E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Салатная заправка по-американски

    Салатная заправка по-американски

    Этот пикантный и слегка острый соус многофункционален: подходит к овощному салату, мясу, картофелю и любому фастфуду.

    Ингредиенты

    Кетчуп - 40 г

    Лук репчатый - 1/4 часть целой луковицы

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло растительное - 70 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1/4 ч.л.

    Перец ч.м. - пару щепоток

    Перец острый стручковый - по вкусу

    Горчица острая - 0.5 ч.л.

    Паприка молотая - 0.5 ч.л.

    Сок лимонный - 1-2 ст.л

    • 398 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Рецепт этой заправки я увидела в чьем-то блоге несколько лет назад и сразу же приготовила. Сегодня захотелось ее повторить. Автор позиционировал заправку как американскую. Почему именно так, сказать не могу, но этот соус советую попробовать всем - необычный, пикантный и очень запоминающийся вкус.


    Заправкой можно сдобрить салат из свежих овощей - например, помидорно-огуречный, капустный и просто зеленый.


    Можно подать этот соус к запеченному мясу, сосискам, картофелю фри, использовать в бургерах, тарталетках и бутербродах. Очень вкусно макать в него нарезанные соломкой морковь или сельдерей, да просто есть с хлебом или лепешкой. В общем, применение ему придумайте сами.)


    Для приготовления салатной заправки по-американски возьмите все вышеперечисленные ингредиенты.


    Предварительно немного нарежьте репчатый лук, чеснок и острый перец. Если луковица крупная, то возьмите четвертинку ее, а если маленькая, то половинку.


    Все сухие составляющие - сахар, соль, паприку, перец, горчицу - положите в чашу блендера вместе с луком и чесноком.


    Добавьте растительное масло и кетчуп. Лимонный сок оставьте напоследок, им будем регулировать вкус.


    Хорошенько взбейте все до однородной массы. Добавьте по вкусу лимонный сок, регулируя нужную кислинку. Мне хватило 1 ст.ложки.


    Салатная заправка по-американски готова.


    Готовую заправку можно подать как соус или слить в баночку с крышкой и хранить в холодильнике до надобности.


    Салатная заправка по-американски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соусы и заправки для салатов

    Подборка рецептов

    Лимонная заправка для салата
    Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»
    Соус для греческого салата
    Соус «Цезарь»
    Томатные соусы

    Подборка рецептов

    Соус сальса из томатов
    Кетчуп «Краснодарский» в домашних условиях на зиму
    Чесночно-томатный чатни
    Подливка из сыра и горошка
    Острые соусы

    Подборка рецептов

    Соус для шаурмы как в ларьках
    Соус Арабьята
    Горчица французская
    Соус для шашлыка томатный с медом
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Паста с цукини в сливочно-томатном соусе
    Яичница с луком и сосисками
    Кабачковый пирог с помидорами на сковороде
    Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тыква с айвой в мультиварке (десерт)
    Гречневая каша с творогом
    Постные оладьи из кабачков с овсянкой
    Пицца с белыми грибами
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Постный салат с сельдереем
    Кольраби по-корейски
    Салат из моркови, яблок и лука
    Картофельный салат с маринованной рыбой
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с говядиной, грибами и корейской морковью
    Салат с кальмарами и зеленым горошком
    Салат из свеклы с черносливом и яблоком
    Салат с чечевицей и грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    В Америке не была, но соуса отведаю! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Аленчик, на здоровье !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Интересная композиция, надо будет попробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Наталия М., очень рекомендую, мы быстро с ним разделались)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Я бы с мясом употребила))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, с мясом вкусно тоже))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта