E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка по-деревенски в фольг

Картошка по-деревенски в фольге в духовке

В фольге картошка по-деревенски получается не только румяной, но еще и очень вкусной.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.

Паприка молотая - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 4 щепотки

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень укропа - для украшения

  • 103 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.79
Оцените рецепт
Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картошка по-деревенски в фольге в духовке получается сочной, мягкой, но в то же время ломтики отлично держат форму, и их можно выложить на праздничное блюдо, подав с мититеями, отбивными и другими мясными, рыбными закусками.


Чтобы не получить в итоге разваренное картофельное пюре, выбирайте те сорта картошки, которые подходят для жарки или для запекания - их структура не разваристая, а плотная.


Самый аппетитный вид у картофеля по-деревенски тогда, когда он запекается с молотой паприкой - этот ингредиент я советую приобретать на рынке у бабушек, пробуя его на вкус. Магазинный вариант даже рядом не стоял с настоящей специей, созданной в домашних условиях!


Масло выбирайте по своему вкусу: подсолнечное рафинированное, оливковое, кукурузное и т.д.


Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Картофельные клубни тщательно промойте в воде жесткой стороной губки, удаляя всю грязь и пыль. Разрежьте пополам по длине и нарежьте ломтиками. Выложите нарезку в глубокую емкость.


Всыпьте соль, молотую паприку, молотый черный перец.


Влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте, пока нарезка не приобретет яркий вид. Застелите фольгой форму, выложите в нее ломтики картофеля. Запекайте картофель по-деревенски в фольге в духовке, разогретой до 180°С, около 30 минут, запечатав заготовку фольгой и сверху.


Спустя 25 минут приоткройте фольгу и дайте картофелю зарумяниться.


Готовое блюдо извлеките из фольги, выкладывая на тарелки. Измельчите свежую зелень и присыпьте ею картофель при подаче.


Приятного вам!


Картошка по-деревенски в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 890

    Рецептов

  • 88

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Григорий Ценитель
Первый раз делал картофель по-деревенски в фольге. Обычно я готовлю по-другому : отвариваю до полуготовности картошку, потом запекаю при сильной температуре в духовке. Однако в фольге тоже получается вкусно. Она более мягкая и нежная. Возьму рецепт на вооружение.
Вложения:
0
ответить
05.01.2019 в 19:59:08
Алена Прика Автор рецепта
Григорий, супер! Готовьте с удовольствием!
0
ответить
05.01.2019 в 20:48:04
Григорий Ценитель
Спасибо.
0
ответить
06.01.2019 в 15:16:15
Справедливый
Ну не делали у нас в деревнях такой картофель, это выдумка макдака, и название просто глупое .
0
ответить
26.11.2018 в 0:05:07
румяные и очень аппетитные кусочки  
0
ответить
19.11.2018 в 1:17:55
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, спасибушки, любоф моя
0
ответить
19.11.2018 в 1:22:33
Шикардосовская!!! Очень понра!
0
ответить
18.11.2018 в 15:51:22
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, спасибы
0
ответить
19.11.2018 в 1:22:21
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта