E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Куриные котлеты с сыром в духо

Куриные котлеты с сыром в духовке

Запеченные в духовке куриные котлеты с сыром - вкусное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.
Аймкук

Ингредиенты

Филе куриное - 2 шт. (400-450г)

Сыр "Мраморный" - 80 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сухари панировочные - 70 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 20 мл

Лук репчатый - 0,5 шт.

  • 175 кКал
  • 25 мин.
  • 20 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Куриные котлеты с сыром в духовке получаются сочными и вкусными, из них плавно тянется сыр при дегустации, если вы подадите такое блюдо на стол горячим. Создать котлеты проще простого, если у вас есть в наличии мясорубка и духовка, а также необходимые продукты. Сыр лучше всего использовать "Мраморный" - он ярче по виду и придает готовому разрезанному блюду более привлекательный вид. Если любите свежую зелень, то можете и ее добавить в фарш в промытом и измельченном виде.


Чтобы котлеты с сыром получились румяными и золотистыми, панируйте их в измельченных хлебных сухарях, а не в муке. Каждый раз вы можете добавлять в фарш новые специи или пряности, получая блюдо с обновленным вкусом.


Подготовьте необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для куриных котлет с сыром в духовке


Куриное филе промойте в воде, очистите от пленок и жил. Нарежьте порционными кубиками.

Порезать куриное филе


Лук очистите, промойте и используйте половинку, пропуская ее через мясорубку вместе с нарезкой куриного филе.

Перекрутить на мясорубке мясо и лук


В приготовленный фарш вбейте куриное яйцо, посолите его и поперчите, тщательно вымешайте.

Вбить яйцо


Нарежьте твердый сыр брусочками. Из фарша сформируйте продолговатую лепешку, выложите в ее середину брусочек сыра. Залепите края.

Положить на фарш сыр


Обваляйте заготовку с начинкой в панировочных сухарях. Так же поступите и с остальным фаршем и нарезанным сыром.

Обвалять заготовку в сухарях


Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее заготовки котлет. Разогрейте духовку и поместите туда форму.

Пожарить котлеты


Запекайте куриные котлеты с сыром в духовке около 20-25 минут при 180°С.

Фото куриных котлет с сыром в духовке


Готовые котлеты извлеките из духовки и из формы, выложите на тарелки и подайте к столу горячими.

Рецепт куриных котлет с сыром в духовке


Приятного вам!


Куриные котлеты с сыром в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 1158

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 124

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
дима+++ Гений кулинарии
Я с сайта никогда не выхожу и вдруг увидел надо войти.Оказывается я писал как незарегистрированный пользователь.А я всё не мог понять где моё фото с большим бритым лицом.Так,что Алёна это был Я.Дима.
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Добрый вечер, Дима! Не переживайте, мы уже привыкли к вашему стилю и узнаем вас под любым незарегистрированным пользователем! Котлеты у вас получились - всем котлетам котлеты!!! Настоящие пироги! Вы, кстати, могли их заморозить полуфаабрикатом или уже готовые, остывшие, а потом либо обжаривать, либо разогревать в микроволновке - очень запасливый вариант, когда нет свободного времени. Но вы правы, в вас действительно погиб повар широкого разряда - можно целую свадьбу накормить - вот что значит человек широкой души! 
Спасибо за фотоотчеты, готовьте с удовольствием, рада, что понравились!!!
Нравится
(1)
ответить
дима+++ Гений кулинарии
Нет я про запас не люблю.Лучше с пылу жару да на недельку!!! Эх красота!!! Дима.
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Хозяин - барин
Нравится
(0)
ответить
дима+++
Оказывается надо имя писать как в профиле.Не знал.Дима.
Нравится
(2)
ответить
Дима
Алёна,здравствуйте.Я всё больше убеждаюсь,что во мне погиб повар общественной столовой.Фарша наворотил около 2 кг. и это для семьи где два человека жена и я.Про "Мраморный" сыр я никогда не слышал,но кто ищет тот всегда найдёт.Первая партия котлет которую лепил я получилась как мини кулебяки.Дальше я позвал жену и дело пошло.Котлет получилось много,но это не проблема хлеб и гарнир забыть или поделиться с коллегами жены.Такое при моих масштабах бывало не раз.Единственная проблема возникла с сухарями.Я ими пользовался и не раз,но когда жарил в масле на сковороде и корочка получалась золотистой.В духовке сухари не давали тот цвет как хотелось.Ради красоты подмазывал куриным желтком.Вам спасибо за вкусный рецепт.Для меня в первую очередь вкус,а с красотой как получится.Как получилось не мне судить.Фото оставил.Удачи.Дима.
Нравится
(2)
ответить
Мария Кулинарный фанат
Спасибо за рецепт. 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Как же это вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибы, Томусь!
Нравится
(0)
ответить
шикарные котлетки
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибы)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Салат «Нежность» из свеклы

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Ликёр из кизила

Шарлотка со сметанным кремом

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Грибной суп из маслят

Суп из зонтиков

Рыба по-французски в духовке

Рыбный суп с сельдереем

Индейка с айвой в духовке

Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Мобильная версия сайта