E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Фетучини с соусом песто

    Фетучини с соусом песто

    Невероятно простое, но при этом вкусное блюдо к обеду. Соус можно сделать самостоятельно или воспользоваться покупным. Паста Фетучини прекрасно сочетается с насыщенным соусом песто, создавая при этом прекрасный вкусовой ансамбль.

    Ингредиенты

    Для соуса:

    Базилик свежий - 50 г

    Масло оливковое - 60 мл

    Пармезан - 30 г

    Кедровые орехи - 1.5 ст. л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Для приготовления пасты:

    Макароны фетучини - 100 г (на одну порцию)

    Соль - 1/2 ст. л.

    Вода - 900 мл

    • 199 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 4.77
    • Ж: 7.35
    • У: 27.73

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пасты Фетучини с соусом песто.


    На приготовление этого блюда у вас уйдет менее получаса.


    Заполните кастрюлю водой и оправьте на плиту. Доведите воду до кипения и слегка посолите. Опустите в нее пасту Фетучини и отварите ее до состояния аль-денте. Чтобы не ошибиться со временем, читайте информацию на упаковке от производителя.


    У меня домашние Фетучини. Как их приготовить, я рассказывала ЗДЕСЬ.


    Пока кастрюля на плите, быстро приготовим соус песто. Если у вас под рукой есть большая ступка, то по правилам соус готовят именно в ней. У меня ее нет, я давно приноровилась готовить соус в блендере. Подготовьте листочки базилика: промойте их, хорошо высушите.


    Почистите пару зубчиков чеснока и натрите сыр пармезан на мелкой терке.


    В чашу блендера отправляем листочки базилика, чеснок и кедровые орешки. На небольших оборотах, в пульсовом режиме измельчаем листочки до состояния пасты.


    Добавьте сыр, масло и тщательно все перемешайте. Главное, не перебить соус, чтобы не допустить горечь в соусе. Оливковое масло должно быть нерафинированное, первого холодного отжима.


    Готовый соус хранится в холодильнике не более 3-5 дней.


    Отлейте немного воды, готовую пасту откиньте на дуршлаг. Переложите фетучини снова в кастрюлю. Немного разбавьте соус водой, в которой варили пасту. Добавьте 2 ст. л. соуса к пасте и хорошо все перемешайте. Прогрейте 20 секунд и подавайте пасту фетучини с соусом песто к столу.



    Паста Фетучини прекрасно сочетается с насыщенным соусом песто, создавая при этом прекрасный вкусовой ансамбль.


    Фетучини с соусом песто, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паста Фетучини

    Подборка рецептов

    Фетучини с лисичками
    Маринованная курица с фетучини и овощами
    Фетучини с соусом песто
    Фетучини с курицей и грибами
    Фетучини с сыром

    Подборка рецептов

    Макароны с соусом песто

    Подборка рецептов

    Паста с тунцом и сливками
    Макароны с курицей, медом и соевым соусом
    Гречневая лапша с курицей и овощами
    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)
    Паста с соусом песто

    Подборка рецептов

    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
    Карбонара с курицей и грибами
    Макароны в сосисках
    Макароны по-флотски с колбасой
    Паста с песто и морепродуктами

    Подборка рецептов

    Паста с креветками в соусе песто
    Паста с мидиями с соусом песто
    Фетучини с песто и креветками
    Паста с креветками в сливочным соусом с песто
    Песто

    Подборка рецептов

    Бюджетный соус Песто
    Соус песто из рукколы на зиму
    Соус «Песто» (классический)
    Песто из болгарского перца с миндалем
    Соус песто с базиликом

    Подборка рецептов

    Соус песто классический рецепт
    Соус песто неклассический
    Красный соус Песто
    Соус «Песто» (классический)
    Спагетти с соусом песто

    Подборка рецептов

    Спагетти с соусом Песто
    Спагетти с мидиями и кукурузой
    Спагетти со шпинатом и помидорами
    Паста карбонара с беконом, грибами и сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из макарон без мяса (142)Вегетарианские блюда из макарон (140)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с базиликом (283)Макароны (770)Макароны (530)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Макароны с морковью и луком (150)Макароны с мясом (167)Макароны с мясом на второе (171)Обед из макарон на каждый день (321)Простой ужин с макаронами (135)Простые блюда из макарон на второе (174)Суп без картошки и макарон (375)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта