Мясные котлеты-палочки без лепки
Я очень люблю этот способ приготовления. Готовлю котлеты в виде палочек, а самое главное - лепить руками ничего не нужно. Делаю фарш для котлет или фрикаделек, перекладываю его в кулинарные мешки, закрепляю края и убираю в морозилку. По надобности размораживаю и готовлю вот такие палочки. Иногда запекаю в духовке или отсаживаю на решетку и жарю на углях. Это отличный способ, попробуйте и вы - не пожалеете.
Ингредиенты
Мясной фарш - 500 г
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Масло - для жарки
Рассчитано примерно на 3 порции
237 кКал
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5 8 голосов
VIDEO
Процесс приготовления
Для начала возьмите все нужные продукты для приготовления мясных котлет-палочек без лепки.
Если у вас кусок мяса, его необходимо нарезать на средние кусочки и прокрутить в мясорубке.
Чеснок выдавите через чеснокодавку или натрите на мелкой терке. Лук нарежьте помельче и выложите в фарш.
Посолите по вкусу, добавьте специи для мяса и тщательно перемешайте.
Возимые кулинарный мешок.
Выложите в него фарш. Отрежьте у мешка кончик, у меня получился диаметр чуть больше стандартной сосиски.
Разогрейте сковороду с маслом и отсадите котлеты-палочки. Обжарьте со всех сторон до румяности на среднем огне.
Вкусные, ароматные, сочные мясные котлеты-палочки без лепки готовы.
Подать их можно с любым гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Дополнения к рецепту
Для данного рецепта подойдет любое мясо.
Можно использовать любимые специи.
Попробуйте также другие рецепты мясных палочек / пальчиков!
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий