E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПриправы
Малиновый уксус

Малиновый уксус

Малиновый уксус - универсальная приправа для множества блюд, которую можно приготовить в домашних условиях за 5 минут из двух ингредиентов.
Аймкук

Ингредиенты

Малина – 400 г

Уксус винный/яблочный – 400-800 мл

  • 25 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Малиновый уксус

Пошаговый рецепт с фото и видео

Ароматный малиновый уксус – роскошное дополнение к салатам, универсальная приправа для множества блюд, а также натуральное косметическое средство, которое можно с легкостью приготовить в домашних условиях.


Для того чтобы самостоятельно приготовить малиновый уксус, понадобится всего 2 компонента: укус и ягоды малины, а также немного терпения, чтобы позволить уксусу настояться положенный срок. Уксус в качестве основы лучше всего взять хороший белый винный или яблочный, в самом идеальном варианте – домашний, а вот малина подойдет любая. Приготовление такого ароматного уксуса может стать отличным способом спасти остатки мятой, перезрелой, несладкой или слегка залежавшейся малины. Начнем?!


Для приготовления малинового уксуса в домашних условиях понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для малинового уксуса


Поместите малину в банку или другую герметично закрывающуюся емкость из неокисляющегося материала.

Положить малину в банку


Пестиком или деревянной ложкой слегка примните ягоды, чтобы они пустили сок.

Потолочь ягоды


Влейте яблочный или винный уксус. Уксус можно добавлять в пропорции 1:1 (400 граммов ягод + 400 мл уксуса) или 1:2 (400 граммов малины + 800 мл уксуса), по своему усмотрению, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.


Герметично закройте емкость крышкой и поместите в холодильник на 3 недели.

Влить уксус


Затем процедите смесь и отожмите ягоды.

Процедить малиновый уксус


Получившийся малиновый уксус перелейте в чистую, сухую, герметично закрывающуюся емкость или бутылку и поместите на хранение.

Перелить уксус в банку


Малиновый уксус готов. Храните его в холодильнике или затемненном прохладном помещении, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Рекомендуемый срок хранения - 1 год, однако на практике уксус хранится и более длительное время.

Рецепт малинового уксуса


Малиновый уксус — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 725

    Рецептов

  • 272

    Подписчиков

  • 345

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Думаю, с этим уксусом салаты заиграют по-новому. Очень вовремя я нашла ваш рецепт, еще есть время приготовить!
Нравится
(0)
ответить
Бомба! Делала такой, правда с дрожжами - для салатов самое ТО!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Ага, особенно зимой! Вкус лета!)
Нравится
(0)
ответить
Какой красивый уксус!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Жидкая кукурузная каша на воде

Тарталетки с тунцом, сыром и яйцом

Чуду с зеленью (Афарар)

Карри по-корейски

Хычины с крапивой, картошкой и сыром

Горячий винегрет

Манная каша с грецкими орехами

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Мобильная версия сайта