E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСоусы
Базиликовый уксус

Базиликовый уксус

Аймкук

Ингредиенты

Базилик - 5 веточек

Уксус столовый 9% - 300 г

Лавровый лист - 1 шт.

  • 32 кКал

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хочу познакомить вас с экспресс-методом приготовления очень ароматного уксуса из базилика. Его полезные свойства известны всем, а аромат этой травки мало кого оставит равнодушным.


Для приготовления базиликового уксуса нам нужен фиолетовый базилик, уксус получается красивого насыщенного цвета, с ярким ароматом и вкусом базилика. Сразу предупреждаю: из зеленого - уксус будет серого цвета. Сгодится и переросший базилик на цвету, который к столу уже не подать. За идею спасибо моей виртуальной приятельнице Любе.


Такой уксус хорош в салатах, с ним можно мариновать рыбу или мясо. Готовьте, не пожалеете!

Базиликовый уксус


Чтобы приготовить базиликовый уксус, нужно не много ингредиентов. Не жалейте базилика - чем больше положите, тем насыщеннее будут вкус и цвет.

Базилик и уксус


В банку кладем помытый и обсушенный базилик, лист лаврового листа.

Базилик и лаврушка в банке


Заливаем всё столовым 9% уксусом.

Залили уксусом листья базилика


Оставляем в темном месте на две-три недели настояться. У меня стоял в кладовке.

Настоявшийся базиликовый уксус


По истечении времени базиликовый уксус процедим через ситечко и сольём в красивую бутылку. Применяем по своему желанию.

Рецепт базиликового уксуса


Фото базиликового уксуса

Аймкук
Автор рецепта
  • 109

    Рецептов

  • 5

    Подписчиков

  • 3

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Спасибо за идею, думаю, мне понравится!
0
ответить
21.07.2019 в 22:19:58
Очень красивый, люблю такие сочетания!
0
ответить
16.09.2016 в 21:38:59
Ради цвета стоит сделать. У меня стоит еще с прошлого года уксус с цветами бузины, в салатах необычный вкус.
0
ответить
14.09.2016 в 13:31:10
Юна Автор рецепта
Катя,не только ради цвета, у него и  вкус и запах приятный! 
0
ответить
15.09.2016 в 8:04:02
Красивый какой уксус! Попробую сделать, спасибо!
0
ответить
14.09.2016 в 8:44:16
Юна Автор рецепта
Спасибо! Сделайте обязательно,хоть немного, очень вкусный уксус получается. 
0
ответить
15.09.2016 в 8:02:52
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта