E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Чесночные стрелки по-корейски

Чесночные стрелки по-корейски

Чесночные стрелки по-корейски - отличная закуска с ярким ароматным вкусом, причем нотки чеснока нивелируются за счет букета специй. Готовится стрелки чеснока по-корейски довольно быстро, но предпочтительнее закуску выдержать несколько часов в холодильнике, чтобы раскрылся вкус. Приятного аппетита!
Аймкук

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 250 г

Соевый соус - 50 мл

Уксус рисовый - 7 мл

Масло растительное (сафлоровое) - 30 мл

Сахар - 1/2 ч.л.

Кориандр молотый - 3 г

Перец горошком - 4 шт.

Перец душистый - 2 шт.

Гвоздика - 4 шт.

Лук зеленый - 30 г

Перец острый 1/4-1/8 шт.

Кунжут - 15 г

  • 120 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления стрелок чеснока по-корейски возьмёт такие продукты: специи и стрелки чеснока, зеленый лук, сахар, уксус рисовый, соус соевый, масло.

Ингредиенты для чесночных стрелок по-корейски


Измельчаем специи.

Измельчить специи


Нарезаем лук и чеснок.

Порезать лук и чесночные стрелки


Разогреваем масло растительное (использовала сафлоровое). Всыпаем в масло специи, нагреваем 10 секунд.

Разогреть в масле специи


В масло со специями кладем чесночные стрелки.

Положить чесночные стрелки


Прожариваем стрелки 10 минут. Насыпаем сахар.

Всыпать сахар


Вливаем соус соевый.

Влить соевый соус


Добавляем к стрелкам лук зеленый.

Добавить лук


Продолжаем обжаривать 7-10 минут. Стрелки меняют цвет. По окончании приготовления вливаем уксус. Снимаем с огня, посыпаем обжаренным кунжутом. Чесночные стрелки по-корейски готовы.

Влить уксус


Перемешиваем и накрываем крышкой на 30 минут.

Всыпать кунжут


Приятного аппетита!

Готовые чесночные стрелки по-корейски


Фото чесночных стрелок по-корейски


Рецепт чесночных стрелок по-корейски

Аймкук
Автор рецепта
  • 74

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 6

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Наталья
Готовлю это блюдо, но не надо их так долго тушить, как здесь описано, на все про все 10 минут. Тогда вид у них гораздо ярче и сочнее. А тут как папоротник соленый выглядят. И советую без зелёного лука, а специи так вообще по желанию. Стрелки сами по себе ароматные и пряные.
Нравится
(0)
ответить
Наталья, благодарим вас за отзыв и ценные советы! Думаю, каждый готовит как ему нравится больше :) 
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Спасибо, хороший рецепт.
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
Людмила, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Лилия Зиновьева
Сегодня приготовила, рецепт не разочаровал. Вкусно и быстро готовится.
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
Лилия Зиновьева, спасибо
Нравится
(0)
ответить
очень хорошее блюдо! готовлю немного иначе, попробую ваш вариант при случае!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо, попробуйте, понравится
Нравится
(0)
ответить
Интересный рецепт! Думаю, очень ароматно!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо, аромат от всех специй, чесночный запах не главный
Нравится
(0)
ответить
Не пробовала, но знаю, вкусно!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо, только стоит попробовать
Нравится
(0)
ответить
Надежда
Вкусно!!! Пробовала!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо,
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сэндвич с омлетом

Мясной рулет в аэрогриле

Салат с баклажанами и авокадо

Помидоры в кляре с сыром

Манник с черникой на кефире

Кабачковые оладьи в мультиварке

Манная каша с изюмом

Смузи из красной смородины

Салат с моцареллой, помидорами и огурцами

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Печёночные оладьи в мультиварке

Ризотто с уткой

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Мобильная версия сайта