E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеные кабачки с курицей

    Тушеные кабачки с курицей

    Тушеные кабачки с курицей - простое повседневное блюдо, которым можно разнообразить ваше домашнее меню. Летом, в сезон овощей, такое блюдо - просто находка, особенно, если овощи домашние и кабачкам нет конца и края. Я часто готовлю блюда из кабачков, хотя своих в этом сезоне практически нет. Тушёные кабачки с курицей получаются очень нежными благодаря добавлению сливок. Чем жирнее будут сливки, тем калорийнее в итоге получится блюдо, однако в целом оно всё равно будет лёгким, но сытным.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 шт.

    Кабачки - 2 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Петрушка - 3-4 веточки

    Приправа для курицы - по вкусу

    Базилик сухой - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Сливки 10-15% - 100 мл

    Вода - 100 мл

    Масло подсолнечное - для жарки

    • 71 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    39 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блюда возьмём продукты из списка.

    Ингредиенты для тушеных кабачков с курицей


    Филе промоем проточной водой, промокнём салфетками и нарежем кусочками средней величины.

    Порезать куриное филе


    Готовить будем сразу в кастрюле, чтоб не перекладывать туда-сюда и не пачкать лишнюю посуду. Разогреем в кастрюле подсолнечное масло, добавим курицу и немного обжарим. Добавим приправу для курицы или специи по своему вкусу.

    Всыпать специи


    Кабачки разрежем вдоль пополам, а затем полукружками толщиной 5 мм. Шкурку оставляем, если кабачки молодые.

    Порезать кабачки


    Лук нарежем кубиками и добавим к курице. Обжарим пару минут.

    Положить лук


    Добавляем кабачки, солим, перчим, добавляем базилик.

    Добавить кабачки и специи


    Доливаем 100 мл воды, во время приготовления ещё кабачки дадут сок, и жидкости будет достаточно. Готовим всё вместе под крышкой 15 минут на небольшом огне. Затем крышку открываем и вливаем сливки. Накрываем и готовим 5 минут.

    Влить воду


    Измельчаем чеснок и петрушку, добавляем всё в кастрюлю и перемешиваем. Доводим до кипения, снимаем с огня и даём настояться под крышкой.

    Положить чеснок и зелень


    Раскладываем тушёные кабачки с курицей по тарелкам и подаём к столу. Приятного аппетита!

    Фото тушеных кабачков с курицей


    Тушеные кабачки с курицей, рецепт с фото

    Рецепты тушеной курицы с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ginger

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Спасибо за рецепт. Быстро без заморочек вкусно и полезно. Молодец.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ginger Новичок
    Очень простое и очень вкусное блюдо! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличное сочетание! Вкусно и полезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Анжелика, мне очень нравится сочетание куриного филе с кабачками, вкуснотааа!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Людочка, мы тоже очень любим такое сочетание!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта