E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Базиликовый уксус

Базиликовый уксус

Аймкук

Ингредиенты

Базилик - 5 веточек

Уксус столовый 9% - 300 г

Лавровый лист - 1 шт.

  • 32 кКал

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хочу познакомить вас с экспресс-методом приготовления очень ароматного уксуса из базилика. Его полезные свойства известны всем, а аромат этой травки мало кого оставит равнодушным.


Для приготовления базиликового уксуса нам нужен фиолетовый базилик, уксус получается красивого насыщенного цвета, с ярким ароматом и вкусом базилика. Сразу предупреждаю: из зеленого - уксус будет серого цвета. Сгодится и переросший базилик на цвету, который к столу уже не подать. За идею спасибо моей виртуальной приятельнице Любе.


Такой уксус хорош в салатах, с ним можно мариновать рыбу или мясо. Готовьте, не пожалеете!

Базиликовый уксус


Чтобы приготовить базиликовый уксус, нужно не много ингредиентов. Не жалейте базилика - чем больше положите, тем насыщеннее будут вкус и цвет.

Базилик и уксус


В банку кладем помытый и обсушенный базилик, лист лаврового листа.

Базилик и лаврушка в банке


Заливаем всё столовым 9% уксусом.

Залили уксусом листья базилика


Оставляем в темном месте на две-три недели настояться. У меня стоял в кладовке.

Настоявшийся базиликовый уксус


По истечении времени базиликовый уксус процедим через ситечко и сольём в красивую бутылку. Применяем по своему желанию.

Рецепт базиликового уксуса


Фото базиликового уксуса

Аймкук
Автор рецепта
  • 109

    Рецептов

  • 11

    Подписчиков

  • 6

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Спасибо за идею, думаю, мне понравится!
Нравится
(0)
ответить
Очень красивый, люблю такие сочетания!
Нравится
(0)
ответить
Ради цвета стоит сделать. У меня стоит еще с прошлого года уксус с цветами бузины, в салатах необычный вкус.
Нравится
(0)
ответить
Юна Автор рецепта
Катя,не только ради цвета, у него и  вкус и запах приятный! 
Нравится
(0)
ответить
Красивый какой уксус! Попробую сделать, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Юна Автор рецепта
Спасибо! Сделайте обязательно,хоть немного, очень вкусный уксус получается. 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Камамбер в микроволновке

Насыпной пирог с абрикосами

Испанская тортилья с кабачком и творогом

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

Морс из красной смородины

Дорадо в пергаменте в духовке

Салат из морского окуня (отварного)

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Молодая картошка с салом в духовке

Закусочный торт из кабачков и капусты

Канапе с бужениной и окороком

Пирог со смородиной на кефире (заливной)

Джем из черной смородины с желатином

Салат с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом

Мобильная версия сайта