E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Диетический гороховый суп с курицей

Диетический гороховый суп с курицей

Гороховые супы отлично вписываются в рацион худеющих, поскольку они содержат большое количество растительного белка, при этом содержат мало калорий и достаточно питательные. Поскольку в горохе содержится крахмал, то картофель диетологи советуют исключить, при этом вы можете добавить любые другие овощи - сельдерей, цветную капусту, помидоры и т.д.

Ингредиенты

Горох колотый - 250 г

Куриный окорочок - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Укроп, петрушка - 5 веточек

Соль морская - по вкусу

Вода - 1,6 л

Ингредиенты даны на кастрюлю 2 л
  • 53 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.
  • Б: 4.23
  • Ж: 1.36
  • У: 6.5

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления диетического супа с горохом и курицей вам понадобятся все продукты на фото. Горох желательно предварительно замочить на несколько часов, промойте. С куриного окорочка срежьте кожу и весь жир, промойте под проточной водой вместе с очищенными луком и морковью.


Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь. Как только вода закипит, снимите всю пену.


Окорочок разрежьте по коленному суставу, положите в кастрюлю, варите вместе с горохом 20-25 минут.


Я вместе с курицей и горохом сразу кладу нарезанный мелким кубиком лук, к концу приготовления супа он полностью разварится и его не будет видно, останется только аромат.


Морковь натрите тонкой соломкой, переложите в кастрюлю вместе с лавровым листом, варите еще 10-15 минут.


Извлеките из супа окорочок, отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками, верните в кастрюлю.


Суп слегка посолите морской солью, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте под крышкой минут на 10-15 настояться.


Вкусный, малокалорийный и диетический гороховый суп с курицей готов. Разлейте по тарелкам и можно садиться за обеденный стол.


Приятного!


Диетический гороховый суп с курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Мы не худеющие, но супец будем завсегда! Заносите!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, помню-помню, у меня тоже без супа нет обеда, приучила на свою голову
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, это ж хорошо! У меня тож в обед обязательно супы-щи-борщи
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Глазированные сырки без творога

Пасха из зеленой гречки (без творога)

Кулич МХАТовский

Курица барбекю на мангале

Трубочки из слоеного теста с творожным кремом

Капрезе с моцареллой и песто

Пирог с вареньем из черной смородины

Фриттата с ветчиной и сыром

Стручковая фасоль с яйцом в духовке

Куриные голени в духовке ПП

Булочки с луком и сыром

Красные пасхальные яйца

Жареные вареники на кефире

Цветы из маршмеллоу для кулича
Мобильная версия сайта