши "стожки"!
    Нравится
    (2)
    ответить
    ROSALIA
    Спасибо за рецептик, вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ларс
    Отличная идея! Забираю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    надежда
    частенько готовлю такую вкуснятину, мммм..............!!!!!!!!! спасибо за рецепт!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Очень кстати ваш рецепт.Попробую удивить родных.
    Нравится
    (0)
    ответить
    алёна
    Вчера готовила, ВКУСНятина
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Стожки всем понравились! Готовлю их часто- легко, быстро, сытно. Все гости ушли с рецептом и теперь тоже готовят это блюдо.СПАСИБО!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Сегодня готовила первый раз-всем очень понравилось. Теперь буду готовить чаще))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    регина
    попроюуем спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Сейчас готовлю,попробую напишу.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ЛЮДМИЛА
    Спасибо за рецепт я уже готовила ПОНРАВИЛОСЬ .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Зоя
    Блюдо СУПЕР! Готовила не уже не один раз. Готовить легко и тем хорошо, что после разогрева в микроволновке или духовке остаются вкусными.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Almashka
    Очень вкусно))и аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Котлеты без хлеба
    Котлеты из филе хека
    Котлеты из брокколи
    Домашние мититеи без мясорубки
    Куриные котлеты с капустой в пароварке
    Котлеты в духовке
    Котлеты рыбные для детей
    Котлеты в духовке с подливкой
    Котлеты по-домашнему впрок
    Котлеты из индейки с картошкой
    Мясные котлеты в духовке
    Котлеты из куриного фарша в духовке
    Котлеты по-домашнему впрок
    Котлеты с перепелиным яйцом внутри
    Котлеты из куриного филе
    Котлеты мясные
    Мясо по-албански
    Куриные котлеты с грибами
    Тава-кебаб
    Котлеты с помидорами и сыром в духовке

    Свежие рецепты

    Ветчина из индейки и курицы

    Писту (французский суп)

    Тарталетки с авокадо и креветками

    Панкейки на взбитых белках

    Блины на рисовом молоке и рисовой муке

    Салат с печенью трески и сухариками

    Суп Харчо с фрикадельками

    Кадича (баклажаны по-корейски)

    Овсяно-банановые панкейки

    Оладьи с тыквой и яблоками на кефире

    Торт «Молочная девочка» на сковороде

    Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

    Панкейки со сгущенкой внутри

    Панкейки из льняной муки

    Мобильная версия сайта