| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
Борщ со свеклойСвекольный борщ - это классика жанра, объединяющая в себе целый мир супов. С мясом и без мяса, кубанский и сибирский, холодный и горячий, с фасолью и с пампушками, с салом и диетический - вариантов множество, и все они по-своему вкусны и полезны. При этом практически все борщи со свеклой готовятся абсолютно элементарно - главное, иметь правильный рецепт и подходящие продукты. Правда, это не мешает тысячам кулинаров вести бесконечные споры о составе, густоте и технологиях приготовления борща. Все народы (и даже жители разных регионов одной страны) "тянут одеяло на себя", считая, что именно их вариант борща со свеклой - самый правильный. Мы же предлагаем попробовать разные варианты борщей, чтобы в конечном итоге выбрать... нет, не единственно правильный рецепт, а те рецепты борщей со свеклой, которые понравятся именно вам. Ведь, как известно, на вкус и цвет - все борщи разные. Поэтому долой предрассудки и да здравствует кулинарный плюрализм! В данной подборке собраны лучшие рецепты борщей со свеклой с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить борщ со свеклой быстро и вкусно! Рецепты борща со свеклойОсновной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыРецептура на 100 г конечного продукта:Свекла - 20,5 г Картофель - 10 г Морковь - 6,3 г Лук - 1,8 г Томатная паста - 6 г Масло растительное - 2 г Сахар - по вкусу Мясной бульон (или вода) - 70 г
Рецепт борща для детского сада по одной из технологических карт.
ИнгредиентыСвекла - 1 шт. Картофель - 3 шт. Горох нут (замоченный) - 200 г Лук репчатый - 2 шт. Капуста - 150-200 г Перец сладкий - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Смесь кореньев - 1 ч.л. Томатная паста - 1 ст.л. Приправа овощная - 1 ч.л. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Помидоры - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Зелень - для подачи
Борщ с нутом даже без мяса может быть очень вкусным, прекрасно утолит голод и зарядит энергией на целый день.
ИнгредиентыСвекла — 200 г Свинина — 350 г Картошка — 160 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. (средняя) Масло подсолнечное — 50 мл Томатная паста — 40 г Сахар — 0,5 ч.л. Соль — по вкусу Уксус — 0,5 ч.л. Перец — по вкусу Сосиски — 2 шт. Сметана — для подачи Зелень петрушки — 10 г Вода — 2 л Корень петрушки сушеный — 1 ст.л.
Борщ под названием «Львовский» готовится со свеклой, но без капусты, а подается с сосисками.
ИнгредиентыМясо (у меня свинина) — 400 г Картошка (вес без кожуры) — 200 г Капуста — 200 г Кабачки — 80 г Вода — 2,5 л Помидоры — 150 г Яблоки кислые — 65 г Фасоль — 35 г Свекла — 180 г Лук — 80 г Морковь — 80 г Жир свиной — 50 г Томатная паста — 50 г Кислота лимонная — 1,5 г Сметана — 40 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Зелень — по вкусу
На Черниговщине борщ готовят по-разному, но под названием «Черниговский» известен борщ с яблоками, кабачками и фасолью.
ИнгредиентыБульон - 1,3-1,5 л Капуста - 170 г Картофель - 300 г Морковь - 50 г Репчатый лук - 80 г Крапива - 100 г Свекла - 200 г Томатная паста - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сахар - по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт. Чеснок - 2-3 зубч. или по вкусу Растительное масло - 3 ст.л. Яйцо - 2 шт. Зелень (укроп или петрушка) - по желанию
Борщ со свеклой, крапивой и яйцом - это вкусно и полезно. Молодая крапива, бульон, овощи и сытное яйцо - что может быть аппетитней?
ИнгредиентыВода - 2.5 л Куриный окорочек - 400 г Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Лук - 1 шт. Фасоль - 0.5-1 стакан Картофель - 3 шт. Томатный сок - 1 стакан Капуста белокочанная - 300 г Соль, сахар - по вкусу Масло подсолнечное - 50 мл Перец горошком - 5-6 шт. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 1-2 зубка
Вкусный и сытный борщ к обеду уместен в любое время года. Порадуйте свою семью и приготовьте этот вариант борща, уверена, вам понравится!
ИнгредиентыКрыло куриное - 400 г Картофель - 2 шт. Морковь - 0,5 шт. Свёкла - 1 шт. Стебли сельдерея - 1 шт. Репчатый лук - 0,5 шт. Капуста квашеная - 0,5 стакана Томатный соус - 0,5 стакана Масло подсолнечное - 40 г Зелень - по вкусу Лавровый лист - 2 шт.
Простой и доступный рецепт вкусного борща, который понравится всем.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 250 г Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Фасоль - 0.5 стакана Чернослив вяленый - 10-12 шт. Вода - 2 л Томатный сок - 300 мл Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 5 шт. Соль - по вкусу Петрушка, укроп - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки
Вкусный и насыщенный борщ с фасолью и черносливом разнообразит ваше меню в пост и порадует своим вкусом домочадцев.
ИнгредиентыБульон свиной - 1,5 л Лук репчатый - 1 шт. Свекла - 2 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Гвоздика - 3 бутона Лимонный сок - 1-2 ст.л. Мука - 1,5 ст.л. Сметана - при подаче Соль - по вкусу
Это блюдо популярно в Прикарпатье, а также в Польше. Обычно борщок подают на свадьбах. Подают его с пампушками, блинчиками или мясом.
ИнгредиентыГрибы - 100 г Капуста белокочанная - 80 г Картофель - 60 г Фасоль - 50 г Лук-порей - 50 г Морковь - 30 г Свёкла - 80 г Томатная паста - 15 г Томатный соус - 50 г Масло подсолнечное - 60 г Соль - по вкусу Вода - 1,5 л Лавровый лист - 1-2 шт.
Постный борщ с грибами и фасолью - отличное блюдо в дни поста!
ИнгредиентыГовядина на кости - 350 г Корень пастернака - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Свекла - 1 шт. Картофель - 3-4 шт. Капуста белокочанная - 150 г Растительное масло - 3 ст.л. Лавровый лист - 2-3 шт. Черный перец горошком - 5-6 шт. Мука пшеничная - 120 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 2 ч.л. Молотый кориандр - 1/2 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Томатное пюре - 200 мл Чеснок - 3-4 зубчика Вода - 2,5 л
Готовите борщ регулярно? Теперь попробуйте украинский борщ с галушками - это знакомое и любимое блюдо, но с новой, оригинальной ноткой...
ИнгредиентыЗаправка для борща - 200-250 г Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Перец болгарский - 1-2 шт. Капуста белокочанная - четверть вилка Соль - 1 ч.л. без верха Сахар - 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Зелень - по вкусу Фасоль белая - 150 г Лавровый лист - 2 шт.
Постный борщ с фасолью в мультиварке - очень вкусное и сытное первое блюдо, которое легко можно приготовить и на своей кухне.
ИнгредиентыДля борща на кастрюлю 5 литров:Свинина с мозговой косточкой - 800 г Картофель - 3 шт. Свекла - 3 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Петрушка - 1 корень Помидоры - 6 шт. Перец болгарский - 1 шт. Перец Чили - по вкусу Зелень - 0,5 пучка Чеснок - 4-5 зубков Сало старое - 50 г Соль - по вкусу Перец ч/м - по вкусу Капуста - 0,5 шт. Масло растительное - для жарки Мука - 1 ст.л. Для пампушек:Мука - 2 стакана, или 300 г (стакан ёмкостью 250 мл) Молоко - 85 мл Яйцо - 1 шт. Дрожжи - 1 ч.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Укроп - 0,5 пучка Чеснок - 4-5 зубков Масло растительное - 3 ст.л. Вода - 1,5 ст.л. Соль - по вкусу
Готовим настоящий традиционный украинский борщ с пампушками - сытный, наваристый, красный, на мясном бульоне.
ИнгредиентыГовядина (голяшка) - 600 г Капуста белокочанная - 150 г Морковь - 150 г Свекла - 70 г Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Зелень петрушки - 3 веточки
Насыщенный и аппетитный русский борщ с говядиной на косточке. Отличительная черта такого борща: морковки берётся вдвое больше чем свеклы.
ИнгредиентыКартофель - 2-3 шт. Чеснок - 2 дольки Свекла - 0,5 шт. Перец сладкий - 1 шт. Пастернак - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Морковь - 0,5 шт. Помидор свежий - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Соль, перец, кориандр молотый - по вкусу Душистый перец - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Пекинская капуста - по вкусу
Варим простой борщ с "изюминкой". Такой борщ не содержит животных продуктов и подходит для питания в пост.
ИнгредиентыСвиные ребра - 300 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Свёкла - 1 шт. Помидоры красные - 2 шт. Сало свиное - 30 г Капуста белокочанная - 200 г Укроп - 15 г Петрушка - 8 г Чеснок - 3 зубка Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Черный перец горошек - 8 шт. Лавровый лист - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Приготовьте кубанский борщ - золотистый, аппетитный, ароматный!
ИнгредиентыФарш мясной - 400 г Свёкла - 1 шт. Капуста - 1/4 кочана Морковь - до 1 шт. Картофель - по желанию 2-3 шт. Лук - до 1 головки Чеснок - 2-4 зубчика Смалец или растительное масло - 1 ст.л. Томатная паста или томатная аджика - 1-2 ч.л. Кипяток - 1,5 л Соль - по вкусу
Простой рецепт приготовления борща с фрикадельками из любого мясного фарша и свежей капусты на режиме "Тушение" в мультиварке.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКартофель – 600 г Свекла – 340 г Капуста белокочанная – 700 г Лук репчатый – 150 г Морковь – 150 г Щавель – 170 г Томатная паста – 3 ст.л. Сметана – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Лавровый лист – 2 шт. Зелень – по вкусу Масло подсолнечное – 60 г Вода – 3-3,5 л
Борщ из свежей капусты – наваристый суп, который может готовиться просто на воде или на мясном бульоне.
+ видео рецепт
ИнгредиентыДомашняя курица – 600 г Капуста - 1/2 кочана Свекла – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 3-4 шт. Картофель – 5-7 шт. Томатный сок – 200 мл Чеснок – 2 зубчика Сало – 50 г Растительное масло – 2 ст.л. Лавровый лист – 2-3 шт. Укроп, петрушка – по 3 веточки Соль, молотый душистый перец – по вкусу
Борщ со свеклой пробовали все и многие не остались равнодушными. Готовим базовую версию классического красного борща.
ИнгредиентыВода - 2 л Томатный сок - 2 стакана Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Картофель - 4 шт. Капуста белокочанная - 300 г Чернослив вяленый - 8-10 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Укроп свежий - 0.5 пучка
Предлагаю постный вариант борща с черносливом. Чернослив вносит в блюдо пикантные ноты и очень приятное послевкусие...
ИнгредиентыТушенка из свинины - 375 г Белокочанная капуста - 1/3 шт. Картофель - 5-6 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 2 шт. Томатная паста - 70 г Чеснок - 1/2 шт. Растительное масло - 2-3 ст.л. Сахар - 1,5 ст.л. Соль, перец, сельдерей - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Зелень - для подачи
Очень сытный и быстрый борщ со свеклой, капустой и тушёнкой. Если у вас в запасах есть тушёнка, обязательно попробуйте этот вариант борща!
ИнгредиентыКуриный окорок копчёный - 1 шт. Свиной ошеек копчёный - 450 г Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Свекла отварная - 2 шт. Капуста - 0,5 шт. Лист лавровый - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Томатная паста - 70 г Масло растительное - для жарки Душистый перец - 8 шт.
Много ли свежего мяса входит в корабельные холодильники? Конечно, нет! Поэтому флотский борщ варят на копчёном мясе.
ИнгредиентыФарш мясной - 300 г Свекла - 80 г Картофель - 40 г Морковь - 30 г Лук репчатый - 60 г Чеснок - 2 зубчика Масло подсолнечное - 30 мл Фасоль консервированная - 100 г Капуста белокочанная - 150 г Помидоры консервированные - 2 шт. Петрушка - 3 веточки Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу
Борщ сибирский - отличное первое блюдо с фасолью, свёклой и мясным фаршем. Очень сытный и полезный суп.
ИнгредиентыКапуста квашеная - 350 г Картофель - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Томатная паста - 120 г Масло подсолнечное - 100 г Свинина - 400 г Лист лавровый - 1 шт. Соль - по вкусу Перец по вкусу Зелень - по вкусу Вода - 2,5 л
Каждая хозяйка умеет готовить борщ. Но ведь рецептов борщей - сотни. Предлагаем попробовать приготовить борщ со свининой в мультиварке...
ИнгредиентыДля 3-х литровой кастрюли:Говядина - 400 г Картофель - 3 шт. Капуста - 180 г Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 крупный Чеснок - 1 зубчик Лавровый лист - 2 шт. Перец красный молотый Кориандр молотый Приправа в порошке - 1 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л.
Сытный, наваристый и очень вкусный борщ с говядиной, пахнущий чесноком и зеленью.
ИнгредиентыСвекла - 1 шт. Редис - 4 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Укроп и лук - 30 г Кефир - 500 мл Вода кипяченая холодная - 200 мл Картофель - 1 шт. Специи - по вкусу
Литовский вариант холодного борща на кефире - отличная альтернатива привычной окрошке в жаркий день.
ИнгредиентыКапуста - 200 г Свёкла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Куриное бедро - 150 г Сельдерей - 1 черешок Чеснок - 1 шт. Томатный соус - 3-4 ст.л. Зелень - 0,5 пучка Уксус белый винный - 2-3 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Лавр - 1-2 шт.
Классический рецепт приготовления борща с курицей. Готовится просто, мясо можно брать любое. В этот раз варим борщ с куриным бедром.
ИнгредиентыКуриные голени - 3 шт. Картофель - 3-4 шт. Капуста - 0,5 вилка Свекла - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 25 мл Вода - 1 л Соль - 0,5 ч.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Сушеный чеснок (хлопья) - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Уксус 9% - 1 ст.л.
Приготовленный в мультиварке борщ с курицей - сочное, красочное и вкусное первое блюдо.
ИнгредиентыСвёкла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Капуста - 1/2 вилка (250 г) Фасоль - 150 г Растительное масло - 30 мл Томатная паста - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Уксус 9% - 1,5 ст.л. Горячая вода - 2 л Лавровый лист - 2 шт. Сода - на кончике ножа
Постный борщ по классическому рецепту получается ароматным, вкусным и очень красочным.
ИнгредиентыКартофель - 2-3 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Пастернак корень - 1 шт. Свекла - 0,5 шт. Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л. Томаты в собственном соку - 0,5 банки Томатная паста - 3 ст.л. Фасоль консервированная - 1 банка Соль, перец, сахар - по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт.
Готовим постное сытное блюдо - борщ с консервированной фасолью.
ИнгредиентыИнгредиенты:Мясо свиное - 700 г Капуста - 350 г Свекла - 2 шт. Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец чили - 0,5 шт. Уксус винный - 3 ст.л. Масло растительное - для жарки Перец чёрный молотый - по вкусу Кориандр молотый - по вкусу Зелень - 0,5 пучка Соус томатный - 0,5 л банка Чеснок - 5 зубчиков Сахар - 1.5 ст.л. (плоских) Сметана - при подаче Петрушка - 1 корень Сельдерей - 1 корень Масло сливочное - 1,5 ст.л.
Украинский борщ прославил украинскую кухню. В каждом регионе свой вариант. Хочу добавить рецепт настоящего наваристого борща.
ИнгредиентыДля овощного бульона:Вода - 2 л Свекла - 3 шт. Лук репчатый - 2шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 4 зубка Сельдерей - 1 корень Петрушка - 1 корень Лук порей - 1 стебель Масло растительное - 4 ст.л. Для грибного бульона:Вода - 1,5 л Грибы сухие - 1 чашка (емкостью 350 мл) Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Для ушек:Мука - 170 г Вода - 120 мл Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - щепотка Для свекольного кваса:Вода - 2 л Свекла - 4 шт. Ржаной хлеб - 4 ломтика Сахар - 1 ч.л.
Гордостью польской кухни является старопольский борщ с ушками. Появился он в 18 веке. А готовят его в Сочельник (на свят вечер). Он постный.
ИнгредиентыКопчёное свиное мясо - 400 г Картофель - 3 шт. Свекла - 3 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Перец чили - 1 шт. Чёрный перец - по вкусу Уксус, или маринад - по вкусу Томатная паста - 70 г Мука - 2 ст.л. Масло растительное - для жарки Чеснок - 3 зубка Лавровый лист - 1 шт. Фасоль белая - 1 стакан
Вариантов приготовления борща - бессчетное количество. Его готовят с рыбой, грибами, фасолью. Хочу предложить вариант моей семьи.
