E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГарниры
Цветная капуста жареная в муке

Цветная капуста жареная в муке

Аймкук

Ингредиенты

Капуста цветная - 500 грамм;

Яйцо куриное - 2 штуки;

Мука - 60 грамм;

Соль - по вкусу;

Масло подсолнечное - 50 миллилитров.

  • 131 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Цветную капусту, как правило, жарят в сухарях. Это очень вкусно. Но попробуйте вместо сухарей взять муку. Поверьте, получается тоже хорошо, при этом гораздо нежнее. А впрочем, это разные блюда и вкус разный. Так что вам решать, что вкуснее.


Для приготовления этого блюда нужно взять такие продукты: цветную капусту, яйца сырые, масло подсолнечное, муку и соль.

Ингредиенты для обжарки цветной капусты


Цветную капусту кладем в кастрюлю и заливаем водой. Воду солим и варим капусту до готовности. Я варю обычно не менее 15 минут. Если кто-то любит хрустящую, варите меньше. А вообще многое еще зависит от качества самой капусты. Разбираем ее на соцветия.

Капуста цветная


Яйца разбиваем в глубокую тарелку и взбалтываем. Кладем соцветия капусты в яйца.

Капуста цветная в яйце


Затем капусту обволакиваем в муке.

Обвалять капусту в муке


На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем цветную капусту в яйце и муке.

Обжаривание капусты на сковороде


Обжариваем до золотистого цвета.

Капуста жареная


Цветная капуста в муке готова. Подаем на закуску со сметаной или как самостоятельное блюдо.

Фото цветной капусты жареной в муке


Быстро, просто, вкусно и полезно.

Рецепт жареной цветной капусты

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Лена Милина
Очень вкусно прям тает во рту
Нравится
(1)
ответить
Валентига
Отличное. Приготовление. Рецепт класс!!!
Нравится
(2)
ответить
Вкусно очень!!
Нравится
(1)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Ой, прошу прощения, Аурика!!!
Нравится
(1)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо, Лана!!!
Нравится
(2)
ответить
Светлана
Добавила немного зелени укропа, и очень вкусно получилось!
Нравится
(3)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Тарталетки с творожным сыром и семгой

Салат с печенью трески и икрой красной

Блины с фаршем в духовке

Настойка из черноплодной рябины на водке

Тыква, фаршированная мясом, в духовке

Блины «Вологодское кружево» на кефире

Панкейки на молоке с яблоками

Блины с манкой на молоке

Мини-панкейки на молоке

Печенье «Павловское»

Хек в кляре в духовке

Панкейки на сливках

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Заливной пирог с рыбным фаршем (на кефире)

Мобильная версия сайта