E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Имбирная заправка

    Имбирная заправка

    Имбирная заправка на оливковом масле, идеальный вариант для заправки овощных и рыбных салатов.

    Ингредиенты

    Оливковое масло - 60 мл

    Имбирь - 3 см

    Цедра лимона - 1 ст.л.

    Чеснок - 3 зубчика.

    Острый перец - 1 шт.

    Соль - 2 г

    Базилик сухой - 2 г

    • 501 кКал
    • 1 ч.
    • 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Inessa автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    30 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Правильная заправка может изменить вкус привычных блюд.


    Имбирная заправка подойдет для овощных и рыбных салатов. Это масло можно использовать как маринад к креветкам или для приготовления севиче из красной рыбы.


    Подготовим все необходимые ингредиенты для имбирной заправки для салатов.


    Имбирь натираем на терке, с лимона снимаем цедру, чеснок нарезаем на кубики, острый перец нарезаем соломкой. Еще нам потребуется щепотка соли и сухой базилик.


    Количество острого перца и имбиря регулируем на свой вкус.


    Отправляем все банку (с плотно закрывающейся крышкой), в котором будете хранить масло.


    Добавляем нужное количество масла (масло можно добавить до 1 литра, но все же лучше готовить такое масло небольшими порциями), закрываем крышкой и хорошо взбалтываем. Маслу надо дать настояться минимум 1 час. Далее масло станет пряным и оно готово к употреблению.


    Храниться такое масло должно в холодильнике, срок хранения - около 15 суток.


    Имбирная заправка идеально подойдет для овощных свежих салатов, а также для рыбных блюд.



    Имбирная заправка, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Оливковое масло можно заменить на горчичное.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соусы и заправки для салатов

    Подборка рецептов

    Соус из мацони
    Йогуртовый соус с кинзой (для салатов)
    Зелёный сметанный соус
    Соус из петрушки по-канарски
    Острые соусы

    Подборка рецептов

    Китайский сладкий соус чили
    Соус «Карри»
    Чили джем из острого перца
    Греческий соус-закуска «Скордалья»
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с авокадо и помидорами
    Горячие бутерброды с крапивой и сыром
    Смузи из свежего манго и груши
    Вегетарианский плов из гречки
    Постные соусы

    Коллекция рецептов

    Томатная сальса
    Малиновый уксус
    Кетчуп из томатного сока в домашних условиях
    Средиземноморский томатный соус

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта