E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Крошка-картошка с курицей и грибами

    Крошка-картошка с курицей и грибами

    Приготовить вкусно крошку-картошку в домашних условиях достаточно просто, и получается она даже вкуснее, чем в ресторанчиках. Картошку можно использовать как молодую, так и старую, главное, чтобы это были очень крупные клубни на одну порцию. Лук можно взять как репчатый, так и зеленый, последний придаст готовому блюду красивый зеленый цвет.

    Подавать крошку-картошку с грибами и куриным филе в начинке вкуснее всего с домашними соленьями.

    Ингредиенты

    Картофель крупный - 2 шт.

    Куриное филе - 100 г

    Шампиньоны - 10 шт.

    Лук зеленый - несколько штук

    Соль и перец - по вкусу

    Сыр твердый - 80 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 130 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления крошки-картошки с курицей и грибами. Картофель у нас сейчас только молодой, поэтому кожуру на нем желательно почистить, так как она горьковата. Помойте курицу, грибы и лук, обсушите.


    Каждую картофелину заверните в фольгу, отправьте в духовку до полной готовности. У меня в этот раз при 200 градусах ушло ровно 40 минут, готовность проверьте зубочисткой.


    Пока картофель запекается, можно приготовить начинку. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него мелко нарезанные шампиньоны, жарьте минут 5 на умеренном огне.


    Когда грибы пустят сок, добавьте нарезанное таким же мелким кубиком филе. Готовьте все вместе еще минут 5.


    Готовый картофель слегка остудите, разверните фольгу, но не снимайте ее пока. Выскоблите чайной ложкой всю мякоть, лодочки слегка посолите и поперчите.


    Переложите сердцевину картофеля в начинку, слегка разомните ее вилкой, добавьте зеленый лук, немного сыра, соль и перец по вкусу, перемешайте, снимите с огня.


    Плотно нафаршируйте лодочки начинкой, посыпьте оставшимся сыром, отправьте в духовку под верхний нагрев или гриль еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился, а картофель с начинкой хорошо прогрелся.


    Вот и все, очень вкусная крошка-картошка с курицей и грибами готова!


    Подавайте сразу же после приготовления.


    Приятного!


    Крошка-картошка с курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка в горшочках с мясом и грибами
    Жаркое с белыми грибами и картошкой
    Картофельно-грибные рулетики из лаваша
    Постная картошка с грибами в духовке
    Картошка с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с грибами и майонезом в духовке
    Картошка, запеченная с грибами в духовке
    Картошка с белыми грибами в духовке
    Драники в горшочке с грибами
    Фаршированный картофель

    Подборка рецептов

    Картошка с огурцами в духовке
    Картошка-гармошка с грибами в духовке
    Картофель, фаршированный курицей и грибами
    Картофель, фаршированный грибами
    Курица с картошкой

    Подборка рецептов

    Жаркое из курицы
    Картошка с курицей и грибами в мультиварке
    Курица с картошкой в горшочке
    Картошка с курицей и черносливом
    Курица с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Картофель, запеченный в духовке с курицей
    Курица с яблоками и картошкой в духовке
    Репа с курицей в духовке
    Курица, фаршированная картошкой, в духовке
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с мясом по-китайски
    Гусь в фольге в духовке
    Голубцы с сосисками и сыром
    Рыба по-французски в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты диетические рыбные
    Свинина с картошкой в духовке в рукаве
    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
    Борщ со щавелем на курином бульоне

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Прокатите меня на вашей ладье!!! Я буду, оч нравится!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, , эх, прокачу!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта