E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Кабачковый пирог с помидорами

Кабачковый пирог с помидорами на сковороде

Красочный пирог «на скорую руку» из кабачков и помидоров будет идеален даже в качестве перекуса. Его можно взять с собой в поездку, на работу, на природу. Особенно вкусен с соусами: кетчупом, майонезом, чесночным соусом и т.д. Готовится блюдо быстро. Вы даже можете его создать из жареных кабачков, оставшихся после обеда или ужина. Помидоры выбирайте не сочных сортов, а мясистых, к примеру - «Сливку». Если есть в наличии овощная приправа или какая-нибудь другая, то добавьте ее в тесто, учитывая количество соли. Можно вмешать в тесто измельченную зелень укропа или петрушки.
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сметана любой жирности - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Кабачок - 0,5 шт.

Помидор (сливка) - 2-3 шт.

Масло растительное - 40 мл

  • 152 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.
  • Б: 4.78
  • Ж: 8.37
  • У: 14.29

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного кабачкового пирога с помидорами на сковороде.


Куриные яйца взбейте с солью в пышную пену, используя миксер или кухонный комбайн. На это вам потребуется примерно 3-5 минут. Затем вмешайте сметану любой жирности в яичную массу.


Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их с помощью вилки или венчика.


Кабачок промойте, срежьте хвостики с обеих сторон плода. Нарежьте половину овоща кружочками. Прогрейте на сковороде растительное масло. Выложите в него нарезку кабачка и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны. Затем выложите нарезку на тарелку.


Убавьте нагрев до минимального и выложите в горячее масло приготовленное тесто. Сразу же на тесто выложите поджаренные кабачки.


Нарежьте промытые помидоры тонкими кружочками. Именно тонкими, чтобы нарезка не препятствовала росту выпечки. Накройте сковороду крышкой и испеките кабачковый пирог с помидорами примерно 10-12 минут.


Когда края выпечки подрумянятся, а середина станет пористой, то блюдо полностью готово! Выключите нагрев.


Выложите красочный пирог на тарелку и слегка остудите, а затем подайте к столу с соусами, украсив свежей зеленью.


Тесто отлично пропечется, а обжаренные кабачки останутся сочными.


Приятного вам!


Кабачковый пирог с помидорами на сковороде — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 1404

    Рецептов

  • 174

    Подписчиков

  • 140

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Эка ты замутила! И разрезик показала. Умница, дочка
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, жаль, что не поднялся, как в духовке
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хрустящее печенье в вафельнице

Салат «Дюймовочка»

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Шаурма с курицей, корейской морковью и капустой

Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром

Тыквенные кексы на растительном масле

Слойки с моцареллой (из слоеного теста)

Уха из ставриды черноморской

Диетический салат из свеклы (ПП)

Рисово-тыквенное суфле

Тыква с курицей в духовке

Котлеты из вареного минтая

Мобильная версия сайта