E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаСалаты простые
Салат из свеклы и маринованных

Салат из свеклы и маринованных огурцов

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Салат из свеклы и маринованных огурцов готовится за 5 минут, если вы заранее отварили свеклу.

Ингредиенты

Свекла отварная - 1 шт.

Огурцы маринованные - 1-2 шт.

Лук зеленый - 2-3 пера

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Масло растительное - 0,5 ч.л.

  • 43 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 27 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Салат из свеклы и маринованных огурцов настолько прост в приготовлении, что с его созданием справится даже школьник! Салат прекрасно разнообразит основные блюда (мясные или рыбные) и будет готов за 5 минут, если вы заранее отварите и охладите свеклу. Маринованные огурцы можно приобрести в любом магазине шаговой доступности или же использовать свои, закупоренные в этом году. Ярко подчеркнет вкус салата горчица в зернах: "Французская" или "Дижонская", но вы можете приготовить блюдо и без нее.


Помните о том, что свекольный слой выделяет очень много сока, поэтому подавать салат на стол необходимо сразу же после его создания. Масло лучше всего использовать оливковое, холодного отжима. Свеклу заранее отварите в воде или запеките, а затем резко остудите и счистите кожуру.


Срок хранения такого блюда на холоде - около 2 суток, но желательно готовить его непосредственно перед употреблением.


Итак, подготовим все необходимые продукты и начнем кулинарить!

Ингредиенты для салата из свеклы и маринованных огурцов


Очищенную от кожуры и промытую свеклу натрем на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Оставим на 5 минут и выжмем из массы сок.

Натереть свеклу


Точно так же поступим и с маринованными огурцами, не забывая из измельченной массы выжать сок, иначе все блюдо "поплывет".

Натереть огурцы


Выложим на тарелку кулинарное кольцо, в него поместим слой свеклы, а на него - слой огурцов. Солить блюдо не будем, так как огурцы и так насыщены различными вкусами и специями. Слегка утрамбуем слои ложкой и удалим кольцо.

Выложить слоями свеклу и огурцы


Промоем и измельчим перья зеленого лука, выложим нарезку на салат, добавим зерновую горчицу и слегка сбрызнем блюдо маслом.

Фото салата из свеклы и маринованных огурцов


К столу салат из свеклы и маринованных огурцов подадим сразу же - каждый размешает его сам.

Рецепт салата из свеклы и маринованных огурцов


Приятного вам!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1241
  • Комментариев: 5048
  • Рецептов: 506

Смотрите также

Комментарии (6)
Добавить комментарий
Отличный, вкусный салатик!
0
ответить
14.12.2017 в 1:24:06
Люблю простые и вкусные рецепты!
0
ответить
07.12.2017 в 18:30:26
Оригинально, просто и интересно!
0
ответить
07.12.2017 в 16:33:53
интересно будет попробовать
0
ответить
07.12.2017 в 0:13:42
красиво, просто и необычно!
0
ответить
06.12.2017 в 17:35:14
Ну вот такого салатика ещё не делала)) Теперь уж не отвертеться))
0
ответить
06.12.2017 в 15:55:00
Мобильная версия сайта