E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Борщ →
    Борщ с куриными крылышками

    Борщ с куриными крылышками

    Простой и доступный рецепт вкусного борща, который понравится всем.

    Ингредиенты

    Крыло куриное - 400 г

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Свёкла - 1 шт.

    Стебли сельдерея - 1 шт.

    Репчатый лук - 0,5 шт.

    Капуста квашеная - 0,5 стакана

    Томатный соус - 0,5 стакана

    Масло подсолнечное - 40 г

    Зелень - по вкусу

    Лавровый лист - 2 шт.

    • 133 кКал
    • 50 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Сегодня предлагаю приготовить борщ с куриными крылышками. У каждой хозяйки есть какой-то свой рецепт этого повседневного первого блюда. У нас в семье любят супы с куриными крылышками, в том числе борщи. Сегодня я показываю базовый состав, который при желании можно варьировать добавлением других специй, сладкого перца, разных видов капусты, готовых овощных заправок. В любом случае это будет вкусно и каждый раз по-новому.


    Итак, возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для борща с куриными крылышками


    Куриные крылышки разрубите по суставам, нижнюю фалангу можно убрать, а можно оставить - ее как раз обычно в супы используют.

    Помыть куриные крылышки


    Залейте крылья небольшим количеством воды, доведите до кипения на большом огне с открытой крышкой, минут 5 покипятите и слейте воду, промойте крылья и кастрюлю.

    Положить куриные крылышки в воду


    Залейте крылышки чистой водой (пены уже не будет), положите стебли зелени, лук, кусок сельдерея, доведите до готовности и добавьте картошку, нарезанную кубиком, варите при медленном кипении минут 15.

    Положить сельдерей и лук


    Тем временем приготовьте заправку: нарежьте небольшими кусочками морковь, лук, сельдерей.

    Порезать овощи


    Овощи слегка припустите на масле.

    Положить овощи на сковороду


    Промойте квашеную капусту. Если она очень кислая, залейте ее горячей водой и дайте немного постоять. У меня капуста в кисло-сладком рассоле, поэтому я ее просто процедила, при недостатке кислоты можно добавить в борщ рассол.

    Промыть капусту


    Свеклу припустите на сковороде отдельно или возьмите уже готовую (свекольную икру, например), добавьте к овощам и введите томатный соус. У меня домашний кетчуп - его ушло полбаночки, он не особо уваренный и на вкус кисло-сладкий, поэтому томатную составляющую регулируйте на свой вкус: если берете готовый кетчуп, то его нужно будет меньше, томатной пасты - еще меньше из-за ее концентрации.

    Добавить кетчуп и свеклу


    Когда сварится картошка, добавляем квашеную капусту и варим борщ до ее готовности. Из специй обязательно беру лавровый лист. В конце вводим приготовленную заправку, прогреваем и даем настояться.

    Положить квашеную капусту


    Вот наш борщ с куриными крылышками и готов!

    Фото борща с куриными крылышками


    Подавайте его со сметаной.

    Рецепт борща с куриными крылышками


    Приятного аппетита!


    Борщ с куриными крылышками — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Щи из квашеной капусты с куриными фрикадельками
    Суп с куриными потрошками и вермишелью
    Диетический гороховый суп с курицей
    Гречневый суп с грибами и курицей
    Супы с квашеной капустой

    Подборка рецептов

    Борщ со свининой в мультиварке
    Капустняк с салом
    Щи из квашеной капусты с фасолью
    Капустняк в мультиварке
    Борщ со свеклой

    Подборка рецептов

    Летний борщ
    Борщ с квашеной и свежей капустой
    Сыроедческий борщ
    Борщ с тушенкой
    Борщ с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с куриными крылышками
    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ без капусты
    Борщ со щавелем на курином бульоне
    Суп со стеблевым сельдереем

    Подборка рецептов

    Луковый суп с сельдереем
    Суп с чечевицей и овощами
    Зеленый гаспачо
    Овощной суп с сельдереем и шпинатом
    Блюда из курицы для детей

    Коллекция рецептов

    Окорочка с картошкой в рукаве в духовке
    Куриные грудки в сметане
    Куриная грудка «су-вид» в мультиварке
    Гороховый суп с курицей в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постная картошка с грибами в духовке
    Гусь с картошкой в рукаве в духовке
    Мясо по-орловски (классический рецепт)
    Салат с помидорами и сливами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Окрошка с языком
    Крем-суп «брокколи-сливки»
    Борщ по-флотски с беконом (на свинине)
    Тыквенный суп-пюре в мультиварке
    Детские супы

    Коллекция рецептов

    Гречневый суп без мяса
    Суп с клецками как в детском саду
    Гороховый суп с куриными бедрами
    Рисовый суп с фрикадельками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Rencha1
    Наташ, аппетитный борщ! Готовлю совсем по-другому, но твой вариант тож хорош))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, Ренатик, что заглянула - а рецепт у каждой хозяюшки свой! я тоже часто по-разному готовлю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Чудесный борщ! А я уже давно борщ не варила..
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    вот повод вспомнить свой рецепт борща!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Прочла рецепт и так твоего борща захотелось! Такой аппетитный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ой, угощайся, Томик! спасибо, дорогая
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Федор» из баклажанов на зиму
    Рулет с черникой (бисквитный)
    Капкейки с голубикой
    Цветаевский пирог с персиками
    Голубика в сиропе на зиму
    Лимонад из арбуза и дыни
    Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

    Маринованные лисички с чесноком на зиму
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Маринованные черри на зиму (сладкие)
    Салат с красной фасолью и колбасой
    Салат из лосося с рисом и яйцом
    Меренговый рулет с черникой
    Взбитый мёд
    Мобильная версия сайта