E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Куриный суп для детей

Куриный суп для детей

Очень вкусный, ароматный суп, приготовленный на курином бульоне с добавлением макаронных изделий. Отличное блюдо для детского меню.

Ингредиенты

Курица (любые её части) - 300 г

Картофель - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт. (или 2 мелких)

Морковь - 1 шт.

Макаронные изделия "Звёздочки" - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 2,5 л

  • 32 кКал
  • 50 мин.
  • 10 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 17 голосов


Процесс приготовления

Супы, приготовленные на курином бульоне, получаются очень вкусными, ароматными и полезными. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриный суп для детей.


Первым делом нужно приготовить бульон - это основа нашего супа.


Чтобы бульон получился прозрачным и наваристым, нужно учитывать некоторые нюансы. Куриное мясо должно быть хорошо вымытым, а ещё лучше замочить его на 30 минут в холодной воде, чтобы избавиться от сгустков крови. Когда я готовлю супы для деток, кожу с мяса я всегда снимаю. После того, как вода с мясом закипит, нужно обязательно снять пену и продолжать готовить бульон на минимальном огне. Именно минимальное кипение способствует приготовлению прозрачного бульона. Готовый бульон процедить. Для этого можно воспользоваться шумовкой или мелким ситечком.


Куриные супы для деток готовят с овощами, крупами или макаронами. В моей семье такие супчики любят с мелкими макаронными изделиями (звёздочками, ракушками или вермишелью).


Блюдо получается легким, не жирным и очень вкусным. Такой супчик детки поедают с удовольствием!


Подготовить необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для куриного супа для детей


Мясо курицы (можно использовать любые её части) хорошо помыть и снять кожу. Мясо выложить в кастрюлю, залить холодной водой и отправить на огонь. Довести до кипения, шумовкой или мелким ситечком снять пену. Варить бульон на медленном огне в течение 25-30 минут, до готовности мяса (если курица домашняя - потребуется больше времени).

Положить курицу в воду


Лук, картофель и морковь очистить, вымыть.

Почистить овощи


Когда курица будет готова, вынуть её, а бульон процедить.

Сварить курицу


Картофель нарезать кубиками и добавить в кипящий бульон.

Порезать картофель


Проварить 5 минут, затем добавить соль по вкусу.

Положить картофель в бульон


Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней тёрке.

Измельчить лук и морковь


Добавить овощи в кастрюлю и варить ещё 10 минут.

Положить овощи в бульон


Мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

Порезать куриное мясо


Добавить в суп макаронные изделия и мясо.

Подготовить макароны


Проварить 5-7 минут и снять кастрюлю с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться в течение 10 минут.

Фото куриного супа для детей


Очень вкусный, лёгкий и ароматный куриный суп для детей готов. Разлить по порционным тарелкам, и можно подавать на стол.

Рецепт куриного супа для детей


Приятного аппетита!


Куриный суп для детей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Надежда
С какого месяца ребенку можно суп дать
Нравится
(0)
ответить
Надежда, с этим вопросом лучше к педиатру обратиться.
Нравится
(0)
ответить
Динара
Спасибо за рецепт , все идеально и просто)
Купила суповой набор из курицы, нашла первый попавший рецепт .
Чудо - дети ели с удовольствием 
Нравится
(0)
ответить
Вячеслав
Придерживался рецепта. Есть одно замечание: или кортошка у вас слишком рано написано закидывать или макароны слишком поздно. Советую учитывать этот нюанс если хотите увидеть кортошку в супе и полностью готовые макароны.
Нравится
(0)
ответить
Анастасия Ценитель
Куриный суп для детей получился не жирным, что очень важно. Готовила строго по вашему рецепту. По виду супчик получился незамысловатым, но по вкусу очень приятным. Дети все съели. 
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Инна,здравствуйте.Спасибо за рецепт.Жене я постоянно варю супы на бульоне из курицы.Сегодня решил пусть жена побудет в роли дочки.Дочке всё понравилось и она попросила повторить.Из макаронных изделий была только "паутинка",но это не принципиально.Для меня очень редкий случай,что бы я удержался в рамках рецепта,но сегодня удалось.Фото оставил.Спасибо.Дмитрий.
Нравится
(5)
ответить
Mariam Ценитель
Приготовила детский куриный супчик по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Малыш поел всё до конца с удовольствием.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Mariam Ценитель
забыла сказать добавила немного риса
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Дрожжевые оладьи с зеленым луком

Чилакилес (мексиканское блюдо)

Сухарики в аэрогриле

Помидор в аэрогриле

Смузи из сельдерея и клубники

Жареная картошка с луком в мультиварке

Чевапчичи в аэрогриле

Бутерброды с творожным сыром и ветчиной

Салат из запеченной скумбрии

Смузи из банана и абрикоса

Варенье из красной смородины с апельсином на зиму

Кето меренговый рулет

Лимонад с черной смородиной

Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Мобильная версия сайта