E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Малиновый кули

Малиновый кули

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Малиновый кули - это не что иное, как сладкий соус из свежей малины, протёртой сквозь сито, подслащенный сахарной пудрой.

Ингредиенты

Малина свежая - 200 г

Сахарная пудра - 60 г

Ликёр малиновый - 1 ч.л.

  • 127 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Малиновый кули - это сладкий соус из протёртых свежих ягод малины, который можно подать к блинчикам, панкейкам, мороженому, творожным и другим десертам. Также соусом можно расписать тарелку, на которой десерт будет подаваться. Можно просто полить этим соусом любой пирог, который станет ещё вкуснее. Подслащивать кули лучше сахарной пудрой, которая быстрее соединяется с ягодным пюре, чем сахар. Также можно добавить чайную ложку ликёра для дополнительной ароматизации, если кули, конечно, предназначается для взрослых.

Рецепт малинового кули


Для приготовления малинового кули подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для малинового кули


Малину протереть салфетками, от мытья лучше воздержаться, но если это потребуется, то нужно хорошо обсушить. Сложить малину в чашу комбайна.

Положить малину в блендер


Измельчить малину в пюре, используя насадку "металлический нож".

Измельчить малину


Переложить малину в сито и протереть от косточек.

Протереть малину через сито


К протёртому пюре просеять сахарную пудру, чтоб получить однородную структуру.

Просеять сахарную пудру


Затем по желанию добавить ликёр. Во время первого урожая малины мне удалось приготовить 3.5 литра малинового ликёра, поэтому теперь я добавляю его в десерты и в выпечку.

Влить ликер


Хорошо размешать кули и перелить в соусник.

Малиновый кули


Использовать малиновый кули по своему усмотрению к различным десертам.

Готовый малиновый кули


Фото малинового кули


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1170

    Рецептов

  • 107

    Подписчиков

  • 368

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Ирина
Попробую ваш рецепт. Раньше добавляла еще мяту и имбирь, чтобы немного освежить вкус.
0
ответить
26.02.2019 в 15:58:17
Теперь я тоже хочу такое сито!
0
ответить
18.08.2017 в 16:57:41
У меня сегодня как раз блинчики. готовы. Ликусь, гони сюдой соусник
0
ответить
18.08.2017 в 13:26:17
хороший рецепт
0
ответить
18.08.2017 в 11:47:10
Виктория
Такой замечательный рецепт, а в этом году у нас нет урожая малины
0
ответить
18.08.2017 в 10:02:56
Какая прелесть этот ваш малиновый кули!!!
0
ответить
18.08.2017 в 8:50:48
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта