E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты
Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы с черносливом и яблоком

Вкусный и полезный салат с гармоничным сочетанием свеклы, чернослива и яблока.

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Чернослив (без косточки) - 100 г

Яблоко (кисло-сладкое) - 200 г

Заправка №1

Мед (жидкий) - 2 ч.л.

Оливковое масло - 4 ч.л.

Перец ч. м. - по вкусу

Заправка №2 (203 ккал)

Сметана - 60 г

Хрен столовый - 10-15 г

Соль - небольшая щепотка

Сахар - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1 средний зубчик

  • 127 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 28 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Свекла является отличной основой для различных салатов. А вариантов салатов со свеклой очень много. Предлагаю приготовить простой и доступный салат из свеклы с черносливом и яблоком. Уверена, что многим из вас хорошо известен этот вкусный салат. На выбор предложу два варианта заправки данного салата.


Подготовим продукты для салата со свеклой и яблоком и приступим...

Ингредиенты для салата из свеклы с черносливом и яблоком


Свеклу отвариваем любым удобным для вас способом, я отваривала в мультиварке, на пару. Остужаем корнеплод, затем очищаем его от кожуры.

Положить бураки в пароварку


Сначала нарезаем свеклу нетолстыми пластиками, а пластики нарезаем средней или короткой соломкой.

Порезать бурак


Яблоко очищаем от кожуры (можно и не очищать), удаляем сердцевину и нарезаем так же, как и свеклу, соломкой.

Порезать яблоко


Чернослив хорошо промываем теплой водой, обсушиваем и нарезаем соломкой. Если у вас чернослив жестковат, то его сначала нужно промыть, а затем залить водой комнатной температуры на 20-30 минут (для размягчения).


Готовим первый вариант заправки для салата. Для этого в небольшой емкости смешиваем оливковое масло, жидкий мед и черный молотый перец.

Соединить мед, масло и перец


Выкладываем в емкость нарезанные ингредиенты для салата и выливаем на них заправку, перемешиваем. Полезный и вкусный салат из свеклы с черносливом и яблоком готов.

Соединить нарезанные ингредиенты


Для тех, кто не любит сладкие заправки для салатов, предлагаю приготовить салат с теми же ингредиентами, но с другой, не менее вкусной пикантной заправкой из сметаны, хрена и чеснока.


В миске смешиваем сметану, хрен, измельченный чеснок. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Попробуйте приготовленную заправку на вкус - возможно, вам захочется увеличить количество какого-нибудь ингредиента в заправке.

Соединить сметану, хрен и чеснок


Полученной смесью заправляем салат.

Заправить салат


Мне понравились оба варианта, попробуйте и вы!

Рецепт салата из свеклы с черносливом и яблоком

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • Чтобы отварить свеклу на пару в мультиварке, возьмите некрупные корнеплоды. Если свекла крупная, то ее можно разрезать пополам или на четвертинки.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Оксана Ник
очень легкий и быстрый салатик.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо ))
Нравится
(0)
ответить
Отличный салат! Интересные заправки! Непременно приготовлю!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Томочка)) Надеюсь, что тебе понравятся оба варианта.
Нравится
(1)
ответить
Классный салатик!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Леночка)) Соглашусь с тобой))
Нравится
(0)
ответить
Марина, заноси салатик с заправкой номер два!
Блин, не могу поставить "Класс"! 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олесь, забирай, он как раз на переднем плане
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ой-ой, ошиблась твой салатик на заднем плане))
Нравится
(0)
ответить
вау, сколько в рецептах свеклы! уважаю любителей этого "фрукта" ))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Я люблю свекольные салаты
Нравится
(0)
ответить
Классный салатик, Мариш! И с обеими заправочками вкусно) Отличные фото!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренаш)) Очень люблю этот салат))
Нравится
(0)
ответить
Свеклы я дома наелась, салат шикарен, но мне, плиз, салфетку отдайте)))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Вот, на салфетку не надо претендовать, не отдам это подарок))
Нравится
(0)
ответить
Полезный салатик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом

Бутерброды с колбасным сыром

Гуль-ханум с фаршем на сковороде

Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

Суп из горбуши с плавленым сыром

Кето пирожное «Картошка»

Пицца с маринованными шампиньонами

Пирожки с горохом в духовке

Гречка с беконом

Капуста «Провансаль» кусочками

Омлет с моцареллой и помидорами
Мобильная версия сайта