Лисички с фаршем

Для приготовления можно использовать фарш из любого мяса по вашему вкусу, а если лисички вам недоступны, замените их на шампиньоны. Я бы подала к этому блюду картофельное пюре или рассыпчатую гречку, но это уже дело вкуса.

Ингредиенты

Лисички - 200 г

Фарш мясной - 300 г

Лук - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

137 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для жарки лисичек с фаршем на сковороде. Первым делом очистите лисички, хорошенько промойте в холодной воде, по желанию нарежьте помельче. Если готовите из цельного мяса, то нарежьте его на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Луковицу очистите и нарежьте, как больше нравится, выложите в разогретую сковородку с растительным маслом и обжарьте до мягкости.

Добавьте лисички.

СОВЕТ! Если вы купили грибы и не знаете, в каких условиях они росли, советую проварить их минут 10. Но если вы собрали их сами вдали от проезжей части, смело жарьте в сыром виде.

Добавьте мясной фарш и, помешивая, обжарьте на среднем огне около 25 минут, посолите и поперчите по вкусу.

Вкусные и очень ароматные жареные лисички с фаршем готовы, подавать их нужно в горячем или теплом виде с гарниром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для приготовления фарша подойдет свинина, говядина, курятина или индейка.
Вместо лисичек можно использовать любые грибы, но лесные требуется предварительно отварить.

Полезные подборки и рецепты ...

Фарш с грибами

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами

Гречка с фаршем в духовке

Котлеты с грибами в духовке

Кальмары фаршированные грибами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чанахи в мультиварке

Тушеная капуста с ветчиной

Отбивные из куриных окорочков

Плов с колбасой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вот прям мое блюдо! Без теста, без макарон и каш!🏆

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика, и я люблю 😄

ответить

люся

Галюша, согласна с вами, просто, вкусно, быстро !🏆

ответить

Галюша Автор рецепта

люся, 😍

ответить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лисички с фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты