|
Поиск рецептов
Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Соусы для салатов
Коллекция рецептов соусов и заправок для салатов с фото и пошаговыми инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как приготовить вкусный соус для салата быстро и просто!
Аймкук
Похожие подборки рецептов
Аймкук
Видео рецепты подборки
 Кунжутный соус
Аймкук
Рецепты соусов и заправок для салатов
Оливковое масло - 80-100 мл;
Яйцо - 1 штука;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Горчица средней остроты - 1 ч. ложка;
Лимонный сок - 1-2 ст. ложки;
Анчоус - по желанию 2 филе;
Пармезан - по желанию 1-2 ч. ложки;
Вустерский соус - 1-2 ч. ложки.
Соус для салата "Цезарь" согласно одной из легенд, сопровождающей салат, был приготовлен из оливкового масла, не успевших свариться яиц и...
Рецепт от Нина Минина-Р
Куриное яйцо - 2 шт.
Вустерский соус - 2 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Анчоусы - 5-6 тушек
Оливковое масло - 120 мл
Горчица сладкая - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Классический рецепт соуса для заправки салата Цезарь, готовится на основе куриных яиц с добавлением вустерского соуса, сока лимона, анчоусов
Рецепт от ElenaV
Масло оливковое - 4 ст.л;
Сок лимонный - 1.5 ст.л;
Горчица - 0.5 ч.л;
Мед - 0.5 ч.л;
Соль - щепотка;
Орегано - щепотка
Чеснок - 1 зубчик.
Все мы знаем классический и простой соус для греческого салата, когда масло смешивается с лимонным соком. Это очень привычно и...
Рецепт от Лана
Оливковое масло - 3 ст.л;
Бальзамический уксус - 1 ст.л;
Лимонный сок - 1 ч.л;
Зернистая горчица - 1 ч.л;
Мед - 1 ч.л. (без горки);
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Любые свежие овощи - 200 грамм.
Удачно подобранные ингредиенты для заправки салата способны преобразить его вкус, сделать пряным, сладковатым, острым, или пикантным. Очень часто для простого...
Рецепт от Елена
Яйцо вареное - 2 шт;
Йогурт - 120 мл;
Соль - по вкусу;
Лимонный сок - 2 ст.л;
Масло растительное - 1 ст.л;
Горчица - 1 ч.л;
Чеснок - 1 зубчик;
Сыр Пармезан - 20 грамм;
Перец черный - по вкусу.
Многие из нас любят салат Цезарь. И в последнее время появилось очень много вариантов различных соусов для него, как и...
Рецепт от Лана
Творог - 100 г
Тмин - 0,5 ч.л.
Молоко - 0,5 стакана
Семена горчицы - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Острый красный перец - щепотка
Соль - щепотка
Сахар - по вкусу
Хочу с вами поделиться замечательным творожным соусом! Я его нашла в маленькой книжонке, состав очень понравился, захотелось его приготовить. Очень...
Рецепт от Юна
Многие из нас привыкли заправлять салаты майонезом, сметаной или растительным маслом. Однако для тех, кто готовит не первый год и желает каждый раз удивлять своих близких схожими по составу салатами, специально приготовленный соус - это просто находка. Правильно приготовленные заправки, способны подчеркнуть вкус салата и помогают приготовить шедевр. В состав соусов для салатов могут входить: нерафинированные растительные масла, уксусы, сок лимона и лайма, различные приправы. Выбирайте свой рецепт заправки и обязательно делитесь фотоотчётами!
Растительное масло - 350 мл
Сушеный базилик - 2 стебля
Сушеный лук - 50 г
Сушеная зелень - 50 г
Масло для салатов - идеальный вариант заправки, так как оно впитывает в себя весь букет передаваемых вкусов сушеных трав.
Рецепт от Алена Прика
Майонез (густой) - 100 г
Соус острый (чили) - по вкусу
Соус соевый - 1 ст.л.
Масло кунжутное - 1 ч.л.
Икра мойвы - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Одна из вариаций японского спайси соуса. Соус будем использовать для приготовления суши и горячих роллов.
Рецепт от Ирина Шеви
Масло оливковое - 7 ст.л.
Горчица готовая - 1 ч.л.
Сок лимона – 1 ч.л.
Бальзамический уксус – 1 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Для салатов используют самые различные заправки. Умело подобранная заправка улучшает вкус блюда, подчёркивает вкус продуктов.
В основу заправок для салатов...
Рецепт от Daniaadd
Ингредиенты:
Огурец - 2 шт.
Редис с ботвой - 4 шт.
Листья салата - 5 шт.
Шпинат - 6-7 листов
Щавель - 10 листов
Укроп - 3 ветки
Петрушка - 3 ветки
Сметана 22% - 400 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сок лимонный - по вкусу
Такой соус часто готовила моя бабушка - привезла его рецепт из Германии. Но там его делали с определённым набором трав...
Рецепт от тома
Масло оливковое - 2 ст.л;
Сок лимонный - 2 ст.л;
Мед - 2 ч.л;
Чеснок - 1 зубчик;
Морская соль - по вкусу;
Прованские травы;
Черный перец.
Если вы любите овощные салаты, то этот соус обязательно вам понравится. Его можно приготовить впрок, увеличив пропорции, и хранить в...
