E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Мясные блюда →
    Тушеные кабачки с курицей

    Тушеные кабачки с курицей

    Тушеные кабачки с курицей - простое повседневное блюдо, которым можно разнообразить ваше домашнее меню. Летом, в сезон овощей, такое блюдо - просто находка, особенно, если овощи домашние и кабачкам нет конца и края. Я часто готовлю блюда из кабачков, хотя своих в этом сезоне практически нет. Тушёные кабачки с курицей получаются очень нежными благодаря добавлению сливок. Чем жирнее будут сливки, тем калорийнее в итоге получится блюдо, однако в целом оно всё равно будет лёгким, но сытным.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 шт.

    Кабачки - 2 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Петрушка - 3-4 веточки

    Приправа для курицы - по вкусу

    Базилик сухой - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Сливки 10-15% - 100 мл

    Вода - 100 мл

    Масло подсолнечное - для жарки

    • 71 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления блюда возьмём продукты из списка.

    Ингредиенты для тушеных кабачков с курицей


    Филе промоем проточной водой, промокнём салфетками и нарежем кусочками средней величины.

    Порезать куриное филе


    Готовить будем сразу в кастрюле, чтоб не перекладывать туда-сюда и не пачкать лишнюю посуду. Разогреем в кастрюле подсолнечное масло, добавим курицу и немного обжарим. Добавим приправу для курицы или специи по своему вкусу.

    Всыпать специи


    Кабачки разрежем вдоль пополам, а затем полукружками толщиной 5 мм. Шкурку оставляем, если кабачки молодые.

    Порезать кабачки


    Лук нарежем кубиками и добавим к курице. Обжарим пару минут.

    Положить лук


    Добавляем кабачки, солим, перчим, добавляем базилик.

    Добавить кабачки и специи


    Доливаем 100 мл воды, во время приготовления ещё кабачки дадут сок, и жидкости будет достаточно. Готовим всё вместе под крышкой 15 минут на небольшом огне. Затем крышку открываем и вливаем сливки. Накрываем и готовим 5 минут.

    Влить воду


    Измельчаем чеснок и петрушку, добавляем всё в кастрюлю и перемешиваем. Доводим до кипения, снимаем с огня и даём настояться под крышкой.

    Положить чеснок и зелень


    Раскладываем тушёные кабачки с курицей по тарелкам и подаём к столу. Приятного аппетита!

    Фото тушеных кабачков с курицей

    Рецепты тушеной курицы с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ginger
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Ginger Новичок
    Очень простое и очень вкусное блюдо! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличное сочетание! Вкусно и полезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Анжелика, мне очень нравится сочетание куриного филе с кабачками, вкуснотааа!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Людочка, мы тоже очень любим такое сочетание!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Тушеная мойва с луком и морковью
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Теплый салат с куриной печенью и грибами
    Салат с квашеной капустой и свежим огурцом
    Кабачковые лепешки на сковороде
    Штрудель с яблоками и грушей
    Хазани хоровац из говядины с гранатом

    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму
    Маринованные сливы как оливки (к мясу) на зиму
    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов по-фински на зиму
    Заливной пирог с абрикосами на сметане
    Салат из огурцов и моркови на зиму
    Маффины с голубикой
    Мобильная версия сайта