Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яичница с солеными огурцами

Необычная яичница с солеными огурцами, салом и луком. Получается вкусно и пикантно. Подаётся в горячем виде с ломтиком белого хлеба.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сало свиное (свежее) - 60 г

Лук репчатый - 1 шт.

Огурцы соленые - 2-3 шт.

Соль - по вкусу

134 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления яичницы с солеными огурцами.

Свежее свиное сало нарежьте средними брусочками и выложите на разогретую сковороду.

Периодически помешивая, жарьте сало около 5 минут, до румяного цвета и достаточного выделения жира.

Тем временем очистите и нарежьте лук полукольцами, соленые огурцы - кружочками средней толщины (как на фото). Подготовленную нарезку выложите к салу.

Помешивая, жарьте ещё 5-6 минут, пока лук не станет мягким.

Затем аккуратно вбейте яйца и добавьте по вкусу соль.

Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне до желаемой консистенции желтка. 4-5 минут - белок схватится, а желток останется жидким, 6-7 минут - белок и желток будут плотными.

Вот и всё, очень вкусная яичница с солеными огурцами готова. Переложите блюдо на порционную тарелку и в горячем виде подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Яичница с болгарским перцем и луком

Яичница в духовке

Яичница по-деревенски

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Бутерброд в форме бычка для детей (с колбасой и сыром)

Джем из базилика (красного)

Компот из черники

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Французский омлет с кабачками

Яичные гренки с укропом и сыром в духовке

Оладьи на майонезе (с зеленью)

Тортилья с начинкой на сковороде (с яйцом, сыром и помидорами)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кулеш с перепелами

Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке

Картошка с тушенкой в мультиварке

Паста с ветчиной и зеленым горошком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из тофу

Жареные молоки лососевых с луком

Суп-гуляш из говядины

Плов в тыкве в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница с солеными огурцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти