Необычайно просто сварить пельмени в мультиварке, если такая техника присутствует на вашей кухне. Создайте их заранее, например, по этому рецепту и заморозьте на досочке, чтобы у вас под рукой всегда был необходимый полуфабрикат. По желанию после 1-2 часов заморозки пельмени можно снять с доски и разложить по пакетикам, хранить в морозилке. Для их варки потребуются лишь соль и лавровые листья, но вы можете добавить в чашу техники и другие приправы, пряности по вкусу.
Время варки полностью зависит от толщины теста изделий, примерно оно составляет от 8 до 15 минут. Помните о том, что вода в чаше должна кипеть при закладке полуфабрикатов, иначе они могут приклеиться ко дну или прилипнуть друг к другу. Готовое блюдо можно подать отдельно или с бульоном - по вашему вкусу. Особенно вкусны отварные пельмени со сметаной или майонезом, сливочным маслом, уксусом и молотым черным перцем.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
В чашу всыпьте соль и лавровые листья. Влейте кипяток и активируйте технику на режим "Варка" на 15 минут, в зависимости от модели техники.
Как только вода закипит, выложите в нее замороженные пельмени. Размораживать их не нужно - они слипнутся! Прикройте крышку и варите пельмени в мультиварке до готовности. Крышку не закрывайте, так как образуется обильная пена!
Как только раздастся звуковой сигнал - пельмени будут готовы!
Выложите их шумовкой в тарелки или на блюдо, отцеживая бульон. Сдобрите сливочным маслом, лучше всего топленым, и присыпьте молотым черным перцем. Подайте к столу горячими!
Приятного вам!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Я в бульон всегда добавляю к соли, лавру и перцам, свежий или сушеный лук и чеснок, кроме того тимьян, майоран или орегано, укроп и петрушку. Тесто при варке насыщается приправами и специями. А уж какой запах и вкус! Пельмени идут с таким бульоном на ура. Ни какого сравнения с "водяными".:topfinger: