E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Говяжья печень тушеная в мульт

Говяжья печень тушеная в мультиварке

В мультиварке можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Одно из них - говяжья печень, тушеная в сметане с луком. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо понравится и взрослым и детям.
Аймкук

Ингредиенты

Говяжья печень - 1 кг.

Сметана - 200 г

Репчатый лук - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст. л.

Теплая кипяченая вода - 200 мл.

Растительное масло - 2 ст. л.

Укроп - 3 веточки

Соль, черный молотый перец

  • 124 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Слегка подмороженную говяжью печень промойте под холодной водой, удалите пленки и желчные протоки. С подмороженной печени легче удалять протоки и пленку. Нарежьте печень небольшими кусочками.

Печень сырая


Обваляйте кусочки печени в муке.

Кусочки говяжьей печени в муке


Лук почистите, разрежьте на четыре части и тонко нашинкуйте.

Лук порезанный полукольцами


В чашу мультиварки влейте 2 ст.л. растительного масла, положите лук и обжарьте в течение 3-4 минут, периодически помешивая, на программе "Жарка". Крышку можно оставить открытой.

Обжарка лука в мультиварке


Затем добавьте печень, перемешайте с луком и жарьте 3-4 минуты с открытой крышкой.

Жарим печень с луком в мультиварке


Влейте 200 мл теплой воды, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Добавить к печени сметану


Выставьте на табло мультиварки режим "Тушение" и время 20 минут. Готовьте печень при закрытой крышке мультиварки.

Тушение печени в мультиварке


Вкусная и сочная говяжья печень в мультиварке готова. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.

Печень говяжья, тушеная в мультиварке


На гарнир к печени можно подать картофельное пюре или макароны. Приятного аппетита!

Рецепт говяжьей печени в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.
  • 196

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 82

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Говяжья печень тушёная в мультиварке удалась. Такой способ приготовления мне понравился так же как и само блюдо. Печень в сметане получилась вкусная и не очень жёсткая и подливка объедение.
от Ириша Бывалый

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Аркадий
приготовил почти по рецепту, добавил морковки, поставил тушение и 30 минут в мультиварке очень вкусно!!!
Нравится
(1)
ответить
svetlana Новичок
Не знала, что в мультиварке можно готовить с открытой крышкой ( я только приобрела её). Вот уж поистине: век живи, век учись. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Борис
Можно готовить просто в сковородке - получается ничуть не хуже! При тушении 20 минут также закрывать крышкой. Пожарить печень с луком без воды также не получилось - слишком сужая консистенция получается. В принципе, можно добавить и тёртую морковь - хуже не будет!
Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Галета с фруктами

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Жаркое с белыми грибами и картошкой

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Салат «Мимоза» на Новый год быка 2021

Салат из тыквы с беконом

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Мобильная версия сайта