E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Гороховый суп со свининой

Гороховый суп со свининой

Ингредиенты

Горох - 150 г

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Морковь - 1 шт.

Свинина - 500 г

Соль, перец - по вкусу

  • 70 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 3.27
  • Ж: 4.85
  • У: 3.46

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Существует множество рецептов приготовления горохового супа: и на мясном бульоне, и постный суп, и с копченостями.


Я хочу предложить вам вот такой вариант супа. Бывает в семье, когда один не любит это, другой это, и ой, как сложно угодить всем. Варим обычный гороховый суп на воде, а к нему жарим свинину, которую выкладываем в тарелки перед подачей.


Итак, для того чтобы приготовить вкусный гороховый суп со свининой и картошкой, подготовим продукты по списку. У меня горох дробленый.

Ингредиенты для горохового супа со свининой


Картофель нарежем, добавим горох, зальем водой и ставим варить до готовности гороха. Пока все варится, приготовим заправку. Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на терке. Обжарим овощи на подсолнечном масле.

Обжарить лук с морковью


Когда горох будет готов, добавим заправку и проварим минуты три.

Положить заправку к гороху


Пока варится суп, приготовим мясо. Нарежем его небольшими кусочками и обжарим до готовности. Солим, перчим по вкусу.

Пожарить мясо


Гороховый суп со свининой готов. Солим по вкусу. Подаем горячим, добавив мясо в суп.

Рецепт горохового супа со свининой


Я всегда добавляю в гороховый суп дробленый жареный арахис.


Приятного аппетита!

Фото горохового супа со свининой


Гороховый суп со свининой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Виктор !
Повар со стажем , Респект за супчик круто )))
Нравится
(1)
ответить
Интересный рецепт)))
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибо, Марина
Нравится
(0)
ответить
тю, сколько варила раз гороховый суп, а вот свинину жарить и не придумала.... всё варю. теперь так попробую
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Иванна, ну что ты за темная девушка: не догадалась жарить? Попробуй, дорогая, должно понравиться )))
Нравится
(0)
ответить
а я еще и арахис не догадывалась добавлять) должно быть хорошее сочетание 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лен, я арахис стала добавлять, как тут стала жить. Вьеты его везде суют, вот я стала
Нравится
(0)
ответить
Интересный вариант приготовления!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
На самом деле все просто. Вроде как постный гороховый суп: не на бульоне же
Нравится
(0)
ответить
как я люблю гороховoe ....но мои меня не поддерживают
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ох, как плохо. Мои метелят только так, я не успеваю за ними
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
У меня дома тоже только я обожаю гороховый суп((
Нравится
(0)
ответить
Вкусный супчик!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Не могу не согласиться ))))
Нравится
(0)
ответить
Олесь, очень люблю гороховый супчик, в любом варианте. Но со свининкой ещё предстоит попробовать!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
И я гороховый обожаю! Мои пацаны со свининкой приговорили))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Глазированные сырки без творога

Пасха из зеленой гречки (без творога)

Кулич МХАТовский

Курица барбекю на мангале

Трубочки из слоеного теста с творожным кремом

Капрезе с моцареллой и песто

Пирог с вареньем из черной смородины

Фриттата с ветчиной и сыром

Стручковая фасоль с яйцом в духовке

Куриные голени в духовке ПП

Булочки с луком и сыром

Красные пасхальные яйца

Жареные вареники на кефире

Цветы из маршмеллоу для кулича
Мобильная версия сайта