Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Лапша удон с креветками

Вкусный и интересный рецепт приготовления лапши удон с креветками.

Ингредиенты

Лапша удон - 70 г

Креветки мелкие - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло сливочное - 2 ст.л.

Лук зеленый - 1 шт.

Перец жгучий - по вкусу

Сливки - 150 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука - 1-2 ст.л.

Петрушка - 20 г

Соль и перец - по вкусу

207 кКал
15 мин.
10 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

Процесс приготовления

Это блюдо нравится практически всем и с первой ложки, так сказать. Лапша удон сама по себе очень вкусная и нежная, а в этом сочетании становится просто бесподобной на вкус. Готовится она гораздо быстрее, чем вам покажется по фото, на все про все может уйти меньше 20 минут, все зависит от ваших навыков, ну и, конечно же, заранее нужно почистить креветок.

Основные продукты для приготовления лапши удон с креветками. Креветок предварительно разморозьте.

Почистите размороженных креветок.

Панцири не выбрасывайте, из них приготовим вкуснейший соус.

Разогрейте в сотейнике сливочное масло, добавьте раздавленный чеснок.

Добавьте креветочные панцири, обжарьте несколько минут.

Как только пойдет вкусный креветочный запах, влейте 400 г воды, добавьте пару веточек петрушки, соль, перец по вкусу и варите бульон минут 10.

Готовый бульон процедите, влейте сливки. Когда соус закипит, разбавьте 1-2 ст.л. муки горячим соусом, влейте в сотейник, подержите на тихом огне до загустения соуса.

В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте немного растительного, обжарьте креветок около минуты.

Добавьте нарезанный зеленый лук и жгучий перец, перемешайте.

В это время у вас уже должна вариться лапша удон в чуть подсоленной воде. Варится она согласно инструкции, как правило, 4-6 минут. Слейте воду, лапшу чуть промойте под проточной водой.

Добавьте лапшу в сковороду, перемешайте.

Влейте креветочно-сливочный соус, добавьте немного свежей зелени для аромата, прогрейте около минуты. Посолите и поперчите готовое блюдо по вкусу.

Лапша удон с креветками готова.

Подавайте немедленно. Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Паста с креветками

Подборка рецептов

Паста с креветками и сыром

Птитим с креветками

Карбонара с креветками в сливочном соусе

Жареные креветки с фунчозой

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Паста карбонара с ветчиной и сливками

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Морковный кекс без яиц в микроволновке

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Постная пицца на сковороде за 10 минут

Салат из капусты с морковью и майонезом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеный заяц с картошкой

Рис с карри

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Котлеты из шампиньонов с сыром

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе запеченное в йогурте

Жареная репа с грибами

Котлеты в вафельных коржах

Батат в микроволновке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Василиса

Очень вкусно, только мы добавляем болгарский перец, морковь и соус соевый Терияки.

Прикрепленные фото:

Нравится

(2)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Василиса, спасибо за фото, очень аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Анна

Очень вкусно, советую!

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анна, я рада!
Спасибо за отзыв и вкусное фото!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Как же аппетитно все выглядит!, м-м-м!

Нравится

(0)

ответить

Вероника

Это ооочень вкусно! Хотела добавить фото, но мы так быстро "стрескали" эту вкуснотень, что сфотографировать не успела))

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Вероника, очень рада, спасибо, что поделились впечатлениями)

Нравится

(0)

ответить

тома

Какая прелесть! Представляю, как это вкусно!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лапша удон с креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти