Соус «Песто» (классический)

Ингредиенты

Базилик - 100 г

Кедровые орехи - 30 г

Оливковое масло - 100 мл.

Чеснок - 3 зубчика

Соль и перец - по вкусу

467 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов

236 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Песто - яркий соус родом из Италии. В его приготовлении используются, в обязательном порядке, оливковое масло и базилик. Другие ингредиенты каждый добавляет в зависимости от вкусовых предпочтений. Подают соус песто к различным супам, макаронам или в качестве намазки на хлебе или крекерах.

На фото основные ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления соуса Песто в домашних условиях.

Листья базилика необходимо промыть в прохладной воде, а затем обсушить.

Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла, постоянно помешивая.

Орешки выложить к листьям базилика.

Базилик с обжареннымки кедровыми орешками

Также добавить в чашу: 3 зубчика чеснока, соль, перец и оливковое масло. Взбить при помощи блендера.

Соус Песто готов. Переложите его в баночку и храните в холодильнике. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить с этим соусом следующие блюда:

Соус «Песто» (классический), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Острые соусы

Подборка рецептов

Салатная заправка по-американски

Арахисовый соус к мясу

Ткемали из киви

Острый соус из слив и перца

Песто

Подборка рецептов

Песто из петрушки

Соус песто неклассический

Соус песто «Весенний» (из первой зелени)

Песто из рукколы

Соусы к макаронам

Подборка рецептов

Заправка с вялеными помидорами

Сырный соус для спагетти

Песто из болгарского перца с миндалем

Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

Соусы для спагетти

Подборка рецептов

Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Соус из петрушки по-канарски

Соус «Песто» (классический)

Грибной соус из вешенок со сливками

Постные соусы

Коллекция рецептов

Чатни из ревеня

Средиземноморский томатный соус

Канкочи

Чатни из зеленых помидоров

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Малыхина

Спасибо за рецепт, мне безумно вкусно!!!

Фото

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталья Малыхина, на здоровье!
Какие аппетитные фото :bestofthebest:

ответить

lakomka

КАкие яркие краски!

ответить

galushaa Автор рецепта

Пробуйте на здоровье :-)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками	Смалец из жира (из нутряного свиного жира)	Горячие тарталетки со Снежным крабом	Паштет из куриной печени сувид (су-вид)
Закуска «Пирожное из хлеба»	Горячие тарталетки с крабовыми палочками	Жареный судак с луком и морковью	Печенье с посыпкой	Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус «Песто» (классический)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты