Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами

Ингредиенты

Фарш индейки - 500 грамм

Лук репчатый - 1 шт.

Капуста квашеная - 100 грамм

Шампиньоны - 70 грамм

Сметана - 2 ст.л.

Сухари панировочные - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - 50 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

242 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами получаются очень сочными и вкусными с небольшой кислинкой. Обязательно попробуйте этот вариант котлет. Не стану утверждать, но говорят, что это блюдо немецкой кухни.

Для приготовления таких котлет понадобится: фарш индейки, яйцо, капуста квашеная, шампиньоны, сухари панировочные, масло подсолнечное, лук репчатый, сметана, соль и перец.

Ингредиенты для котлет из индейки с квашеной капустой и грибами

Лук репчатый чистим, моем и нарезаем. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом.

Шампиньоны моем, чистим и мелко режем. Добавляем на сковороду к луку.

Тушим лук с грибами 7-10 минут.

В миску кладем фарш индейки.

Добавляем лук с грибами.

Взбиваем блендером.

Кладем в фарш яйцо, панировочные сухари, сметану и квашеную капусту.

Добавить яйцо, сметану, сухари и капусту

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на подсолнечном масле. Можно обвалять их в муке, но не обязательно.

Сочные и вкусные котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами готовы. Можно пробовать!

Фото котлет из индейки с квашеной капустой и грибами

Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Веселые яблочки

Гречаники в духовке

Рубленые куриные котлеты по-французски

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты из свиного фарша

Морковные котлеты с творогом

Котлеты из рыбных консервов с булгуром и зеленью

Котлеты из консервы сайры с рисом

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Паровые гречаники

Котлеты из индейки на пару

«Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра

Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде

Котлеты из индейки

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой

Тефтели из индейки с рисом

Котлеты из индейки с гречкой

Котлеты из фарша индейки

Фарш с грибами

Подборка рецептов

Запеканка из лаваша с фаршем в духовке

Лисички с фаршем

Гречка с фаршем и грибами

Ленивая лазанья с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Никогда не пробовала такое сочетание, но с удовольствием бы отведала!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Света, мне очень нравятся эти котлеты, но капуста не должна быть очень кислой. Их еще называют "Баварские".:smile:

ответить

Матильда

С квашеной капустой должно быть особенно вкусно!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Олеся!:smile: Капуста только не должна быть очень кислой.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные котлеты с горчицей	Постный борщ с брюссельской капустой	Утка в томатном соусе	Чиа с йогуртом и гранолой	Овсяная каша с маком	Постные котлеты из пшена	Постное картофельное пюре с хумусом
Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты