E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Биточки из куриного фарша с ка

Биточки из куриного фарша с капустой и морковью

Рецепт вкуснейших котлет с капустой и фаршем. Отличная идея на обед или ужин.
Аймкук

Ингредиенты

Куриный фарш - 400 г

Белокочанная капуста - 200 г

Морковь - 1 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Свежий укроп - по вкусу

Ржаная мука - 2 ст.л.

Поваренная соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

  • 116 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Нежные биточки из куриного фарша, в сочетании с капустой и морковью – идеальное второе для растущего организма. Приготовьте биточки к обеду детям старшего возраста и подайте в качестве самостоятельного блюда. Морковь и капуста - так нелюбимые подростками, но такие полезные - спрятанные в биток, совершенно не распознаются на вкус. Сей факт мамочкам только «на руку».

Рецепт биточков из куриного фарша с капустой и морковью


Для приготовления биточков из куриного фарша с капустой и морковью возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для биточков из куриного фарша с капустой и морковью


Куриный фарш, приготовленный из куриной грудки и филе бедра, смешивается с перекрученной на мясорубке капустой, морковью и кусочком белого хлеба или молочного батона. В фарш для биточков также необходимо добавить измельченный лук и чеснок.

Перекрутить мясо, капусту и морковь


Молодой укропчик, куриное яйцо и соль.

Добавить яйцо, зелень и соль


Все ингредиенты тщательно взбиваются в полезный однородный фарш.

Готовый фарш


Сковорода хорошо разогревается, сбрызгивается маслом. Из фарша мокрыми руками формируются круглые шарики. Прижимаются в биточки, обваливаются в ржаной муке и слегка обжариваются.

Положить котлеты на сковороду


Переворачиваются лопаткой. Сковорода закрывается крышкой, температура нагрева уменьшается до минимума. Биточки томятся в течение часа. Вода при этом в сковороду не добавляется.

Пожарить котлеты


Румяные биточки из куриного фарша с капустой и морковью готовы! Нежные и полезные, сочные и вкусные подаются к обеду без гарнира.

Фото биточков из куриного фарша с капустой и морковью

Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 112

    Подписчиков

  • 135

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Кагирова Гузяль
Чудесные котлетки, но я не добавляю яйцо, так как два белка в одном блюде не. желательно по правилам правильного питания. Углеводы и белки надо научиться не смешивать. У нас здесь мясо с овощами, достаточно. Можно также готовить и говяжьи котлетки.
0
ответить
21.12.2019 в 10:50:47
сочные и румяные! супер!
0
ответить
08.06.2016 в 19:40:35
Эх, как же котлеток захотелось то!!!
0
ответить
07.06.2016 в 9:50:30
Бесподобные биточки!
0
ответить
07.06.2016 в 2:35:49
Невероятно сочные должны быть
0
ответить
06.06.2016 в 23:13:22
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Заварные блины на воде

Кекс на простокваше

Оладьи из кабачков с помидорами

Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)

Блины на яблочном соке

Сырники с рисом и творогом

Кексы с персиками

Панкейки с черникой (на молоке)

Оладьи из кабачков на молоке

Каравайцы рязанские

Клафути с абрикосами

Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Салат «Муравейник» с картофелем фри

Мобильная версия сайта