Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Гороховый суп со свининой

    Гороховый суп со свининой

    Ингредиенты

    Горох - 150 г

    Картофель - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 долька

    Морковь - 1 шт.

    Свинина - 500 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 70 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 3.27
    • Ж: 4.85
    • У: 3.46

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    28 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Существует множество рецептов приготовления горохового супа: и на мясном бульоне, и постный суп, и с копченостями.


    Я хочу предложить вам вот такой вариант супа. Бывает в семье, когда один не любит это, другой это, и ой, как сложно угодить всем. Варим обычный гороховый суп на воде, а к нему жарим свинину, которую выкладываем в тарелки перед подачей.


    Итак, для того чтобы приготовить вкусный гороховый суп со свининой и картошкой, подготовим продукты по списку. У меня горох дробленый.

    Ингредиенты для горохового супа со свининой


    Картофель нарежем, добавим горох, зальем водой и ставим варить до готовности гороха. Пока все варится, приготовим заправку. Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на терке. Обжарим овощи на подсолнечном масле.

    Обжарить лук с морковью


    Когда горох будет готов, добавим заправку и проварим минуты три.

    Положить заправку к гороху


    Пока варится суп, приготовим мясо. Нарежем его небольшими кусочками и обжарим до готовности. Солим, перчим по вкусу.

    Пожарить мясо


    Гороховый суп со свининой готов. Солим по вкусу. Подаем горячим, добавив мясо в суп.

    Рецепт горохового супа со свининой


    Я всегда добавляю в гороховый суп дробленый жареный арахис.


    Приятного аппетита!

    Фото горохового супа со свининой


    Гороховый суп со свининой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп со свининой

    Подборка рецептов

    Гороховый суп со свиными ребрышками
    Гороховый суп со свининой
    Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой
    Гороховый суп со свининой в мультиварке
    Гороховый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с сосисками
    Гороховый суп с копченым окорочком
    Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)
    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    А воды-то сколько для бульона?
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Гость, мне хочется верить, что Вы понимаете, что кому-то супы нравятся густые, кому-то - жидкие. Отсюда и количество воды.
    0
    ответить
    Виктор !
    :foldedhands::laughing: Повар со стажем , Респект за супчик круто )))
    1
    ответить
    Ма17рина
    Интересный рецепт))):bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Марина:hearth:
    0
    ответить
    *Home*Chef *
    тю, сколько варила раз гороховый суп, а вот свинину жарить и не придумала.... всё варю. теперь так попробую:smilehearth:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Иванна, ну что ты за темная девушка: не догадалась жарить?:laughing: Попробуй, дорогая, должно понравиться )))
    0
    ответить
    Елена
    а я еще и арахис не догадывалась добавлять) должно быть хорошее сочетание :soup::bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лен, я арахис стала добавлять, как тут стала жить. Вьеты его везде суют, вот я стала:laughing:
    0
    ответить
    Rencha1
    Интересный вариант приготовления!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На самом деле все просто. Вроде как постный гороховый суп: не на бульоне же:laughing:
    0
    ответить
    Esenija
    как я люблю гороховoe ....но мои меня не поддерживают:smirking:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ох, как плохо. Мои метелят только так, я не успеваю за ними:laughing:
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    У меня дома тоже только я обожаю гороховый суп((
    0
    ответить
    Лана
    Вкусный супчик!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Не могу не согласиться ))))
    0
    ответить
    Svetlaya
    Олесь, очень люблю гороховый супчик, в любом варианте. Но со свининкой ещё предстоит попробовать!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    И я гороховый обожаю! Мои пацаны со свининкой приговорили))))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт с клубничным вареньем
    Гречка в томатном соке
    Бисквитный рулет на сметане
    Лодочки из слоеного теста с сыром
    Яичный рулет с печенью
    Салат с дижонской горчицей и помидорами
    Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде

    Лодочки из слоеного теста с вареньем
    Стейк из свинины сувид (су-вид)
    Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей
    Горбуша в кисло-сладком соусе
    Пита с сосисками
    Хот-дог из слоеного теста
    Крамбл кукис (Crumbl Cookies)
    Мобильная версия сайта