Постный гороховый суп

Ингредиенты

Горох - 100 г

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Подсолнечное рафинированное масло - для жарки овощей

Соль, перец - по вкусу

38 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 2.03
Ж: 0.17
У: 7.46

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

126 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Постный гороховый суп ничем не хуже того же супа, сваренного с добавлением копченостей. Такой суп обладает нежной структурой, мягкий и ароматный он порадует вас своим вкусом.

Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постного горохового супа

Картофель очистим, нарежем как удобно вам (у меня брусочками). Горох промоем. Зальем картофель водой, добавим промытый горох и ставим варить. Варим до готовности гороха.

А пока приготовим заправку. Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на терке. Все обжарим на подсолнечном масле. Я делаю это на большом огне, постоянно помешивая.

Когда горох и картофель будут готовы, добавим заправку и проварим еще 2-3 минуты.

Солим, перчим по вкусу.

Постный гороховый суп готов.

Подаем с обжаренным арахисом и нарезанной мелко зеленью.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Постные супы

Коллекция рецептов

Суп с чечевицей и грибами

Вегетарианский харчо с черносливом и орехами

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Диетический томатный суп

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

настя

суп вкусный!:soup:

ответить

Ирина

Горох всегда перед готовкой следует промывать и замачивать в холодной воде. Тогда не придется варить его часами.

ответить

Игорь

Сегодня, в наши непростые времена при всяческих санкциях и продуктовых эмбарго, на помощь бережливой хозяйке придет гороховый суп – блюдо экономичное, и в тоже время вкусное и сытное.

ответить

Анжелика

Отличный суп, цвет приятный и конечно это вкусно!

ответить

Лана

Вот кому пост держать совсем без проблем:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Ой, Светик... в еде-то да, но вот в словах... Ну... ты сама все знаешь:laughing::laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный салат Оливье с опятами	Холодец из утки	Омлет в воде на сковороде	Фарш с лечо	Гречка с копченой курицей	Канапе с хурмой	Курица с соусом унаги
Бисквит «Буше»	Жареный тофу в кляре	Жареные пельмени с чесноком на сковороде	Крокеты рисовые	Оливье от бабушки Тамары	Холодец из куриных костей	Паста ризони с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный гороховый суп

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты