Диетический гороховый суп с курицей

Гороховые супы отлично вписываются в рацион худеющих, поскольку они содержат большое количество растительного белка, при этом содержат мало калорий и достаточно питательные. Поскольку в горохе содержится крахмал, то картофель диетологи советуют исключить, при этом вы можете добавить любые другие овощи - сельдерей, цветную капусту, помидоры и т.д.

Ингредиенты

Горох колотый - 250 г

Куриный окорочок - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Укроп, петрушка - 5 веточек

Соль морская - по вкусу

Вода - 1,6 л

Ингредиенты даны на кастрюлю 2 л

53 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 4.23
Ж: 1.36
У: 6.5

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления диетического супа с горохом и курицей вам понадобятся все продукты на фото. Горох желательно предварительно замочить на несколько часов, промойте. С куриного окорочка срежьте кожу и весь жир, промойте под проточной водой вместе с очищенными луком и морковью.

Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь. Как только вода закипит, снимите всю пену.

Окорочок разрежьте по коленному суставу, положите в кастрюлю, варите вместе с горохом 20-25 минут.

Я вместе с курицей и горохом сразу кладу нарезанный мелким кубиком лук, к концу приготовления супа он полностью разварится и его не будет видно, останется только аромат.

Морковь натрите тонкой соломкой, переложите в кастрюлю вместе с лавровым листом, варите еще 10-15 минут.

Извлеките из супа окорочок, отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками, верните в кастрюлю.

Суп слегка посолите морской солью, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте под крышкой минут на 10-15 настояться.

Вкусный, малокалорийный и диетический гороховый суп с курицей готов. Разлейте по тарелкам и можно садиться за обеденный стол.

Приятного!

Диетический гороховый суп с курицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с курицей

Подборка рецептов

Щи с консервированной фасолью и свежей капустой

Борщ с курицей и фасолью

Борщ с куриными бедрышками в мультиварке

Суп с крапивой на курином бульоне

Гороховый суп

Подборка рецептов

Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра

Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп с грибами

Гороховый суп в скороварке

Гороховый суп с курицей

Подборка рецептов

Окрошка с зелёным горошком

Гороховый суп с копченым салом

Диетический гороховый суп с курицей

Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареная цветная капуста с яйцом

Гречневая лапша с грибами и овощами

Папоротник с мясом по-корейски

Макароны с колбасой и луком

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Холодный борщ из маринованной свеклы

Щавелевый суп с яйцом (классический рецепт)

Суп с чесночными стрелками

Кюфта-бозбаш

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Мы не худеющие, но супец будем завсегда!:bestofthebest: Заносите!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, помню-помню, у меня тоже без супа нет обеда, приучила на свою голову:laughcry:

ответить

Матильда

Татьяна, это ж хорошо! У меня тож в обед обязательно супы-щи-борщи:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический гороховый суп с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты