Печенье «Мадлен» в мультипекаре

Это печенье получается просто невероятно вкусным и потрясающе аппетитно выглядит. Тесто готовится очень быстро и печенье в мультипекаре также быстро печется, поэтому такое печенье можно приготовить на завтрак утром в рабочий день. На пробу предлагаю приготовить небольшую порцию - у меня получилось 5 печений "Мадлен" (из указанного количества ингредиентов).

Ингредиенты

Мука - 60 г

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 60 г

Яйцо - 1 шт.

Цедра лимона - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

5 штук

395 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 5.02
Ж: 21.95
У: 44.29

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления печенья «Мадлен» в мультипекаре соберите по списку. Масло сливочное должно быть предельно мягким к началу процесса приготовления, поэтому выложите его из холодильника за час. Лимон тщательно вымойте и просушите бумажными полотенцами.

Натрите цедру лимона на мелкой терке - нужна 1 ч.л. цедры.

В просторную миску выложите мягкое масло, добавьте сахар, ванильный сахар, соль, лимонную цедру.

Миксером все перемешайте до получения кремообразной, однородной смеси.

Вбейте яйцо.

Миксером взбейте все эти ингредиенты до однородной массы.

К которой просейте муку с разрыхлителем.

Силиконовой лопаткой перемешайте все эти ингредиенты до получения однородного, вязкого теста, которое падает с лопатки широкой лентой.

Выложите тесто в кондитерский мешок.

На мультипекаре установите панели для выпечки печенья "Мадлен", смажьте их тонким слоем растительного масла (1 раз), разогрейте мультипекарь до необходимой температуры (покажет индикатор на устройстве), из кондитерского мешка выдавите тесто на рабочие панели мультипекаря, заполняя 2/3 от объема. Закройте крышку и выпекайте печенье «Мадлен» в мультипекаре 4 минуты или в соответствии с рекомендациями производителя вашего устройства.

Готовое печенье немного охладите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье Мадлен

Подборка рецептов

Вафли из печени в вафельнице

Рогалики морковные

Пряники на жженом сахаре

Печенье с апельсиновыми цукатами

Венские вафли в мультипекаре

Подборка рецептов

Венские вафли на маргарине

Венские вафли на йогурте в вафельнице

Венские вафли в духовке в силиконовой форме

Вафли «Венские»

Печенье

Рубрика рецептов

Лимонное песочное печенье

Песочное печенье с начинкой

Рогалики на сметане с джемом

Малиновое печенье с шоколадом (на сливочном масле)

Печенье с цедрой лимона

Подборка рецептов

Лимонное печенье

Подборка рецептов

Печенье с лимонным кремом

Творожные завитушки с творогом

Мраморное лимонное печенье с трещинками

Постное печенье

Печенье на сливочном масле и яйцах

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (196)Печенье (135)Печенье (1206)Печенье без молока (175)Печенье без растительного масла (197)Печенье без яиц (218)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Простое печенье (294)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Мадлен» в мультипекаре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты