E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из запеченной свеклы

Салат из запеченной свеклы

Готовим легкий, полезный и сытный салат из печеной свеклы с сыром фета, орехами и зеленью.
Аймкук

Ингредиенты

Свекла – 400 г

Фета – 200-250 г

Петрушка – 0.5 пучка (15 г)

Листья салата – 50 г

Орехи грецкие (жареные) – 1 горсть

Для заправки:

Оливковое масло – 3 ст.л.

Сок лимона -2 ст.л.

Чеснок – 2 зубчика

Молотый черный перец – 0.5 ч.л.

Соль – 0.5 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.

  • 116 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Салат из запеченной свеклы

Пошаговый рецепт с фото и видео

Легкий и питательный салат из запечённой свеклы - прекрасное дополнение к обеду или ужину. Приготовленный с добавлением кусочков сыра фета, поджаренных орехов и зелени, приправленный пряной, лимонно-чесночной заправкой, салат получается эффектным и аппетитным на вид и обладает соблазнительным многогранным вкусом, удачно сочетающим одновременно соленые и сладкие, острые и кислые вкусовые оттенки. Попробуйте!

Рецепт салата из запеченной свеклы с сыром


Для приготовления салата вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Ингредиенты для салата из запеченной свеклы с сыром


Тщательно вымойте и обсушите свеклу. Заверните каждый корнеплод в кусочек фольги, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 50-70 минут или до готовности. Свеклу для приготовления салата лучше всего выбирать небольшого размера – она будет готова быстрее.

Запечь фольгу


Запеченную свеклу охладите. А затем очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Порезать свеклу


Такими же по размеру кубиками нарежьте сыр фета.

Порезать сыр


Мелко нарежьте листья петрушки.

Порезать петрушку


Приготовьте заправку. Соедините оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, молотый черный перец, соль и горчицу. Тщательно все перемешайте, пока смесь не станет однородной.

Приготовить заправку


Вымойте, обсушите листья салата и выложите ровным слоем на сервировочную тарелку.

Положить листья салата


Выложите половину запечённой свеклы на листья салата.

Положить свеклу


Добавьте примерно половину сыра фета.

Положить кубики сыра


Сбрызните компоненты 2-3 ст.л. заправки и присыпьте несколькими щепотками петрушки.

Полить заправкой


Повторите слои, последовательно выложив на тарелку оставшуюся свеклу, сыр и зелень.


Добавьте еще 1-2 ст.л. заправки, украсьте салат жареными грецкими орехами и подавайте к столу.

Салат из запеченной свеклы с сыром


Салат из запечённой свеклы с сыром фета и грецкими орехами готов. Приятного аппетита.

Фото салата из запеченной свеклы с сыром

Аймкук
Автор рецепта
  • 724

    Рецептов

  • 259

    Подписчиков

  • 330

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Михаил
Интересное сочетание!свекла и сыр фета.надо будет приготовить.спасибо.}
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо. Попробуйте!
Нравится
(0)
ответить
Tatyana Nichshirikova
Спасибо,вот это салатик,Вы молодцы,приготовление и подача идеальна!!!!
Нравится
(0)
ответить
Иркин, шикарные видяхи))))
Нравится
(1)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо! 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Бедро индейки с картошкой в духовке

Салат «Мимоза» со скумбрией

Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами

Яичная лапша с курицей и соусом терияки

Маринад из свеклы на зиму

Минтай с рисом в духовке

Салат с печенью трески и крабовыми палочками

Куриные отбивные с маринованными грибами

Салат с печенью трески и помидорами

Куриное филе с овощами в горшочке

Хачапури на кефире на сковороде (быстрый рецепт)

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Мобильная версия сайта