+ видео рецепт
ИнгредиентыНа кастрюлю 3 л:Говядина (грудинка на кости) – 300-400 г Свинина (грудинка на кости/ребра) - 300 г Картофель – 3-4 шт. Капуста – 300-400 г. Свёкла – 200 г (1шт. среднего размера) Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Томатная паста – 2 ст.л. Томаты - 1-2 шт. Сало – 30-50 г Чеснок - 2-3 зубчика Петрушка – 0.5 пучка Укроп - 0.5 пучка (по желанию) Сахар – 1 ст.л. Мука пшеничная – 1 ст.л. (по желанию) Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию) Сладкий перец – 1 шт. (по желанию) Уксус красный винный – 1-2 ст.л. (по вкусу) Сметана – для подачи Аджика – для подачи (по желанию)
Традиционный Украинский борщ на мясном бульоне из свинины и говядины. Также предлагается необычная подача супа в хлебе.
ИнгредиентыГовядина - 250 г Кости свиных копченостей - 90 г Вода - 2 л Свекла - 300 г Морковь - 120 г Капуста - 300 г Репчатый лук - 120 г Томатная паста - 30 г Сахар - 5-10 г Сливочное масло - 30 г Уксус 9 % - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт. Сосиски - 200 г Сметана - по вкусу
Простой рецепт Московского борща со свеклой. Варим на говядине и копчёной косточке. Подаём с сосисками!
+ видео рецепт
ИнгредиентыВода – 3 л Свекла – 300 г Лук репчатый – 230 г Морковь – 200 г Помидоры – 500 г Перец сладкий – 230 г Кабачок – 400 г Капуста белокочанная – 400 г Зелень – 1 пучок Масло подсолнечное – для жарки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Чеснок – 3 зубка
Предлагаю сварить вкусный летний борщ со свеклой. Без животных продуктов, годится для веганов и для питания в Пост.
ИнгредиентыКосточки свиные - 1 кг Свекла - 5 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Перец болгарский - 1 шт. Масло растительное - для жарки Чеснок - 3 зубка Мука - 2 ст.л. Томатная паста - 70 г Сметана - 400 г Соль - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Перец ч/м - по вкусу
Вкусный и довольно своеобразный борщ со свеклой по-польски, сваренный на свиных косточках. Подаётся в чашках или кружках.
ИнгредиентыСвекла - 1-2 шт. Свинина - 500 г Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 1-2 шт. Зелень - 1/2 пучка Соль, перец - по вкусу Корень сельдерея - 30 г
Классический горячий свекольник со свиным мясом - гарантия сытного обеда в любое время года!
ИнгредиентыКартофель - 900 г Семечки подсолнечника не жаренные - 100 г Капуста белокочанная - 260 г Морковь - 100 г Свекла - 300 г Томатная паста - 100 г Растительное масло - 2 ст.л. Вода - 2 л Соль - по вкусу Приправа с кориандром - 1 ч.л. Лавровый лист - 1 шт.
Вкуснейший постный борщ с семенами подсолнуха. Такой суп вполне подойдет всем вегетарианцам.
ИнгредиентыКартофель - 2-3 шт. Вода - 2-2.5 л. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Перец сладкий - 0,5 шт. Свекла - 0,5 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Капуста - 0,5 вилка Приправа для борща любая, сухая - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Концентрированный куриный бульон - 1 ст.л. Зелень любая - для подачи
Когда взялась готовить борщ без зажарки, задумалась: а будет ли вкусно. Согласитесь, нам привычнее обжаривать овощи для заправки борща. Но ...
ИнгредиентыСвекла – 3 шт. Картофель – 4 шт. Репчатый лук – 2 шт. Капуста белокочанная – 1/4 кочана Вишня замороженная – 20 шт. Грецкие орехи – 10 шт. Томатное пюре – 3 ст.л. Растительное масло – 3 ст.л. Соль – 2 ч.л. Вода – 3 л
Необычный рецепт постного борща с добавлением вишни и грецких орехов, это очень вкусно!
