E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПицца
Постная пицца на сковороде за

Постная пицца на сковороде за 10 минут

Рецепт приготовления простой и быстрой постной пиццы на сковороде.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Вода теплая - 150 мл

Масло постное - 2 ст.л.

Дрожжи - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Помидор крупный - 1 шт.

Помидоры черри - 10 шт.

Шампиньоны - 150 г

Каперсы - 1 ст.л.

Оливки крупные - 40 г

Лук красный - 1 шт.

Томатный соус - 3 ст.л.

Сковорода диаметром 25 см
Выход: 3 пиццы
  • 143 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Этот простой рецепт приготовления постной пиццы на сковороде за 10 минут пригодится и понравится не только постящимся, веганы и вегетарианцы тоже должны это оценить. Приготовить такую пиццу очень просто и действительно быстро, а если нарежете овощи заранее, то на выпекание пиццы у вас уйдет и меньше 10 минут.


Еще один момент. Из этого теста получились совершенно фантастические хлебные лепешки - очень мягкие, пузырчатые и невероятно вкусные. В такие лепешки можно завернуть любую начинку или подавать их в качестве хлеба к блюдам ближневосточной кухни.


Подготовьте продукты для приготовления теста.


В глубокую миску просейте муку, всыпьте соль, сахар, дрожжи.


Влейте теплую воду и постное масло. Обратите внимание - вода в миллилитрах, а не в граммах.


Начните замешивать тесто.


Вымешивайте до гладкости, на это у меня уходит 2-3 минуты. Накройте тесто, пока занимаетесь овощами.


Подготовьте продукты для начинки.


Помидоры, лук и грибы нарежьте тонкими слайсами. Если маслины или оливки с косточкой, надавите на них тыльной стороной ножа, удалите косточку, а мякоть порежьте или поломайте руками на кусочки.


Раскатайте тонко тесто, присыпав поверхность мукой. Выложите основу на раскаленную сковороду, выпекайте около 1 минуты с каждой стороны. Как видите, лепешки получаются просто шикарными.


Теперь очень быстро смажьте лепешку любимым томатным соусом, разбросайте овощи по поверхности, сделайте тише огонь, накройте сковороду крышкой и подержите постную пиццу на сковороде еще 2-3 минуты.


Перед подачей готовую пиццу посыпьте любимой свежей зеленью.


Просто, быстро и достаточно вкусно. Приятного.


Постная пицца на сковороде за 10 минут — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Валентина
Помидоры черри - 100шт??? И тесто какой толщиной раскатывать?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Валентина, оЧепятка, сейчас исправим)). 
Тесто раскатывается тонко. 
Нравится
(0)
ответить
Аники Гений кулинарии
Дождалась-таки своего часа у меня эта пицца! Постная - это не для мужа, делала классику (сыр, колбаса, кетчуп) - незатейливый набор. Меня заинтересовало тесто. Обычно дрожжевое делала и оставляла на расстойку - пиццы, фокаччи и т.д получались отлично. А сейчас решила попробовать печь сразу, да еще и на сковороде. И, признаться, хотела еще получить лепешки. Тесто отличное! Пиццу муж съел с удовольствием, лепешки одобрил - румяные, как он любит. Буду наверняка частенько использовать Ваш рецепт, спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Аники, я очень рада! Конечно, Ваш вариант  будет гораздо вкуснее
Нравится
(0)
ответить
Александра
Татьяна, обжариваем без масла
Нравится
(0)
ответить
От хитрая! Нашла выход из положения
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда,  еще и нашла рецепт офигенных хлебных лепешек
Нравится
(0)
ответить
Базилика захотелось с помидорками и сыром тягучим, пошла на рынок!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, у нас базил очень дорогой пока, 80 грн пучок
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, капец! У нас 90 грн кг, пучок - 10 грн Именно зеленый. Красный - 15 грн. Седня купила.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Федор» из баклажанов на зиму

Рулет с черникой (бисквитный)

Капкейки с голубикой

Цветаевский пирог с персиками

Голубика в сиропе на зиму

Лимонад из арбуза и дыни

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из лосося с рисом и яйцом

Меренговый рулет с черникой

Взбитый мёд
Мобильная версия сайта