Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат из цветной капусты с грецкими орехами и гранатом

Этот салат из цветной капусты, родом из Грузии. Необычное, но очень вкусное сочетание продуктов. Количество чеснока, уксуса, шафрана может варьироваться в зависимости от вашего вкуса.

Ингредиенты

Цветная капуста – 1 небольшая;

Грецкие орехи – 10-15 шт;

Гранат – 1/2 шт;

Петрушка – 4-5 веточек;

Яблочный уксус – 3-4 ч. ложки;

Оливковое масло – 2-3 ст. ложки;

Чеснок – 2 зубчика;

Листья салата – по желанию;

Шафран – по вкусу;

Соль – по вкусу.

70 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Приготовьте необходимые продукты.

Отварите цветную капусту разобранную на соцветия в хорошо подсоленной воде с шафраном до готовности. Время варки примерно 7 минут.

Достаньте капусту из воды и оставьте остывать.

Грецкие орехи очистите. Поджарьте несколько минут на сухой сковороде.

Измельчите орехи при помощи блендера или перекрутите через мясорубку.

Зелень мелко нарежьте.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте в небольшой миске оливковое масло, яблочный уксус, пропущенный через пресс чеснок и щепотку соли.

Остывшую капусту смешайте с грецкими орехами и зеленью.

Заправьте салат заправкой. Хорошо перемешайте.

Готовим салат из цветной капусты с грецкими орехами и гранатом

Выложите салат в салатницу или на листья салата и посыпьте зернами граната. Приятного аппетита!

Рецепт салата из цветной капусты

Постное меню

Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

Похожие подборки и рецепты ...

Простые и быстрые блюда из цветной капусты

Подборка рецептов

Суп-пюре из цветной капусты от Гордона Рамзи

Цветная капуста со сметаной в духовке

Цветная капуста жареная в муке

Гречка с жареными овощами

Что приготовить на ужин из цветной капусты?

Подборка рецептов

Цветная капуста со сметаной в духовке

Индейка с брокколи и цветной капустой в духовке

Цветная капуста с курицей

Теплый салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

Подборка рецептов

Салат из цветной капусты в сметанной заправке

Салат из цветной капусты с сыром

Салат из цветной капусты с яблоками

Теплый салат из цветной капусты

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Tvoibuter.ru

Цветная капуста, довольно необычный овощ и достойный конкурент своим белокочанным и краснокочанным сородичам. Я как-то делала пару салатов из неё, неплохо получается и вкус оригинальный. Заходите, посмотрите.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельно-куриные оладьи	Маринованная говядина в духовке	Котлеты из лосятины	Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)	Рыба в горчичном соусе в духовке	Салат «Коко Шанель»	Картошка по-деревенски во фритюре
Спагетти «Карузо»	Варено-копченая грудинка	Поке с угрем	Рулет с творогом и вишней в духовке	Куриные желудки в казане на костре	Картошка по-деревенски в казане на костре	Линь в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из цветной капусты с грецкими орехами и гранатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти