E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из свеклы и маринованных

Салат из свеклы и маринованных огурцов

Салат из свеклы и маринованных огурцов готовится за 5 минут, если вы заранее отварили свеклу.
Аймкук

Ингредиенты

Свекла отварная - 1 шт.

Огурцы маринованные - 1-2 шт.

Лук зеленый - 2-3 пера

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Масло растительное - 0,5 ч.л.

  • 43 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 29 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат из свеклы и маринованных огурцов настолько прост в приготовлении, что с его созданием справится даже школьник! Салат прекрасно разнообразит основные блюда (мясные или рыбные) и будет готов за 5 минут, если вы заранее отварите и охладите свеклу. Маринованные огурцы можно приобрести в любом магазине шаговой доступности или же использовать свои, закупоренные в этом году. Ярко подчеркнет вкус салата горчица в зернах: "Французская" или "Дижонская", но вы можете приготовить блюдо и без нее.


Помните о том, что свекольный слой выделяет очень много сока, поэтому подавать салат на стол необходимо сразу же после его создания. Масло лучше всего использовать оливковое, холодного отжима. Свеклу заранее отварите в воде или запеките, а затем резко остудите и счистите кожуру.


Срок хранения такого блюда на холоде - около 2 суток, но желательно готовить его непосредственно перед употреблением.


Итак, подготовим все необходимые продукты и начнем кулинарить!

Ингредиенты для салата из свеклы и маринованных огурцов


Очищенную от кожуры и промытую свеклу натрем на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Оставим на 5 минут и выжмем из массы сок.

Натереть свеклу


Точно так же поступим и с маринованными огурцами, не забывая из измельченной массы выжать сок, иначе все блюдо "поплывет".

Натереть огурцы


Выложим на тарелку кулинарное кольцо, в него поместим слой свеклы, а на него - слой огурцов. Солить блюдо не будем, так как огурцы и так насыщены различными вкусами и специями. Слегка утрамбуем слои ложкой и удалим кольцо.

Выложить слоями свеклу и огурцы


Промоем и измельчим перья зеленого лука, выложим нарезку на салат, добавим зерновую горчицу и слегка сбрызнем блюдо маслом.

Фото салата из свеклы и маринованных огурцов


К столу салат из свеклы и маринованных огурцов подадим сразу же - каждый размешает его сам.

Рецепт салата из свеклы и маринованных огурцов


Приятного вам!

Автор рецепта
  • 1089

    Рецептов

  • 112

    Подписчиков

  • 118

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Отличный, вкусный салатик!
0
ответить
14.12.2017 в 1:24:06
Люблю простые и вкусные рецепты!
0
ответить
07.12.2017 в 18:30:26
Оригинально, просто и интересно!
0
ответить
07.12.2017 в 16:33:53
интересно будет попробовать
0
ответить
07.12.2017 в 0:13:42
красиво, просто и необычно!
0
ответить
06.12.2017 в 17:35:14
Ну вот такого салатика ещё не делала)) Теперь уж не отвертеться))
0
ответить
06.12.2017 в 15:55:00
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта