E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Ореховый соус «Гамадари» для с

Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Интересный на вкус, очень сытный ореховый соус для салата "Чука" из морских водорослей.

Ингредиенты

Арахисовая паста - 70 г

Соевый соус - 4 ст.л.

Рисовый уксус - 1 ст.л.

Масло кунжутное - 2 ч.л.

Вода - 150 г

Соус острый - по вкусу

Сахар (по желанию) - 1 ч.л.

Кунжутные семечки - 1 ч.л.

Мирин (при наличии) - 3 ч.л.

  • 230 кКал
  • 10 мин.
  • 5 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Ореховый соус "Гамадари", с которым часто подают салат "Чука" из морских водорослей, на самом деле универсален. С ним очень вкусно подавать куриные крылышки-гриль, или куриные шашлычки-гриль, можно добавить пару ложек этого соуса, когда тушите овощи или любое мясо, он придаст этим блюдам бархатный вкус и консистенцию. Но сегодня мы приготовим этот соус именно для салата "Чука".


Для приготовления орехового соуса "Гамадари" для салата "Чука" подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для орехового соуса «Гамадари» для салата «Чука»


Переложите ореховую пасту в сотейник, добавьте воду. Подогрейте на тихом огне, чтобы паста растворилась с водой и образовала массу средней густоты. Воду добавляйте постепенно.

Соединить ореховую пасту с водой


Добавьте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мирин и сахар по желанию.

Влить соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло


Теперь по желанию добавьте жгучий соус, хорошенько все перемешайте, верните соус на плиту, прогрейте. Как только соус начнет пузыриться, сразу выключите его и снимите сотейник с плиты. Готовый соус должен получиться глянцевым и однородным. Остудите соус полностью, можно даже поставить его в холодильник до подачи.

Рецепт орехового соуса для салата «Чука»


Выложите на блюдо для подачи салат из морских водорослей "Чука" и подайте вместе с ним приготовленный ранее ореховый соус. При подаче посыпьте салат и соус кунжутом. Приятного!


Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука» — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 799

    Рецептов

  • 108

    Подписчиков

  • 139

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Танюшик, как же красиво! Никогда такое не пробовала)) Хоть у тебя полюбуюсь!
0
ответить
30.05.2018 в 17:28:37
Знаем, любим! И какой чайник! у меня походу бзик на голубой посуде
0
ответить
29.05.2018 в 2:36:23
Совсем не мое, но така красота!!!
0
ответить
28.05.2018 в 19:41:15
Так вот ты какой, соус ореховый!
0
ответить
28.05.2018 в 11:50:13
Какой интересный соус!
0
ответить
28.05.2018 в 9:11:25
Ах, какая экзотика 
0
ответить
28.05.2018 в 8:52:33
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта