Салат с авокадо и помидорами

Аймкук

Ингредиенты

Помидоры черри - 8-10 шт;

Авокадо - 1 шт;

Сладкий перец - 1/2 шт;

Руккола - небольшой пучок.

Для заправки:

Оливковое масло - 2 ст.л;

Винный уксус (светлый) - 1 ст.л;

Зернистая горчица - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

152 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Авокадо - это очень полезный и сытный фрукт, прекрасно подходит к курице и креветкам, сочетается с любыми овощами в салатах, из авокадо получаются вкусные паштеты, и даже десерты! Чаще всего я добавляю авокадо именно в салаты, мне нравится его мягкий, нежный вкус. Предлагаю приготовить салат с авокадо и помидорами, который может стать легким ужином или приятным дополнением к мясному блюду.

Подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для овощного салата из авокадо и помидор

Рукколу промыть, просушить, выложить на блюдо или на тарелку.

Руккола

Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими кусочками.

Мякоть авокадо

Помидоры черри разрезать на 2 половинки.

Томаты черри

Сладкий перец нарезать тонкими ломтиками.

Сладкий перец

Зеленый лук нарезать мелко.

Зеленый лук

Для заправки перемешать все ингредиенты вместе.

Заправка для салата с авокадо и помидорами

Соединить все ингредиенты, заправить соусом, подать к столу.

Салат с авокадо и помидорами

Приятного аппетита!

Аймкук

Елена Автор рецепта

Кулинария - одно из моих любимых занятий. Готовить я любила с детства, сначала под чутким руководством бабушки и мамы, а потом все чаще и смелее экспериментируя самостоятельно. Люблю готовить как по классическим рецептам, так и изобретать что-то новое, свое.