ИнгредиентыИнгредиенты:Вода - 4 л Свинина - 600 г Свекла - 3 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 4 шт. Укроп - 0,5 пучка Сахар - 1 плоская ст.л. Уксус - 1 ст.л. Перец чёрный горошком - 10 шт. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Сало солёное - 120 г Свекольный квас - 100 мл Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Сосиски - 3-4 шт. Зелень - 0,5 пучка Сметана - при подаче
Белорусский борщ отличается от украинского тем, что в его состав не входит капуста. Готовят его с добавлением свекольного кваса. А ...
ИнгредиентыГовяжьи кости - 800 г Фасоль (сухая) - 200 г Капуста - 300 г Морковь - 100 г Свекла - 150 г Репчатый лук - 150 г Помидор (у меня замороженный)- 100 г Томатная паста - 2 ст.л. Вода - 3 л Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Зелень (петрушка или укроп) - по вкусу Чеснок - 2-3 зубчика
Вкусный и сытный борщ с фасолью и свеклой, сваренный на говяжьей косточке.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь небольшая - 1 шт. Шампиньоны - 100 г Свекла небольшая - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Овощной бульонный кубик - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Капуста белокочанная - 150 г Болгарский перец - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубок Зелень укропа и петрушки - 10 г
Рецепт вкуснейшего постного борща с грибами. Такое блюдо подойдет сем постящимся, а также вегетарианцам/веганам.
ИнгредиентыВода - 3 л Свекла - 220 г Картофель - 680 г Капуста белокочанная - 550 г Лук репчатый - 210 г Лук-порей - 125 г Морковь - 140 г Томатная паста - 150 г Масло подсолнечное - 50 г Чеснок - 3 зубка Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Зелень - по вкусу Фасоль - 200 г
Рецепт вкусного постного борща со свеклой на каждый день. Такой суп подойдет веганам, вегетарианцам и всем постящимся.
ИнгредиентыСвиные кости - 500 г Свинина - 250 г Вода - 2 л Картошка - 2 шт. Морковь - 0.5 шт. Корень петрушки - 0.5 шт. Лук - 1 шт. Свекла большая - 1 шт. Капуста - 1/4-1/3 небольшого кочана Соль - 1 ст.л. без верха Чеснок, зелень петрушки - по вкусу Может потребоваться 1 ст.л. сливочного масла
Некоторые не хотят готовить борщ со свининой - жирно, де, получится. А между тем, если без спешки, то и борщ ...
ИнгредиентыСвекла - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Белокочанная капуста - 1/4 шт. Картофель - 4-5 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Растительное масло - 30 мл Томатная паста - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Лавровый лист - 1-2 шт. Перец горошком - 3-5 шт. Зелень
В относительно разгрузочные и постные дни предлагаю опробовать вегетарианскую версию популярного первого блюда - красного борща без мяса. Все тот ...
ИнгредиентыНа кастрюлю 5 литров:Ребра говяжьи - 500 г Картофель - 5-6 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Свекла - 1 шт. Капуста - 600 г Чеснок - 1 зубчик Зелень - 1 пучок Гвоздика - 1 шт. Перец душистый - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль (морская) - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Уксус белый винный - 4-5 ст.л. Перец ч.м - по вкусу
Парадокс, но самый вкусный украинский борщ в моей жизни меня научила готовить еврейка. Старенькая бабушка - соседка, которая всю жизнь ...
ИнгредиентыСвекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Луковица - 1 шт. Капуста белокочанная - 1/4 небольшого кочана Томатная паста - 2 ст.л. Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л. Соль - 3 ч.л. Сушеный укроп - 1 ч.л. Вода - 2,5 л
Вариантов приготовления красного борща много, и все они требуют определенных навыков. У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт. ...
ИнгредиентыГовядина (грудинка без костей) - 500 г Вода - 2 л Свекла 400 г Капуста - 450 г Морковь - 1 шт. Корень петрушки - 1 шт. Картошка - 4 шт. Лук репчатый белый - 3 шт. Чеснок - 4 зубчика Томатная паста 100 г Уксус - 1 ст.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Сало свиное топленое - 1 ст.л. Сало свиное соленое - 15 г Масло сливочное - 25 г Петрушка зеленая - 0.25 пучка Лавровый лист - 3 шт. Душистый перец - 3 шт. Черный перец горошком - 5 шт. Соль - 3 ст.л.
