E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты
Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы с черносливом и яблоком

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный и полезный салат с гармоничным сочетанием свеклы, чернослива и яблока.

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Чернослив (без косточки) - 100 г

Яблоко (кисло-сладкое) - 200 г

Заправка №1

Мед (жидкий) - 2 ч.л.

Оливковое масло - 4 ч.л.

Перец ч. м. - по вкусу

Заправка №2 (203 ккал)

Сметана - 60 г

Хрен столовый - 10-15 г

Соль - небольшая щепотка

Сахар - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1 средний зубчик

  • 127 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Свекла является отличной основой для различных салатов. А вариантов салатов со свеклой очень много. Предлагаю приготовить простой и доступный салат из свеклы с черносливом и яблоком. Уверена, что многим из вас хорошо известен этот вкусный салат. На выбор предложу два варианта заправки данного салата.


Подготовим продукты для салата со свеклой и яблоком и приступим...

Ингредиенты для салата из свеклы с черносливом и яблоком


Свеклу отвариваем любым удобным для вас способом, я отваривала в мультиварке, на пару. Остужаем корнеплод, затем очищаем его от кожуры.

Положить бураки в пароварку


Сначала нарезаем свеклу нетолстыми пластиками, а пластики нарезаем средней или короткой соломкой.

Порезать бурак


Яблоко очищаем от кожуры (можно и не очищать), удаляем сердцевину и нарезаем так же, как и свеклу, соломкой.

Порезать яблоко


Чернослив хорошо промываем теплой водой, обсушиваем и нарезаем соломкой. Если у вас чернослив жестковат, то его сначала нужно промыть, а затем залить водой комнатной температуры на 20-30 минут (для размягчения).


Готовим первый вариант заправки для салата. Для этого в небольшой емкости смешиваем оливковое масло, жидкий мед и черный молотый перец.

Соединить мед, масло и перец


Выкладываем в емкость нарезанные ингредиенты для салата и выливаем на них заправку, перемешиваем. Полезный и вкусный салат из свеклы с черносливом и яблоком готов.

Соединить нарезанные ингредиенты


Для тех, кто не любит сладкие заправки для салатов, предлагаю приготовить салат с теми же ингредиентами, но с другой, не менее вкусной пикантной заправкой из сметаны, хрена и чеснока.


В миске смешиваем сметану, хрен, измельченный чеснок. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Попробуйте приготовленную заправку на вкус - возможно, вам захочется увеличить количество какого-нибудь ингредиента в заправке.

Соединить сметану, хрен и чеснок


Полученной смесью заправляем салат.

Заправить салат


Мне понравились оба варианта, попробуйте и вы!

Рецепт салата из свеклы с черносливом и яблоком

Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Чтобы отварить свеклу на пару в мультиварке, возьмите некрупные корнеплоды. Если свекла крупная, то ее можно разрезать пополам или на четвертинки.
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 89

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Оксана Ник
очень легкий и быстрый салатик.
0
ответить
06.01.2018 в 20:17:00
Марина Автор рецепта
Спасибо ))
0
ответить
06.01.2018 в 20:31:29
Отличный салат! Интересные заправки! Непременно приготовлю!
0
ответить
11.11.2017 в 23:04:52
Марина Автор рецепта
Спасибо, Томочка)) Надеюсь, что тебе понравятся оба варианта.
1
ответить
12.11.2017 в 18:24:08
Классный салатик!!
0
ответить
11.11.2017 в 22:52:45
Марина Автор рецепта
Спасибо, Леночка)) Соглашусь с тобой))
0
ответить
12.11.2017 в 18:17:12
Марина, заноси салатик с заправкой номер два!
Блин, не могу поставить "Класс"! 
0
ответить
11.11.2017 в 7:06:34
Марина Автор рецепта
Олесь, забирай, он как раз на переднем плане
0
ответить
11.11.2017 в 7:18:19
Марина Автор рецепта
Ой-ой, ошиблась твой салатик на заднем плане))
0
ответить
12.11.2017 в 18:16:14
вау, сколько в рецептах свеклы! уважаю любителей этого "фрукта" ))
0
ответить
05.11.2017 в 15:34:36
Марина Автор рецепта
Я люблю свекольные салаты
0
ответить
07.11.2017 в 7:11:31
Классный салатик, Мариш! И с обеими заправочками вкусно) Отличные фото!
0
ответить
01.11.2017 в 15:37:35
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренаш)) Очень люблю этот салат))
0
ответить
02.11.2017 в 10:38:42
Свеклы я дома наелась, салат шикарен, но мне, плиз, салфетку отдайте)))
0
ответить
01.11.2017 в 13:50:12
Марина Автор рецепта
Вот, на салфетку не надо претендовать, не отдам это подарок))
0
ответить
02.11.2017 в 10:38:15
Полезный салатик!
0
ответить
01.11.2017 в 6:17:04
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка))
0
ответить
01.11.2017 в 10:01:32
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта