E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Гороховый суп с грибами

Гороховый суп с грибами

Ингредиенты

Горох (колотый) - 200 г

Бульон - 2 л

Картофель (очищенный) - 200-250 г

Морковь - 150 г

Репчатый лук - 100 г

Грибы (у меня лесные) - 200-250 г

Подсолнечное масло - для обжаривания

  • 32 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

Рецептов приготовления горохового супа великое множество. Одни любят гороховый суп с копченостями, другие отдают предпочтение супу с курицей. Гороховый суп можно готовить с говядиной, со свининой, с куриными потрохами. И как бы он ни был приготовлен, он получается вкусным и сытным.


Попробуйте приготовить гороховый суп с грибами. Надеюсь, что суп, приготовленный по предложенному рецепту, вам понравится.


Горох хорошо промываю.

Промыть горох


И опускаю в горячий бульон (1,5 л), довожу до кипения, снимаю пену, убавляю огонь до минимального и варю практически до готовности 40-60 минут (зависит от сорта гороха).

Положить горох в бульон


Пока варится горох, готовлю зажарку. Лук нарезаю мелко, морковь натираю на терке и обжариваю на небольшом количестве масла.

Обжарить лук и морковь


Грибы (у меня - отварные, лесные) нарезаю средними кусочками.

Порезать грибы


Картофель очищаю и режу кубиками.

Порезать картофель


Когда горох будет почти готов, добавляю в кастрюлю еще бульон (0,5 л), так как в процессе варки гороха он выкипает. Даю закипеть, добавляю картофель и варю минут 10-15. Затем добавляю зажарку и грибы, варю 5 минут. Гороховый суп с грибами готов.

Сварить гороховый суп


Фото горохового супа с грибами


Рецепт горохового супа с грибами


Гороховый суп с грибами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Александр
Что бы горох разварился, его не нужно замачивать, варить сразу, добавить только зажарку из лука и моркови и обжаренных грибов а также специи, картофель и капусту не добавлять, лучше больше гороха и будет вам счастье.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Александр, каждый готовит суп так, как нравится. Вы можете готовить своим способом и будет Вам счастье.
Нравится
(0)
ответить
Ах, какой аромат, я прямо чувствую))) Надо и мне с грибочками попробовать!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Рената  думаю, что такой суп тебе понравится))
Нравится
(0)
ответить
с грибами не пробовала, но идея очень понравилась!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
думаю, с грибами вообще обалденно вкусно
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Получилось вкусно 
Нравится
(0)
ответить
Какой замечательный супчик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Тома, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
С лесными грибами получается невероятно ароматно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Согласна с тобой, Олеся))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с укропом

Гренки с чесноком и шпротами

Салат «Сказка» с курицей и ананасами

Салат «Сказка» с ветчиной

Тушеные свиные ребрышки с подливкой на сковороде

Пицца из слоеного теста с курицей

Пицца с курицей и солёными огурцами

Пицца с курицей и беконом

Салат из красной и зелёной фасоли с мясом

Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа
Мобильная версия сайта