E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты
Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы с черносливом и яблоком

Вкусный и полезный салат с гармоничным сочетанием свеклы, чернослива и яблока.
Аймкук

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Чернослив (без косточки) - 100 г

Яблоко (кисло-сладкое) - 200 г

Заправка №1

Мед (жидкий) - 2 ч.л.

Оливковое масло - 4 ч.л.

Перец ч. м. - по вкусу

Заправка №2 (203 ккал)

Сметана - 60 г

Хрен столовый - 10-15 г

Соль - небольшая щепотка

Сахар - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1 средний зубчик

  • 127 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 28 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Свекла является отличной основой для различных салатов. А вариантов салатов со свеклой очень много. Предлагаю приготовить простой и доступный салат из свеклы с черносливом и яблоком. Уверена, что многим из вас хорошо известен этот вкусный салат. На выбор предложу два варианта заправки данного салата.


Подготовим продукты для салата со свеклой и яблоком и приступим...

Ингредиенты для салата из свеклы с черносливом и яблоком


Свеклу отвариваем любым удобным для вас способом, я отваривала в мультиварке, на пару. Остужаем корнеплод, затем очищаем его от кожуры.

Положить бураки в пароварку


Сначала нарезаем свеклу нетолстыми пластиками, а пластики нарезаем средней или короткой соломкой.

Порезать бурак


Яблоко очищаем от кожуры (можно и не очищать), удаляем сердцевину и нарезаем так же, как и свеклу, соломкой.

Порезать яблоко


Чернослив хорошо промываем теплой водой, обсушиваем и нарезаем соломкой. Если у вас чернослив жестковат, то его сначала нужно промыть, а затем залить водой комнатной температуры на 20-30 минут (для размягчения).


Готовим первый вариант заправки для салата. Для этого в небольшой емкости смешиваем оливковое масло, жидкий мед и черный молотый перец.

Соединить мед, масло и перец


Выкладываем в емкость нарезанные ингредиенты для салата и выливаем на них заправку, перемешиваем. Полезный и вкусный салат из свеклы с черносливом и яблоком готов.

Соединить нарезанные ингредиенты


Для тех, кто не любит сладкие заправки для салатов, предлагаю приготовить салат с теми же ингредиентами, но с другой, не менее вкусной пикантной заправкой из сметаны, хрена и чеснока.


В миске смешиваем сметану, хрен, измельченный чеснок. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Попробуйте приготовленную заправку на вкус - возможно, вам захочется увеличить количество какого-нибудь ингредиента в заправке.

Соединить сметану, хрен и чеснок


Полученной смесью заправляем салат.

Заправить салат


Мне понравились оба варианта, попробуйте и вы!

Рецепт салата из свеклы с черносливом и яблоком

Важные дополнения к рецепту

  • Чтобы отварить свеклу на пару в мультиварке, возьмите некрупные корнеплоды. Если свекла крупная, то ее можно разрезать пополам или на четвертинки.
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 134

    Подписчиков

  • 276

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Оксана Ник
очень легкий и быстрый салатик.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо ))
Нравится
(0)
ответить
Отличный салат! Интересные заправки! Непременно приготовлю!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Томочка)) Надеюсь, что тебе понравятся оба варианта.
Нравится
(1)
ответить
Классный салатик!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Леночка)) Соглашусь с тобой))
Нравится
(0)
ответить
Марина, заноси салатик с заправкой номер два!
Блин, не могу поставить "Класс"! 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олесь, забирай, он как раз на переднем плане
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ой-ой, ошиблась твой салатик на заднем плане))
Нравится
(0)
ответить
вау, сколько в рецептах свеклы! уважаю любителей этого "фрукта" ))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Я люблю свекольные салаты
Нравится
(0)
ответить
Классный салатик, Мариш! И с обеими заправочками вкусно) Отличные фото!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренаш)) Очень люблю этот салат))
Нравится
(0)
ответить
Свеклы я дома наелась, салат шикарен, но мне, плиз, салфетку отдайте)))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Вот, на салфетку не надо претендовать, не отдам это подарок))
Нравится
(0)
ответить
Полезный салатик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хек в кляре в духовке

Панкейки на сливках

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Заливной пирог с рыбным фаршем (на кефире)

Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром

Щи из квашеной капусты с картофелем

Панкейки на рисовой муке и молоке

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде

Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)

Блины с бананом и шоколадом

Банановые панкейки на овсяной муке

Как заморозить бульон в морозилке? Замороженный бульон

Кижуч на пару в мультиварке

Мобильная версия сайта