E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Говяжья печень тушеная в мульт

Говяжья печень тушеная в мультиварке

В мультиварке можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Одно из них - говяжья печень, тушеная в сметане с луком. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты

Говяжья печень - 1 кг.

Сметана - 200 г

Репчатый лук - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст. л.

Теплая кипяченая вода - 200 мл.

Растительное масло - 2 ст. л.

Укроп - 3 веточки

Соль, черный молотый перец

  • 124 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 29 голосов


Процесс приготовления

Слегка подмороженную говяжью печень промойте под холодной водой, удалите пленки и желчные протоки. С подмороженной печени легче удалять протоки и пленку. Нарежьте печень небольшими кусочками.

Печень сырая


Обваляйте кусочки печени в муке.

Кусочки говяжьей печени в муке


Лук почистите, разрежьте на четыре части и тонко нашинкуйте.

Лук порезанный полукольцами


В чашу мультиварки влейте 2 ст.л. растительного масла, положите лук и обжарьте в течение 3-4 минут, периодически помешивая, на программе "Жарка". Крышку можно оставить открытой.

Обжарка лука в мультиварке


Затем добавьте печень, перемешайте с луком и жарьте 3-4 минуты с открытой крышкой.

Жарим печень с луком в мультиварке


Влейте 200 мл теплой воды, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Добавить к печени сметану


Выставьте на табло мультиварки режим "Тушение" и время 20 минут. Готовьте печень при закрытой крышке мультиварки.

Тушение печени в мультиварке


Вкусная и сочная говяжья печень в мультиварке готова. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.

Печень говяжья, тушеная в мультиварке


На гарнир к печени можно подать картофельное пюре или макароны. Приятного аппетита!

Рецепт говяжьей печени в мультиварке


Говяжья печень тушеная в мультиварке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Марина
Очень не вкусно по этому рецепту, печень жесткая получилась
Нравится
(0)
ответить
Марина, жаль, что вам блюдо не понравилось. Благодарим за обратную связь к рецепту.
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Спасибо большое за рецепт и подробное описание, с мультиваркой только начинаю дружить, поэтому про жарку и тушение оценила! Спасибо, получилось все вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Аркадий
приготовил почти по рецепту, добавил морковки, поставил тушение и 30 минут в мультиварке очень вкусно!!!
Нравится
(4)
ответить
Борис
Можно готовить просто в сковородке - получается ничуть не хуже! При тушении 20 минут также закрывать крышкой. Пожарить печень с луком без воды также не получилось - слишком сужая консистенция получается. В принципе, можно добавить и тёртую морковь - хуже не будет!
Приятного аппетита!
Нравится
(1)
ответить
svetlana Новичок
Не знала, что в мультиварке можно готовить с открытой крышкой ( я только приобрела её). Вот уж поистине: век живи, век учись. Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Печенье «Ленинградское»

Компот из жмыха красной смородины

Пирожки с солеными огурцами и луком

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками и колбасой

Стейки семги в сливках в духовке

Толстые блины на воде с яйцами

Боовы (бовы, бообо)

Холодный кофе с медом

Рисовая каша на сливках

Лепешка из лаваша с сыром

Дрожжевые оладьи с зеленым луком

Чилакилес (мексиканское блюдо)

Сухарики в аэрогриле

Помидор в аэрогриле
Мобильная версия сайта