Рецепт от Лана
Базилик - 5 веточек
Уксус столовый 9% - 300 г
Лавровый лист - 1 шт.
Хочу познакомить вас с экспресс-методом приготовления очень ароматного уксуса из базилика. Его полезные свойства известны всем, а аромат этой травки...
Рецепт от Юна
Кунжут белый – 6 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Сахар/мед – 4 ч.л.
Кунжутное масло – 2 ч.л.
Рисовый уксус – 2 ст.л. (+ по вкусу)
Растительное масло – 3 ст.л. или Майонез 4-5 ст.л.
Приготовить ароматный японский кунжутный соус в домашних условиях проще простого. Понадобится всего 10 минут и 6 ингредиентов!
Рецепт от Ирина Белая
Цитрусовый сок - 2 ст. ложки;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Бальзамический уксус - по вкусу;
Соль - по вкусу.
Один из самых простых соусов для заправки салата с креветками - это смесь из сока цитрусов и растительного масла. В...
Рецепт от Нина Минина-Р
Авокадо - 1/2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Мёд/сахар - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Зелень - 3-4 веточки
Замечательный соус с авокадо отлично подойдёт к знаменитому "Оливье" и другим салатам.
Рецепт от Rencha1
Уксус - 20 мл
Оливковое масло - 60 мл
Соль - 1 щепотка
Соус винегрет, он же винегретная заправка, он же салатная заправка - один из стандартных соусов французской кухни. Вероятно, самый простой...
Рецепт от Наталия М.
Бальзамический уксус - 250 мл
Коричневый сахар - 3-4 ст.л.
Можжевельник (ягоды) - 3 шт.
Душистый перец горошком - 3 шт.
Гвоздика - 2-3 бутона
Тмин - 0,3 ч.л.
Корица - 0,3 ч.л.
Приготовить домашний бальзамический крем-соус совсем не сложно. Используйте его для пикантности и украшения ваших блюд.
Рецепт от Юна
Петрушка свежая - 40 г
Уксус белый винный - 50 мл
Масло оливковое - 200 мл
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Соус из петрушки по-канарски - яркий по цвету и по вкусу. Состоит из небольшого числа ингредиентов. Подходит ко всему, кроме десертов.
Рецепт от Наталия М.
Арахисовая паста - 4 ст.л.
Вода - 180 мл
Соевый соус - 4 ст.л.
Кунжутное масло - 1,5 ст.л. (можно подсолнечное)
Уксус (рисовый или яблочный) - 3 ч.л.
Рисовое сладкое вино - 1,5 ст.л.
Семечки очищенные - 3 ст.л.
Существует много различных ореховых соусов, заправок для салатов, причём все соусы разительно отличаются по вкусу. Если основной компонент арахис, то,...
Рецепт от Daniaadd
Оливковое масло - 60 мл
Имбирь - 3 см
Цедра лимона - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Острый перец - 1 шт.
Соль - 2 г
Базилик сухой - 2 г
Имбирная заправка на оливковом масле, идеальный вариант для заправки овощных и рыбных салатов.
Рецепт от Inessa
Арахисовая паста - 70 г
Соевый соус - 4 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Масло кунжутное - 2 ч.л.
Вода - 150 г
Соус острый - по вкусу
Сахар (по желанию) - 1 ч.л.
Кунжутные семечки - 1 ч.л.
Мирин (при наличии) - 3 ч.л.
Интересный на вкус, очень сытный ореховый соус для салата "Чука" из морских водорослей.
Рецепт от Татьяна
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 зубок
Укроп - 4-5 веточек
Сок лимонный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Соус из сметаны и майонеза прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе, а также к отварным овощам. Приготовить его можно за считанные минуты.
Рецепт от тома
Чеснок – 3 зубчика
Масло оливковое – 250 мл
Соль – 1 ч.л.
Смесь перцев (молотая) – 2 г
Рецепт постного заправочного соуса на оливковом масле с чесноком. Заправка подходит для салатов и овощных нарезок.
Рецепт от Ирина Шеви
Кетчуп - 40 г
Лук репчатый - 1/4 часть целой луковицы
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 70 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Перец ч.м. - пару щепоток
Перец острый стручковый - по вкусу
Горчица острая - 0.5 ч.л.
Паприка молотая - 0.5 ч.л.
Сок лимонный - 1-2 ст.л
Этот пикантный и слегка острый соус многофункционален: подходит к овощному салату, мясу, картофелю и любому фастфуду.
Рецепт от Лана
Авокадо - 1 шт.
Тунец консервированный - 200 г
Оливки - 150 г
Соль, перец - по вкусу
Соус из авокадо с тунцом - отличная замена густому майонезу. Подходит и к мясу, и к рыбе, и к морепродуктам, и к овощам, и в салаты.
Рецепт от Наталия М.
Йогурт - 200 г
Кинза - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Уксус винный - 1 ч.л.
Оливковое масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Универсальный соус на основе йогурта, который можно использовать для различных салатов и не только.
Рецепт от Natali
Укроп - 30 г
Базилик - 30 г
Сельдерей - 30 г
Петрушка - 30 г
Соль - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 150 мл
Лайм - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Вкусный, полезный соус из разной зелени, дополнит практически любое блюдо.
Рецепт от Галюша
|
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
|
|
