E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы
Чесночный суп в духовке

Чесночный суп в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Ароматный чесночный суп для душевного обеда.

Ингредиенты

Чеснок - 10-12 зубчиков

Картофель - 3-4 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Сливки 10-15% - 200 г

Соль, перец - по вкусу

Зелень - для подачи

  • 79 кКал
  • 25 мин.
  • 5 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чесночный суп становится нежным и сладковато-душистым благодаря сливочному маслу, молочным сливками и томлению в духовке. По желанию состав овощей (лук, картошку, морковь) можно менять, использовать как замороженные, так и сезонные. Например, хороши кабачки, тыква, все виды капусты.


Чтобы приготовить чесночный суп в духовке, выбирайте жаропрочную емкость - например, объемный керамический горшок или казан.


Возьмем продукты по списку. Очищаем овощи и кипятим около 500 мл воды.

Ингредиенты для чесночного супа в духовке


Брусками разрезаем картофельные клубни, тоньше — морковь, кубиками шинкуем луковицу.

Порезать овощи


На сковороде обжариваем в сливочном масле раздавленные чесночные зубки — слегка румяним до золотистой корочки.

Пожарить чеснок


Опускаем овощную нарезку вместе с промасленным чесноком в горшок.

Положить овощи в горшочек


Заливаем закипевшей водой, накрываем фольгой или пергаментом (крышкой) и ставим в разогретую к тому моменту духовку на 15-20 минут. Держим при температуре 190-200 градусов.

Влить воду


Проверяем корнеплоды на мягкость.

Довести овощи до готовности


Добавляем горячие молочные сливки, солим, пробуем — возвращаем чесночный суп в духовку на следующие 5-7 минут.

Влить сливки


Перед подачей чесночный суп перчим, украшаем свежей зеленью.

Рецепт чесночного супа в духовке


Приятного аппетита.


Чесночный суп в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 421

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 44

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
О, какой ароматный супчик!
0
ответить
09.05.2018 в 7:20:58
Непременно приготовлю!. Это то, что мне нравится!
0
ответить
08.05.2018 в 9:12:05
Какой славный супец!
0
ответить
07.05.2018 в 18:26:07
Ничего себе, Аня, ты придумала! Мне такое точно понравится!
0
ответить
07.05.2018 в 10:49:49
Annabelle Автор рецепта
Ага! И вкууууусно)
0
ответить
07.05.2018 в 14:07:09
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта