Если у вас есть свой огород, то вы наверняка знаете, что чесночные стрелки очень вкусные, они, как и зубчики чеснока, имеют яркий вкус и аромат. Моя соседка по садовому участку их выкидывала до тех пор, пока я ее не угостила маринованными чесночными стрелками - ее удивлению не было предела. На сей раз я хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски из чесночных стрелок, но для более полного вкуса добавим овощей. Подают такую закуску с черным хлебом, отварным картофелем или рисом, а еще очень вкусно подать к запеченному мясу или шашлыку.
Кстати, если вы любитель очень острой закуски, добавьте перчик чили.
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Лук и морковь очистим и мелко порубим. Разогреем сковороду с растительным маслом, выложим овощи и обжарим до мягкости.
Чесночные стрелки вымоем, нарежем на кусочки примерно по 1-2 сантиметра и добавим в сковороду к овощам.
Перец вымоем, удалим семена и нарежем помельче.
Томат вымоем и нарежем на небольшие кусочки.
Зелень вымоем и мелко порубим, посолим, поперчим, добавим сахар, перемешаем, прикроем крышкой и томим на умеренном огне около 15-20 минут.
Закуска из чесночных стрелок готова, подавать ее нужно в холодном виде.
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий