E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты со свёклой по-шведски

    Котлеты со свёклой по-шведски

    Ингредиенты

    Мясной фарш - 400 грамм;

    Лук репчатый - 1 штука;

    Чеснок - 2 зубчика;

    Сухари панировочные - 50 грамм;

    Свёкла отварная - 1 штука;

    Соль - по вкусу;

    Перец черный молотый - по вкусу;

    Подсолнечное масло - 50 миллилитров.

    • 267 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    35 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Каких только нет котлет! С овощами, картофелем, кабачками, яблоками, творогом, сыром, яйцами. А вот рецепт котлет по-шведски со свёклой. Думаю любителям этого полезного и вкусного овоща они придутся по вкусу. Слегка сладковатые, в меру остренькие от лука и чеснока. Шведы рекомендуют на гарнир к этим котлетам солёные огурцы и жареный лук. Но можно и картофельное пюре, макароны, свежие овощи.


    Берём такие продукты: любой мясной фарш, отварную свёклу, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, подсолнечное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

    Ингредиенты для котлет со свеклой


    Свёклу среднего размера(приблизительно 150 грамм) отвариваем до мягкости.

    Свекла отварная


    Репчатый лук и чеснок измельчаем. Добавляем к мясному фаршу, кладём панировочные сухари, которые можно заменить белой булочкой. У меня фарш свиной и говяжий. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

    фарш мясной


    Свёклу трем на терке и кладем в мясной фарш.

    Мясной фарш со свеклой


    Перемешиваем свёклу с мясным фаршем, луком, сухарями, чесноком. Получаем вот такой весёленький фарш для котлет.

    Мясной фарш со свеклой


    На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем котлеты. Обжариваем с одной стороны.

    Обжарка котлет по-шведски


    И с другой стороны.

    Котлеты по шведски фото


    Так поступаем с остальным фаршем.

    Котлеты по шведски


    Котлеты по-шведски со свёклой удивительного малинового цвета готовы.

    фото котлет по-шведски


    Подаём на второе в обед или на ужин, как основное блюдо.

    рецепт котлет со свеклой по шведски


    Котлеты со свёклой по-шведски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами
    Котлеты диетические рыбные
    Биточки из куриного фарша с капустой и морковью
    Куриные котлеты с пекинской капустой
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты с Фетой
    Котлеты из фарша индейки
    Зразы как в детском саду
    Постные котлеты из гречки и капусты
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
    Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?
    Оладьи из куриной печени с морковью
    Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Мне не понравились такие котлеты. Без свеклы вкуснее.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Константин.
    ....можно добавить сметану,и потомить в духовке.

    Шведы готовят так.....
    Нравится
    (1)
    ответить
    Констанция
    Очень интересно, я свеклу люблю. А на фото тарелочка по цвету в тон с котлетками, красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо большое!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    беру на заметку. очень заинтересовали)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Попробуйте, интересный вкус.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Классные котлеты)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо большое!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Зоенька, мы с тобой кажется на одной волне. Эти котлеты я тоже на днях готовила))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Да, это точно!! Люблю такие котлеты.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Говядина на сковороде с подливой
    Плов с рисом басмати и курицей на сковороде
    Омлет с кабачком в аэрогриле
    Орзо с белыми грибами
    Медовый торт «Сердце»
    Паста орзо с песто
    Бисквит с арахисовой пастой

    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму
    Мобильная версия сайта