Предлагаю вашему вниманию классический борщ с мясом! Рецепт этот взят из книги великого авторитета советской кулинарии В.В. Похлебкина, так что ...
ИнгредиентыМясной бульон - 2 л Свёкла - 2 шт. Морковь - 1 шт. Капуста - 200 г Лук - 60 г Томатная паста - 1 ст.л. Масло - 2 ст.л. Соль Зелень
Борщ по тольяттински - именно так назывался однажды встреченный мною рецептик борща. Перечитав его неоднократно, я сначала не могла понять: ...
ИнгредиентыГовяжьи рёбра - 400 г Картофель - 360 г Свекла - 0,5 шт. Квашеная капуста - 200 г Вода - 1,7 л Соль - по вкусу Подсолнечное масло - 60 мл Морковь - 0,5 шт. Репчатый лук - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Лавровый лист - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Чёрный молотый перец - по вкусу
Отличный рецепт борща с квашеной (кислой) капустой, свёклой и говяжьими рёбрами. Рекомендую!
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 150 г Картофель - 180 г Свекла - 150 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 100 г Перец сладкий - 100 г Томатная паста - 50 г Масло подсолнечное рафинированное - 50 г Чеснок - 30 г Уксус яблочный - 2 ст.л. Сахар - 2 ч.л. Соль - по вкусу Овощной бульон или вода - 1,5 л
На днях я прикидывала, какое блюдо я готовлю чаще всего и неожиданно выяснила, что это борщ. Борщ у меня в ...
ИнгредиентыКурица - 500 г Морковь - 1 шт. Свекла - 300 г Капуста - 300 г Картофель - 400 г Укроп - 30 г Лук зелёный - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 50 г Лавровый лист - 2 шт. Подсолнечное масло - для жарки Сало - 10 г Соль, перец - по вкусу Вода - 3 л
Украинский борщ - это вкусное и сытное блюдо, которое нравится практически всем. Наверное, сейчас трудно найти человека, который ни разу ...
ИнгредиентыДля пампушек:Мука - 250 г Кислое молоко - 170 мл Соль поваренная - 2 г Дрожжи сухие - 5 г Чеснок - 2 зубчика Подсолнечное масло - 50 мл Желток - для смазывания Для борща:Вода - 3 литра Свинина с косточкой - 700 г Картофель - 4 шт. Лавровый лист - 2 шт. Капуста белокочанная - 1/3 вилка Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Свекла - 1 шт. Уксус столовый - 1 ч.л. (для свеклы) Подсолнечное масло - для жарки Болгарский перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сахар - по вкусу Соль поваренная - по вкусу Сухая петрушка - 10 г Чеснок - 3 зубчика Сметана или майонез - на подачу Зеленый лук - на подачу
Сегодня готовим борщ с пампушками. Это "первое блюдо" заслуживает внимания ничуть не меньше, чем традиционные украинские вареники. Поэтому запасаемся терпением ...
ИнгредиентыСвиные ребрышки - 600-800 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Корень петрушки - 1 шт. Свекла - 2 шт. Томатное пюре - 3 ст.л. Кислая капуста - 400 г Картофель - 2 шт. Вода - 2,5-2,7 л Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Зелень Уксус столовый - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л.
В мультиварке борщ с квашеной капустой получается наваристым, вкусным и ароматным. Попробуйте!
ИнгредиентыКуриный окорочок - 1 шт; Картофель - 6 шт; Вода - 1,7 литра; Соль - по вкусу; Свекла - в зависимости от размера 2-3 шт; Морковь - 1 шт; Репчатый лук - 1 шт; Растительное масло - 100 мл; Томатная заправку (паста) для борща - 1 стакан; Чеснок - 2 зубчика; Лавровый лист - 1 шт; Чёрный молотый перец - по вкусу.
Бывало ли у вас такое, что, собравшись варить борщ, вы обнаруживаете, что капусты либо совсем нет, либо же остался маленький ...
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Перец сладкий - 0,5 шт. Капуста - 0,5 шт. Морковь - 0,5 шт. Свекла - 0,5 шт. Помидоры - 2 шт. Помидоры в собственном соку - 3 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло - 3 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Зелень - по вкусу
Рецепт приготовления очень вкусного борща с добавлением нерафинированного подсолнечного масла без мяса.
ИнгредиентыСвиные ребра - 600 грамм; Картофель - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Свёкла - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Капуста белокочанная - 300 грамм; Помидоры - 3 штуки; Чеснок - 3 зубчика; Масло подсолнечное - 30 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Зелень - 15 грамм.
Все члены моей семьи любители борща. Причем во всех вариантах. Этот рецепт я осмелюсь назвать классическим, поскольку родина борща Украина, ...
ИнгредиентыСвекла - 2 шт. Огурец короткий - 2 шт. Яйца - 4 шт. Картофель - 4 шт. Вода - 2-2,5 л Колбаса вареная - 200 г Укроп - 1 пучок Лук зеленый - 1 пучок Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Для подачи:Сметана Горчица Хрен
Очень вкусный и аппетитный холодный борщ из свеклы - отличное блюдо для летней жары. Попробуйте!
ИнгредиентыКрапива - 20-25 побегов; Капуста белокачаная или пекинская - 1/3 -1/4 кочана; Картофель - 2-3 штуки; Морковь - 1 штука; Лук - 1 головка; Вода или бульон - 2-2,5 л; Томатная паста или томатный соус - по вкусу; Соль, специи - по вкусу; Растительное масло - для жарки. Для подачи:Яйца - 4 штуки.
Для супов лучше всего подходит майская крапива, т.е. молодые побеги 10-15 см с нежными листочками. Собирайте её в чистых местах. Крапива ...
ИнгредиентыВода – 3 л Грудинка говяжья – 0,5 кг Свекла - 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Картофель – 0,5 кг Перец болгарский – 1-2 шт. Томатная паста – 2-3 ст.л. Помидоры – 3-4 шт. Капуста – 200 г Чеснок – 2-3 зубчика Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 3-4 шт. Перец горошек – 3-4 шт. Приправы (паприка, для борща) – по вкусу Масло растительное – для жарки Соль – по вкусу Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок
Сварить борщ с мясом в мультиварке просто. А результат - почти как из русской печи!
ИнгредиентыМясной фарш - 300 грамм; капуста - 200 грамм; морковь - 1 шт; картофель - 2 шт; лук - 1 шт; свекла - 1 шт; чеснок зеленый - 2 шт; перец красный; сахар - по вкусу; соль - по вкусу; хмели - сунели - по вкусу; томатная паста - 1 ст.л; зелень; сметана.
Простой, быстрый и не менее вкусный рецепт приготовления настоящего борща со свеклой. Сэкономит вам время и насытит всю вашу семью ...
Ингредиенты1 кг телячьих ребер; 2 крупных свеклы; 1/2 небольшого кочана капусты; 1 морковь; 1 луковица; 3 картофелины; 2 ст.л лимонного сока; 2 ст.л томатной пасты; Зелень петрушки и укропа; 1 ч.л сахара; 1 ч.л паприки; соль, перец по вкусу.
Один из самых вкусных борщей, которые мне довелось попробовать был приготовлен на бульоне из телячьих ребер. Теперь я спешу поделиться ...
ИнгредиентыСвекла: 1-2 шт; Фасоль: 200 грамм; Капуста: 250 грамм Картофель: 1-2 шт; Морковь: 1-2 шт; Лук репчатый: 1 шт; Томатная паста: 1 столовая ложка; Растительное масло: 4 столовые ложки; Сахар: 2 чайные ложки; Уксус столовый: 0,5 чайной ложки; Черный перец горошком 6-8 шт; Лавровый лист: 2 шт; Зелень укропа; Соль: 1,5 чайные ложки.
Сытный вариант борща с фасолью и красной свеклой для постного питания. Подходит вегетарианцам и веганам.
ИнгредиентыКуриная грудка Свекла - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сладкий перец - 1 шт. Картофель - 2 шт. Капуста - четверть качана Чеснок - 3 зубчика Зелень укропа и петрушки Томатная паста - 2 ст. л. Уксус - 2 ст. л. Сахарный песок - 2-3 ч. л. Соль, перец Растительное масло
Простой рецепт домашнего борща на курином бульоне.
 |
