E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с морковью на пару

    Куриные котлеты с морковью на пару

    Простой способ приготовления ярких аппетитных куриных котлет, которые идеально подойдут как для детского, так и для взрослого меню.

    Ингредиенты

    Куриное мясо - 300 г

    Луковица - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Белый хлеб - 2 ломтика

    Молоко - 70 мл

    Соль - 3 щепотки

    Специи - 3 щепотки

    Выход: 10-12 котлет
    • 139 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Куриные котлеты с морковью на пару получаются аппетитного оранжевого цвета, а вот на вкус морковь не сильно влияет. Конечно, если вы не взяли морковь и куриное мясо в равных частях. Мякиш пшеничного хлеба, вымоченный в молоке, сделает котлеты более пышными, хотя и более калорийными. Поэтому если вы останавливаете свой выбор на этом блюде, исходя из его низкой калорийности, хлеб можно и не добавлять.


    Чаще всего я использую для фарша куриное филе - с ним удобнее "работать". Филе нужно помыть, после чего срезать все лишнее - пленки, хрящики. Морковь и лук нужно почистить и помыть.


    Обрежьте корочки у пшеничного хлеба, разрежьте мякиш на небольшие квадратики и отправьте в миску. Залейте молоком и оставьте на 10 минут.


    Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и отправьте в чашу блендера. Также можно использовать мясорубку с мелкой решеткой.


    В чашу блендера вбейте свежее яйцо, добавьте соль и специи для курицы. Измельчайте на высокой скорости пару минут.


    Хлебный мякиш отожмите и отправьте в чашу блендера. Репчатый лук разрежьте на 3-4 части и переложите сюда же. Измельчайте еще пару минут.


    Теперь отправьте в чашу морковь, разрезанную на 3-4 части. Измельчайте еще несколько минут - пока фарш не станет полностью однородным.


    Возьмите форму для варки на пару - ее можно смазать растительным маслом. Мокрыми руками сформируйте небольшие аккуратные котлеты, выложите в форму.


    Варить котлеты из курицы с морковью в пароварке нужно в течение 30-35 минут. Если это мультиварка, то в чашу налейте воду, установите сверху форму и закройте крышку. Установите режим "Варка на пару". Если же это пароварка, то постевьте емкость в нужный отсек и установите рычажок на отметке в 30 минут.


    После звукового сигнала котлеты уже сразу будут готовы и можно их подавать - с салатом, закусками, гарниром.


    Куриные котлеты с морковью на пару - это аппетитно, вкусно и полезно!


    Приятного аппетита!


    Куриные котлеты с морковью на пару, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Котлеты говяжьи на пару
    Овощные котлеты на пару
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Котлеты рыбные на пару
    Котлеты из фарша

    Подборка рецептов

    Биточки из куриного фарша с капустой и морковью
    Котлеты из фарша индейки
    Гречаники из куриного фарша с начинкой
    Гречаники по-львовски
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Куриные котлеты с грецкими орехами
    Куриные котлеты с цветной капустой
    Куриные котлеты с грибами
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Куриные пончики (из куриного фарша)
    Куриные кето котлеты
    Куриные котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Котлеты на пару без пароварки
    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Куриные котлеты в пароварке
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
    Теплый салат из цветной капусты
    Смузи с засахаренным имбирем
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивная из свинины с помидором на сковороде
    Мясо по-французски из курицы с ананасами
    Тушеная дикая утка
    Картофельная запеканка с курицей в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паровые гречаники
    Котлеты говяжьи на пару
    Манты в пароварке
    Салат из жареных баклажанов

    Дополнения к рецепту

    • Быстрее и проще использовать уже готовый фарш, однако лучше, если он будет домашним.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Выглядят котлетки очень аппетитно. Обязательно попробую приготовить по этому рецепту.
    Нравится
    (1)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Ольга, попробуйте обязательно!) Здесь можно поделиться фотоотчетом
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта